Tag Archives: energie

Cum sa alegi deserturi sanatoase

Cum sa alegi deserturi sanatoase 

Torturi asortate

 

Primul gand care iti vine in minte este ‘exista asa ceva?’, nu-i asa? Ca doar toata lumea stie ca deserturile nu sunt bune pentru sanatate. Dar atunci cum ramane cu faptul ca cei mai multi dintre noi simt nevoia acuta sa manance ceva dulce, cel putin din cand in cand? Chiar sa ne fi programat mama natura sa ne placa si sa ne dorim asa de mult ceva ce ne face rau?

Save

Ca la multe lucruri in viata insa, raspunsul corect este mai nuantat. In primul rand natura nu greseste niciodata, asa ca dorinta si nevoia ta de a manca dulce nu este deloc doar o ‘pofta’ trecatoare, pe care sa o poti ignora la nesfarsit. Ci mai degraba este semnalul organismului tau care iti atrage atentia ca are nevoia de un nutrient: glucoza.

citeste mai mult

Cacaua, un superaliment

Cacaua, un superaliment
 
Cacao
 

Cacaua este fructul plantei Theobroma cacao L. (Sterculiaceae) si contine peste 300 de substante cu proprietati terapeutice. Creste nivelul de energie,  imbunatateste digestia si absorbtia nutrientilor si ajuta la reducerea stresului sunt doar cateva dintre ele.

Insa mare atentie, cacaua care iti aduce aceste beneficii nu este pudra de cacao pe care o gasesti in super-market sau in dulciurile din comertul de masa. Aceea este un aliment procesat (din care s-a extras untul de cacao) si prajit -adica devitalizat de nutrienti- la care i s-au adaugat aditivi in procesul de procesare pentru a-i reduce din gustul amar si pentru conservare. Asa ca mai bine te lipsesti de el. 🙂

citeste mai mult

Conferinte pentru sanatate si clase sportive la Healthy Planet Expo Ed.4

Conferinte pentru sanatate si clase sportive la Healthy Planet Expo Ed.4

HPE 2018 cover

 

Healthy Planet Expo este mai mult decat un targ, este un eveniment complex, care pe langa zona expozitionala, iti ofera si conferinte si ateliere gratuite pe teme de sanatate holistica precum si clase sportive si activitati pentru copii tai.

Verifica lista conferintelor-atelierelor-claselor mai jos si alege-ti activitatile preferate. Intrarea la toate activitatile este libera pentru vizitatorii targului.

citeste mai mult

Lansam emisiunea radio Tanar si Sanatos

Lansam emisiunea radio Tanar si Sanatos

Radio Gaia

Te invit in fiecare marti de la ora 22.00 la emisiunea radio “#Tanarsi #Sanatos emisiune din care vei afla cum poti adopta o alimentatie corecta si un stil de viata sanatos. Intra pe frecventa planetei si schimba-ti in in bine stilul de viata pe www.radiogaia.ro, sau video LIVE pe pagina de facebook Radio GAIA Romania Daca esti pe facebook aboneaza-te la emisiune AICI.

Fiecare emisiune va avea o tema, iar invitatul meu, specialist in domeniul respectiv iti va spune cum iti poti imbunatati sanatatea in mod natural. Iar apoi iti vom raspunde la intrebari.  Daca ai intrebari despre cum sa ai grija de sanatatea ta sau despre tema emisiunii scrie-mi la contact@tanarsisanatos.ro si apoi asculta emisiunea pentru a primi raspunsul.

citeste mai mult

Afla acum cat de buna e starea ta de sanatate [test]

Afla acum cat de buna e starea ta de sanatate [test]

Wellness

Esti curios sa afli care este nivelul tau de sanatate? Atunci raspunde intrebarilor de mai jos cu DA sau NU. Daca raspunzi cu DA la cel putin una din intrebarile de mai jos atunci ai nevoie sa iti imbunatatesti alimentatia. Daca raspunzi cu DA la oricare din intrebarile din partea a 2-a a testului atunci ai nevoie sa-ti schimbi atat alimentatia cat si stilul de viata.

