10 gustari vegane sanatoase pentru calatorii

gustari vegan sanatoase

A sosit și vremea concediilor și a calatoriilor de tot felul. Fie ca mergi la mare, la munte, în city break-uri sau faci un tur de țara/continent, va fi necesar sa iei gustari pentru drum.

Și dacă ai pornit-o pe drumul recuperarii sănătății sau mentinerii ei atunci musai ca și mâncarea din vacanța să fie (cât se poate) de sănătoasă. Și satioasa, asi adauga eu, ca sa îți ofere caloriile și nutrientii de care are nevoie corpul tău astfel încât tu sa te poți bucura de activitățile pe care ți-ai propus sa le faci în vacanța bine-meritata!

Însă de multe ori gustarile pe care le găsești în benzinarii, aeroporturi sau micile magazine pe care le întâlnești pe drum nu sunt cele mai sanatoase și nutritive opțiuni.

Și ca situația să fie și mai dificila, orele multe de stat pe scaun și mesele neregulate aduc cu ele probleme digestive (balonari, constipatie etc), și, din experiența mea, și nevoi calorice mai mari.

De aceea este important sa îți pregătești și sa iei cu tine gustari sanatoase și satioase care sa îți acopere necesarul de nutrienti și calorii și sa echilibreze problemele create de programul de călătorie.

Ți-am pregătit 10 idei de gustari sanatoase si delicioase pe care le poți lua cu tine în călătorii:

1. Fructe

Fie ca mergi în călătorie cu mașina, cu trenul sau avionul, prima ta optiune cand vine vorba de gustari ar trebui să fie fructele! Acestea sunt pline de carbohidrati sanatosi și fibre care îți vor da energie și satietate, și de apa ideala care te va menține hidratat.

În plus, fibrele pe care le contin te vor ajuta sa eviti neplacuta constipatie datorata perioadelor de inactivitate.

Bananele, merele, ciresele, perele, piersicile sau strugurii sunt gustari ideale, pe care le poti lua usor cu tine oriunde ai merge.

2. Nuci și seminte

Atât nucile cât și semintele sunt bogate în proteine, fibre și grăsimi sanatoase.

Acestea îți ofera un grad mare de satietate într-o porție mica -sunt ideale și pentru drumetii montane sau pelegrinaje lungi- precum și calorii suficiente chiar și pentru a inlocui o masa.

Le poți consuma ca atare sau le poți combina cu fructe proaspete sau deshidratate. Le poți folosi și pentru a imbogati o salata simpla atunci când nu ai alte opțiuni de mâncare sănătoasă.

Nucile romanesti, nucile de caju, migdalele și fisticul sunt opțiuni ideale când vine vorba de nuci. Dintre seminte favoritele mele in calatorii sunt cele de floarea soarelui și de dovleac.

În funcție de tipul de calatorie pe care îl fac, le iau la mine în pungi mari sau portionate în pungulite de 50-100 grame, exact cât am nevoie pentru o gustare sau masa.

3. Batoane energizante sau proteice

Batoanele energizante sau proteice sunt gustoase, satioase și nu necesita refrigerare, așa ca sunt o optiune excelentă pentru excursii și călătorii.

Mare atenție însă, deoarece majoritatea batoanelor pe care le găsești în comertul de masa contin zahăr, cereale, coloranti și alte ingrediente toxice. Batoanele pe care ți le recomand sunt făcute din nuci, seminte, fructe deshidratate și condimente naturale (cacao, scortisoara, pudra de roscove, vanilie etc) în stare cruda.

Ideal ar fi sa le faci tu proaspete și sa le invelesti în foaie de copt. Găsești retete în Cartea de retete de post și hrana vie Tânăr și Sănătos.

Alternativ le poți cumpăra de la magazinele naturiste care comercializeaza batoane raw vegan (verifica sa scrie pe ele crud, neprocesat termic sau raw vegan). Găsești magazinele de la care ma aprovizionez eu AICI.

4. Bomboane raw vegan

Bomboanele raw vegan sunt surorile mai mici ale batoanelor energizante sau proteice. Deși mici, îți aduc o cantitate mare de energie și nutrienti.

Ca și batoanele, bomboanele raw vegan sunt făcute din nuci, seminte, fructe deshidratate și condimente naturale (cacao, scortisoara, pudra de roscove, vanilie etc) în stare cruda.

Le poți face cu ușurința acasă cu ajutorul unui robot cu lama în S sau unui blender de mare putere. Testează reteta aceasta cu seminte de canepa, de susan, in, floarea soarelui, curmale proaspete, fulgi de cocos și optional cacao.