Partea 1

  1. Ai semne de imbatranire (riduri, piele lasata, piele moarta, cadere a parului, par uscat, fragil, incaruntire prematura)?
  2. Iti scade brusc nivelul de energie dupa-amiaza?
  3. Te trezesti cu greu dimineata?
  4. Ai senzatia de foame continua?
  5. Ai probleme de concentrare?
  6. Ai tensiune ridicata?
  7. Te simti balonat dupa masa?
  8. Ai gaze?
  9. Se intampla sa ragai des?
  10. Ai fost vreodata anemic?
  11. Ai tenul palid?
  12. Te simti slabit?
  13. Ai probleme cu greutatea?
  14. Ai o rezistenta scazuta la infectii?
  15. Ai deficienta de calciu?
  16. Ai vederea slaba?
  17. Suferi de constipatie?
  18. Te simti lipsit de energie?
  19. Esti in stadiul de refacere dupa o operatie sau tocmai ai nascut?
  20. Ai plombe dentare din amalgam sau locuiesti intr-o zona poluata (cu gaze de esapament, aer murder, poluare industriala?
citeste mai mult

Pe tine cat de tare te doare?

Pe tine cat de tare te doare?

question-mark-2318041_1920

Bine te-am gasit,

Prietenul meu, coach Cristian Lutescu, spune ca majoritatea oamenilor, atunci cand au un scop, penduleaza intre doua extreme:

  1. ori actioneaza in ultima instanta, atunci cand “ii doare” prea tare, ori
  2. amana sa actioneze atunci cand situatia e inca suportabila.

Ce are asta a face cu tine?

citeste mai mult

Mancare de quinoa cu verdeturi de primavara

Mancare de quinoa cu verdeturi de primavara

Mancare de quinoa cu verdeata TSS

Timp de preparare: 30 minute

Grad de dificultate: mic

Astazi iti propun o mancarica delicioasa din superalimente. Vedeta este quinoa, o planta asimilata cerealelor, care iti va oferi proteine mai folositoare decat cele din carne si multe minerale, inclusiv calciu. In plus quinoa iti va ajuta rinichii si  iti va intari oasele. Este ideal sa o consumi in perioada friguroasa a anului deoarece iti va incalzi organismul.

Loboda, leurda, busuiocul  si ceapa verde sunt toate pline de vitamine, minerale si enzime absolut necesare organismului dupa perioada friguroasa. Consuma-le la discretie (caci au si foarte putine calorii), ideal crude in salate sau smoothie-uri.  In plus ele iti vor ajuta organismul in procesul de detoxifiere. Te vei simti garantat mai usor si plin de energie dupa o cura de verdeturi 🙂

Profita de primavara pentru a consuma leurda deoarece are efect depurativ, detoxifiant, antiseptic, antiviral, antimicrobian, creste imunitatea, regleaza tensiunea, scade nivelul colesterolului, antitrombotic, are acţiune bronhodilatatoare, expectorantă şi antitumorală.

Ingrediente (pentru doua portii):

  • 1 cana quinoa
  • 1 cana mazare congelata
  • 1 legatura loboda
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 legatura leurda
  • 4 frunze busuioc proaspat
  • sare gema/de Himalaya dupa gust.

Mod de preparare:

  1. Hidrateaza boabele de quinoa 1 ora si spala-le bine in mai multe ape
  2. Pune la fiert doua cani cu apa si un varf de cutit sare de Himalaya
  3. Cand apa da in clocot adauga boabele de quinoa si lasa-le sa fiarba la foc mic 20 de minute
  4.  Spala bine frunzele de loboda, leurda, busuioc si ceapa verde, lasa-le sa se scurga si apoi taie-le feliute subtiri
  5.  Atunci cand quinoa este gata adauga in cratita boabele de mazare, amesteca bine si lasa-le 2-3 minute sa se decongeleze
  6. Adauga verdeata tocata in cratita si amesteca bine.
  7. Gusta sa vezi daca e necesar sa mai pui sare.
  8. Serveste amestecul in farfurie.

Pofta buna!

Daca ti-a placut articolul si reteta  da-i share pe Facebook sa beneficieze de ea si prietenii tai.

Mai multe retete delicioase si sanatoase gasesti in Cartea de retete de post si hrana vie Tanar si Sanatos pe care o poti comanda AICI.

Cartea de retete sanatoase – Oferta aniversara 50% CADOU

Cartea de Retete sanatoase Tanar si Sanatos – Oferta aniversara

Te-ai saturat ca in fiecare dimineata sa te trezesti cu greu? Iti doresti sa ai energie pentru toate proiectele? Vrei sa revii la greutatea ideala? Te-ai saturat sa te imbolnavesti de cateva ori pe an?

Carte de retete

Atunci cumpara Cartea de Retete sanatoase (de post si hrana vie) Tanar si Sanatos (e-book) cu 50% CADOU si incepe sa-ti hranesti organismul iar el iti va da toata energia si echilibrul de care ai nevoie pentru a-ti indeplini scopurile!

Vei primi 120 de retete delicioase structurate ca meniu zilnic pe 4 saptamani: mic dejun: smoothie-uri , pranz: mancare de post gatita, seara: meniu raw vegan (care va include: supe, pateuri, budinci, mancaruri si ‘lactate’ raw vegane), si o gustare raw vegan pe zi (plus una de fructe de sezon).  

 

Vei primi 120 de retete:

  • din ingrediente 100% naturale – care iti vor aduce toti nutrientii necesari corpului tau pentru ca tu sa ai un nivel de energie ridicat
  • sanatoase – de post (vegane), fara zahar, gluten sau substante chimice care dau dependenta – deci corpul tau iti va semnala cand este satul si astfel vei reveni usor la greutatea ideala
  • simple – le poate face chiar si un copil
  • delicioase – toti cei ce le-au incercat au mai cerut o portie 🙂
  • satioase – iti vor tine de foame minim 4-5 ore
  • rapide – sunt gata in 10-20 de minute
  • si in plus nu va mai trebui sa-ti bati capul ce sa gatesti pentru maine deoarece ai meniul gata pregatit 🙂

Iar ca bonus vei primi :

BONUS 1: 5 retete de bauturi racoritoare raw vegane sau fermentate – care iti vor ajuta la digestie

BONUS 2: 10 retete de dulciuri raw vegan – pentru ocaziile tale speciale 🙂

Pret: 328 RON dar tu vei plati doar 164 RON daca faci comanda la anca@tanarsisanatos.ro si faci plata pana pe 18 martie.  Dupa acesta data pretul cartii (fara bonusuri) va fi de 328 RON. Plata se poate efectua prin transfer bancar sau paypal.

Nota: Daca ai cumparat prima parte a cartii si vrei si a doua parte vei plati doar diferenta de 82 RON.

 

Trimite comanda acum la anca@tanarsisanatos.ro si primeste CADOU 50% din pretul cartii, adica vei plati doar 164 RON si primesti si bonusurile de mai sus. Dupa 19 martie pretul cartii (fara bonusuri) va fi de 328 RON.

 Si nu uita: Iubeste-te pe tine insuti si ramai Tanar si Sanatos!

 

Castiga un bilet la workshop-ul dr. Clement, directorul Institutului Hipocrate

Castiga un bilet la workshop-ul dr. Clement, directorul Institutului Hipocrate

Luna iubirii vine cu vesti extraodinare <3 Dr. Brian Clement, directorul Institutului pentru Sanatate Hipocrate din Florida, SUA, va fi prezent pentru al doilea an consecutiv în Romania. Iar in 13 martie acesta impreuna cu sotia sa vor sustine in Bucuresti conferinţa GRATUITA “Stilul de viață Hipocrates” si workshop-ul “Tehnici pentru transformări rapide – Prevenirea și tratarea afecțiunilor”.  Iar tu, prietenul Tanar si Sanatos poti castiga un bilet in valoare de 160 RON la workshop!