5. Budinca de chia

Una din gustarile mele favorite atunci când călătoresc cu mașina sau trenul este budinca de chia. Din doar 4 ingrediente super-sanatoase -seminte de chia, lapte vegetal, miere/curmale și fructe sau cacao cruda)- ușor de făcut și plină de nutrienti, îți garantez ca vei fi încântat sa o ai cu tine la drum lung!

Semintele de chia sunt unele dintre cele mai bogate în nutrienti seminte. Ele contin mangan, fosfor, calciu, zinc, potasiu, acizi grasi esentiali omega 3 și foarte multe fibre solubile care ajuta la detoxifierea organismului.

Laptele vegetal îl poți face din ce seminte sau nuci preferi, iar ca indulcitor poți opta pentru curmale (dacă ești vegan) sau miere cruda. Gustul final e la alegere: fructele preferate (eu optez de obicei pentru fructe de pădure, visine sau mango) sau cacao cruda/pudra de roscove dacă ești fan ciocolata. 🙂

Pont: Pregătește budinca de cu seara direct în borcan de sticla si pune-o peste noapte la frigider. A 2-a zi va fi numai buna de mâncat! Găsești retetele în Cartea de retete de post și hrana vie Tânăr și Sănătos.

6. Chips-uri de legume și fructe

Când spun chips-uri de legume nu ma refer la bine-cunoscutii chips-uri din cartofi! Aceștia din urma sunt plini de grăsimi nesanatoase trans, sare iodata și aditivi pe care nu i-as recomanda nici celui mai aprig dusman.

Ma refer la recent aparutele pe piața chips-uri din sfecla rosie, kale, morcovi, cartofi dulci, pastarnac și alte legume sanatoase. Le găsești la super-market-uri și la unele magazine naturiste. Așa ca dacă ai pofta de o gustare sarata si crocanta opteaza pentru chips-urile din legume.

Sau poti opta pentru chips-uri din fructe: mere, pere, prune din producție autohtona sau chiar din fructe exotice: banane, mango, papaia etc. Le găsești pe sortimente de fructe sau mixte.

Ca la orice produse ambalate, recomandarea mea este sa citești ingredientele și sa fii atent sa alegi o gama fără zahăr adaugat, conservanti sau alți aditivi alimentari.

Sau daca iti place sa bucataresti ti le poti face chiar tu. Afla cum sa faci cipsuri din legume si fructe simplu si usor AICI.

7. Avocado

Atunci când calatoresti cu mașina sau cu trenul, dar chiar și în drumetii, te poți bucura de avocado ca gustare. Cu peste 14 minerale, fibre, vitaminele K, B complex, C si E și grăsimi sanatoase avocado îți aduce o mulțime de nutrienti esentiali.

Acest fruct oleaginos poate fi sarat și mâncat cu lingurita sau poate fi maruntit cu ajutorul unei furculițe și mâncat pe crackers sau felii de legume.

Asigură-te ca iei cu tine un mix de avocado în diverse stadii de coacere pentru a avea tot timpul la indemana unul potrivit pentru consum. 😉

8. Supe vegetale la borcan

Deși poate parea ciudat să-ți recomand sa iei cu tine ca gustare supe, adevărul este ca supele vegetale la borcan pot constitui gustari extrem de sanatoase și satisfacatoare, mai ales în zilele calduroase de vara.

Supele vegetale îți vor aduce aportul de verdeturi atunci când legumele proaspete nu sunt ușor de găsit, te vor menține hidratat și vor aduce o nota de prospetime pe lângă celelalte gustari dulci și/sau bogate în proteine și grăsimi.

Favoritele mele sunt supele crema raw vegan, însă poți opta și pentru ciorbe acrisoare dacă acestea sunt pe gustul tău.

9. Legume proaspete și sos vegetal

Dacă iei cu tine o lada frigorifica atunci legumele proaspete cu sos vegetal sunt o optiune excelentă de gustare din puncte vedere nutritiv.

Morcovii, castravetii, ridichile, apio și ardeii feliati merg de minune cu sosuri vegetale ca „brânza” de caju, pateuri de nuci/seminte sau hummus. Găsești retete în Cartea de retete de post și hrana vie Tânăr și Sănătos.

Legumele îți vor satisface nevoia de rontaiala, îți vor aduce aport de minerale și hidratare iar sosurile vegetale vor completa meniul cu proteine, grăsimi sanatoase, fibre și un gust delicios.

10. Ciocolata neagra raw vegan

Atunci când ți se face pofta de ceva dulce când calatoresti e ușor sa iei o ciocolata, bomboane, biscuiți sau napolitane conventionale din care găsești în aeroporturi, la chioscuri sau în magazinele de pe drum.