HIPPOCRATES HEALTH INSTITUTE are o vechime de 60 de ani şi este unul dintre cele mai cunoscute centre de vindecare prin terapii alternative şi nutriţie. Institutul a făcut sute de studii şi observaţii referitoare la modul în care mâncarea contribuie la menţinerea unei vieţi sănătoase şi la vindecarea sau ameliorarea multor afecţiuni.

Brian_and_Anna-Maria_Clement_conferinta

1. La conferinta GRATUITA “Stilul de viata HIPOCRATES”, vei afla:

  • Informații clare despre enzime, alimente vii, anti-oxidanți
  • Cum iti poti îmbunătăți nivelul de energie, echilibrul emoțional și
    mental                                                                                                                                                                                        Dr. Brian Clement va aprofunda subiecte legate de prevenirea îmbătrânirii şi
    vindecarea bolilor, având o sesiune extinsă de intrebări și răspunsuri. Conferinta va avea loc la hotel Caro din Bucuresti. Te poti inscrie la aceasta conferinta GRATUITA aici.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Brian_and_Anna-Maria_Clement_workshop_FB_cover                                                                                                                                                                                             2. In cadrul WORKSHOP-ului “Tehnici pentru transformari rapide  – Prevenirea si tratarea afectiunilor”, dr. Clement iti va dezvalui:
  • Cum poti preveni afecțiunile,
  • Tehnici pentru prelungirea vieții si
  • Tehnici de vindecare utile pe care le poti realiza în propriul cămin (inclusiv pentru tăieturi, arsuri, infecții, probleme cu vederea, albire prematură și multe altele).                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Workshop-ul se adresează atât profesioniştilor (medici, terapeuţi,
    nutriţionişti), cât şi persoanelor cu diverse afecţiuni şi boli cronice,
    deschise spre aflarea informaţiilor despre metode alternative de
    tratament.  Workshop-ul va avea loc la hotel Caro din Bucuresti.                                                                                                                                                                                               Daca vrei sa castigi biletul la workshop sustinut de dr Clement in valoare de 160 RON si oferit de Tanar si Sanatos urmeaza acesti pasi acum:
  1. Logheaza-te mai jos cu profilul de facebook (sau cu numele asa cum il ai pe facebook, ca sa te putem gasi)
  2. Scrie-ne mai jos la ce intrebare despre alimentatia raw vegan sau despre terapile alternative doresti raspuns
  3. Da like si share postarii unde anuntam acest concurs pe pagina de facebook Tanar si Sanatos. Gasesti postarea aici.

 

Daca ai urmat toti pasii de mai sus si gasim postarea pe pagina ta de facebook intri in tragerea la sorti pentru biletul pe care il oferim cadou. Tragerea la sorti va avea loc  miercuri 1 martie la ora 22.00 si va fi efectuata prin random(.)org. Castigatorul va fi anuntat atat prin mesaj aici pe site cat si pe pagina de facebook Tanar si Sanatos.

Mult succes! :-)

Nota. Dupa anuntarea castigatorului te rugam sa confirmi in 24 de ore daca poti ajunge la eveniment si sa ne trimiti datele de contact la adresa contact@tanarsisanatos.ro. Daca nu primim confimarea ta in termenul specificat mai sus vom efectua o noua extragere.

Iubeste-te pe tine insuti si vino la intalnirea cu dr. Brian Clement!

 

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Interviu cu Mimi Kirk

Interviu cu Mimi Kirk

MIMI KIRK

Când ai devenit vegetariană și care a fost motivul care te-a determinat să alegi acest stil de viață?

Mimi Kirk: Am devenit vegetariană înainte de vârsta de 30 de ani. Am realizat totul  în timp ce mâncam o bucată de friptură, că era de la un animal sacrificat. Nu mi se mai întâmplase acest lucru și înainte, dar am șimțit că nu am vrut ca un animal să fie sacrificat pentru ca eu să mă hrănesc. Astăzi este evident că putem fi mai sănătoși fără a fi nevoie să omorâm animale.

Care este prioada de tranziție pentru a ajunge la o dietă 100% RAW? Mulți oameni se decid peste noapte să adopte acest stil de viață. Este o decizie sănătoasă? Pentru că ne gândim totuși că este nevoie de timp și de multă cercetare.

Mimi Kirk: Am devenit raw la vârsta de 69 de ani, când doctorul m-a informat că presiunea sângelui și colesterolul sunt foarte ridicate. Pentru mine personal, când m-am informat despre dieta raw, am ales că este cea mai bună alegere și a fost 100 % decizia mea.

Acest lucru nu poate fi universal pentru toată lumea, eu recomand oamenilor să facă trecerea încet, dar uneori cred că este mai dificil dacă nu faci o faci pe deplin, ca vegetarian, mâncarea gătită crează dependență în  multe feluri.

Odată ce ai devenit 100 % raw, papilele gustative se adaptează gustului alimentelor crude. Cercetarea nu pot spune că oferă cu adevărat o experiență, fiecare persoană trebuie să simtă ce i se potrivește cel mai bine.  Fiecare persoană este diferită și trebuie să își găsească profilul care se adaptează cel mai bine sănătății sale.

Da, am studiat intens înainte de a trece la o alimentație crudă, dar experiența m-a ajutat cel mai mult să descopăr ce este cel mai bine pentru mine și care sunt cerințele organismului meu pentru a deveni 100% RAW. Unii oameni sunt 80% sau altfel.

Ce schimbări ai observat de când ai devenit raw?

Mimi Kirk: Asta este partea cea mai frumoasă. Mă simt mult mai energică decât în prima săptămână.

Simt de asemenea că după ce mănânc, mâncarea nu petrece mult timp în stomac și se digeră foarte repede. Mă simt mai tânără și arăt mai tânără. Sunt sigură că această alegere mi-a încetinit îmbătrânirea. Toate durerile mele artitrice au dispărut și nu s-au mai întors.

La 6 luni după alimentația raw, doctorii au refăcut analizele, iar presiunea sângelui și colesterolul sunt în limitele normale.

Crezi în suplimente?

Mimi Kirk: La început am considerat că suplimentele nu sunt necesare, dar am realizat că nu primesc din alimentație atât de ușor vitaminele B și D. Este bine să ai întotdeauna doctorii alături pentru a face analize și pentru a afla dacă aceste vitamine îți lipsesc.

Vitamina B a fost punctul meu de plecare și așa am început să folosesc în fiecare dimineața în smoothie, vitamine lichide precum B și D. Dacă sunt persoane care locuiesc de exemplu într-un climat de iarnă, D este o vitamină esențială pentru a completa lipsa soarelui.

Recent am mai adăugat câteva suplimente, cum ar fi Moringa, care conține vitamina A și C, potasiu, calciu, fier, proteine și este foarte bogată în antioxidanți. Am inclus de asemenea Chorella, care este bogată în fitonutrienți, inclusiv aminoacizi, clorofilă, betacaroten, potasiu, fosfor, biotină, magneziu și complex de vitamina B.

Îmi place la fel de mult să adaug turmeric și ghimbir zilnic, care sunt bune pentru inflamație. Consider totuși că ne putem lua toate aceste elemente din alimentele crude, dar am adăugat extra pentru că mi-am dorit să văd dacă simt vreo diferență. Voi testa câteva luni, dar cred că sunt bune suplimentele.

Le poți oferi cititorilor 3 sfaturi pentru un începător în bucătăria RAW?