Însă acestea sunt pline de zahăr, lactate, faina albă, coloranti, conservanti și alți aditivi alimentari care îți dau peste cap digestia, hormonii și sanatatea.

Recomandarea mea este sa fii prevazator și, dacă ciocolata este slăbiciunea ta, sa iei cu tine unul sau mai multe batoane de ciocolata raw vegan. Pe lângă faptul ca nu conține ingrediente nocive, vine la pachet cu o gama serioasa de antioxidanti, minerale și alți fitonutrienti care îți dau energie, au efect anti-inflamator și ajuta la sanatatea sistemului cardio-vascular.

Poți opta pentru ciocolata gata preparata (o găsești la magazinele naturiste specializate) sau ți-o poți face singur după una din retetele din Cartea de retete Tânăr și Sănătos. Găsești cea mai simpla reteta AICI.

Cu puțina organizare și recomandarile de mai sus vei putea mânca super-sanatos chiar și atunci când calatoresti sau ești în vacanța.

Tine minte aceste recomandări atunci când ești în căutare de gustari sanatoase și pune-le în aplicare la următoare escapada.

Tu ce soluții de gustari sanatoase ai găsit pentru calatoriile tale? Scrie-mi la comentarii.

Daca ti-a placut articolul  da-i share sa beneficieze de informatii si retete si prietenii tai. 🙂

Virusi: cum actioneaza si cum te poti proteja

Interviu cu Dr C. A. Zacaggna despre cum pe poti proteja de virusi si bacterii.

“Dr Zacaggna: Cred ca am examinat aproximativ 1 milion de pacienti. Noi existam de vreo doua sute de milioane de ani, dar bacteriile exista de cateva miliarde de ani. Au trait de mult mai mult timp decat noi.

Asa ca la un moment dat am ajuns sa coexistam in pace.

Nu e ca ele au facut-o pentru noi, au facut asta pentru ca in organismul nostru au gasit tot ce au nevoie: temperatura potrivita, umiditatea constanta, PH constant, mult zahar. Si atunci cand nu le dam zahar il extrag ele. Asa ca le merge bine si ne apara.

Desigur exista unele bacterii care ne creaza probleme. Dar inainte sa ajunga la noi creaza probleme bacteriilor noastre. Ei trebuie sa adere, acesti enterococcus si alte feluri de bacterii. Trebuie sa adere. Dar ei pot face asta doar daca lactobacillus din noi au fost in vreun anumit fel eliminati.

De exemplu, daca tu mananci un mic pranz dragut la Mc Donalds sau mananci cartofi prajiti sau bei Coca Cola.. Sa nu crezi ca asta nu creaza probleme in organismul tau. Haide! Poti sa o faci odata dar daca faci un obicei din asta..

Faptul este ca daca noi le respectam, ele ne ajuta si ne apara. Dar daca le dam suturi in fund, mai devreme sau mai tarziu, la sfarsit ne vor da ele suturi in fund.

Noi oamenii ne ignoram propriile mecanisme de aparare.

E ca si cum ai merge la razboi cu o mitraliera mare, dar cand vedem inamicul ca trage in noi cu o prastie uitam sa folosim mitraliera. Ce sistem e asta? Trage idiotule! Oh, n-am stiut ca e o mitraliera… Ei haide, roaga pe cineva sa-ti explice.

Pentru ca in realitate agresiunea acestora e o agresiune care intotdeauna urmeaza acelasi tipar. Nu e ca un virus te ataca pe tine schimbandu-si obiceiurile. El trebuie sa isi infiga ghearele in membrana celulara, dar asta nu inseamna ca trebuie sa fie neaparat celulele noastre.

Cele care sunt cele mai expuse sunt bacteriile noastre pentru ca, in primul rand sunt monocelulare, in al 2-lea rand pentru ca sunt foarte multe si trei pentru ca un virus nu face distinctia dintre una din celulele noastre si celulele bacteriilor noastre.

Asa ca atunci cand dau de multime de celule se dau la ele si de aceea bacteriile noastre sunt primele victime. Cand spun bacterii ma refer la orice tip – ori ca sunt probiotice ori asa numitele patogene sau de alte tipuri. Faptul este ca el e interesat de ADN si RNA pentru a se multiplica.

Cele mai bune mecanisme de aparare pe care le putem activa inconstient sunt sa le dam indigestie cu bacteriile noastre.