Mimi Kirk:

  1. Cel mai important sfat este să învețe cât mai multe rețete pentru a fi satisfăcut. Orice aliment care ți-a plăcut gătit, încearcă să îl testezi și crud.Sunt o mulțime de rețete deosebite în cartea mea adresată începătorilor, în special cea „Live Raw”.
  2. În al doilea rând este foarte important să ai permanent suficiente alimente crude în frigider, fructe la fel, pentru ca de fiecare dată când ești înfometat, să ai ceva de mâncare la îndemână. Pentru că este foarte ușor să mănânci ceva mai puțin sănătos, mai ales când ești flămând.
  3. Sfatul numărul trei este despre a avea răbdare cu tine. Dacă vrei să ai un mic dejun și un prânz crud, iar pentru cină să ai mâncare gătită, poate că asta ți se potrivește cel mai bine. Sau poate vrei să testezi alimentația raw pentru 2-3 săptămâni. Începe și vezi ce se potrivește cel mai bine pentru tine.

Este mult mai ușor să ai un prieten care mănâncă la fel ca tine și în acest fel vei avea suport, dar nu lăsa pe nimeni să te oprească dacă mănânci diferit față de familia ta. Mâncarea crudă este incredibil de sănătoasă și cred că poate contribui cu mulți ani sănătoși în viața ta.

Aș dori să mai adaug un sfat și se referă la un suc pe zi. Dacă alegi să nu faci nimic altceva, pregătește un suc și redu consumul de alimente procesate.

Faci vreun sport și dacă da ce fel de exerciții?

Mimi Kirk: Cel mai mult îmi place să merg, să mă plimb, dar să practic și yoga combinat cu stretching. Dacă ar fi să schimb ceva în primii mei ani, ar fi introducerea exercițiilor fizice din timp. Nu mi-a plăcut niciodată să fac sport și nici nu am fost foarte atletică, dar cu sinceritate vă spun că este foarte important. Nu cred că toată lumea trebuie să meargă într-o sală de fitness. Exercițiile practicate în aer liber sunt cea mai bună alegere pentru că este foarte important să petreci cât mai mult timp în natură.

Care este rețeta sucului preferat?

Mimi Kirk: Un răspuns foarte dificil pentru că îmi plac atât de multe combinații de sucuri. Cred totuși că țelina, castravetele, ananasul, mărul și câteva frunze verzi, este una din combinațiile mele preferate. La fel de mult iubesc morcovul cu ghimbirul și puțină sfeclă. Orice suc este bun pentru sănătate. Îmi place să diversific pentru a avea o varietate mai mare de legume.

Spune-ne câte ceva despre cartea ”The ultimate book of Modern Juicing”

Mimi Kirk: Sunt foarte bucuroasă cu această carte. Inspiră lumea în zona sucurilor și îi învață cum să își creeze propriile combinații. Capitolul cu fructe și legume de la A-Z, bune pentru a fi adăugate în suc și benefice pentru anumite boli, este partea cea mai importantă a cărții. Dacă ai o boală anume sau altă problemă de sănătate, această secțiune a cărții îți va spune ce legume sunt benefice și ajută la vindecarea problemelor.

Sunt fericită că această carte a fost publicată și în limba română de către Do Good Academy

Ce superalimente avem nevoie pentru un smoothie echilibrat?

Mimi Kirk: Există multe astfel de superalimente ce pot fi adăugate în smoothie, precum spirulina, chorella, goji, afine, turmeric și maca sunt doar o parte din ele. Inclusiv frunzele verzi de salată sunt un superaliment. Dacă pe timpul iernii nu aveți la îndemână verdețuri, germinați semințe în bucătărie, acestea neavând nevoie de soare. Germenii sunt bogați în proteină și alți nutrienți esențiali.

Ce ne poți spune despre desertul preferat?

Mimi Kirk: Iubesc tot ceea ce ține de ciocolată. Deserturile raw sunt cele mai bune, mai ales pentru că le poți mâncă fără vreun sentiment de vinovăție, chiar și la micul dejun. Îmi place să pregătesc cheesecake cu nuci caju, plăcinte, tarte, prăjiturele și le iubesc pe toate.

Sursa: www.ecuisine.ro

Daca ti-a placut articolul da-i share sa beneficieze de el si prietenii tai.

Save

Save

Save