Reporter: Cel mai mare risk al acestui tip de epidemie este ca ea cauzeaza pneumonie, cauza din care o mare parte din persoane ajung la terapie intensiva. Ce cauzeaza aceasta tranzitie de la o simpla raceala la pneumonie?

Dr Zacaggna: Toate aceste boli sunt acolo. In primul rand ce se poate intampla sunt supra-infectiile, insemnand ca intre un streptococ hemolitic si pneumococ, care oricum sunt bacterii si pe care oricum le avem deja in noi, dar care sunt tinute in frau de bacteriile noastre, de sistemul nostru de aparare probiotic, cum sunt lactobacillus, bifidobacteria etc.

Desigur ca daca din cauza alimentatiei noastre sau a unui alt motiv ne gasim intr-o situatie de acidoza metabolica pentru ca consumam prea mult zahar, pentru ca consumam alcol, prea multe grasimi saturate si astfel suntem plini de radicali liberi, atunci prietenii nostrii buni care ar trebui sa ne apere descresc in mod evident si bacteriile care sunt de fapt responsabile de pneumonia bacteriana in acest caz – pentru ca exista si pneumonii virale – dar de fapt cam acelasi lucru se intampla si acolo – in orice caz ei adera la celulele aparatului respirator, ceea ce inseamna ca acele celule nu mai au aparare. (Afla cum sa treci la o alimentatie care iti duce corpul intr-o stare de alcalinitate si te protejeaza de virusi AICI.)

De ce nu au aparare?

Pentru ca si in aparatul respirator traiesc probioticele noastre si ele sunt acelea care ar trebuie sa elimine virusi prin sistemele lor care pot fi numite naturale. Vorbim in acest caz de bacteriocine si asa mai departe.

Este cunoscut ca pentru a optimiza toate reactiile noastre biochimice avem nevoie sa avem un PH neutru/alcalin, pentru ca intr-un PH acid putem gestiona doar partial prin compensarea din rezerva noastra alcalina, dar in realitate daca noi continuam sa acumulam acizi, e clar ca atunci tot sistemul nostru e slabit, inclusiv producerea de anticorpi si asa mai departe si respiratia celulara.

Atunci se mai intampla ceva, intr-o stare de acidoza metabolica una din structurile organice care sufera cel mai mult este sistemul vascular. Asa ca vedem stricaciuni la nivelul endoteliumului (n.t. celulele care acopera) vaselor capilare. Si atunci pierdem oxigen, pierdem substante de care are nevoie sistemul nostru nervos si de toate celulele.

Cea mai mare viremie sau viroza este ignoranta! Ignoranta e la baza oricarei situatii dramatice.

Astazi ar trebui sa profitam de aceasta situatie de dezorientare si panica pentru a lansa o politica de educatie pentru sanatate (exact ce facem noi  aici la Tanar si Sanatos :-)). Altfel vor iesi oameni complet nepregatiti. Asta e ignoranta si se perpetueaza.

Tot ce e nevoie e ca oamenii sa auda pe cineva strigand, atunci fiecare se uita unul la altul si sunt terorizati. Chestiunea in acest caz este sa stii ca noi avem mecanisme de aparare naturale care se intampla sa fie foarte puternice!

Repet, noi in afara de anticorpii nostrii folosim interferon si apoi daca ne folosim de culturile de probiotice care au bacteriocine. Apoi avem o enzima care ne apara membranele si  mucoasele, ochii, lacrimile noastre, nasul in mod special, se numeste lizozima. Lizozima este un antiviral super puternic! Evident este ceea ce ne permite in orice moment sa impiedicam ca aceste bacterii si virusi sa adere.

Problema este ca daca mananci anumite chestii sau din alt motiv esti in stare de acidoza nu este nicio coincidenta ca mucoasele tale se vor usca, lacrimile se vor diminua si daca atunci in acel moment esti atacat si odata ce virusul s-a prins, nu e usor sa il elimini. E nevoie sa ai anumite arme. Nicio problema, noi avem lactobacilli si ei ne apara prin mecanismele lor de aceasta agresiune initiala. (Afla care sunt alimentele care te pot proteja de virusi AICI.)

Unul din punctele de intrare ale tuturor substantelor virale in organism este nasul, mucoasa nazala. Desigur ca trebuie sa ne spalam mainile asa cum ni se zice, dar de asemenea nu ar trebui sa ne bagam degetele in nas sa ni-l scobim.

Pentru ca daca facem acest lucru uitam ca sub unghiile noastre avem culturi de ciuperci de exemplu candida si altele. Exista tot felul de lucruri acolo si evident de indata ce sunt trasplantate in sol fertil se vor multiplica asa cum sunt menite sa o faca. Si apoi deschid calea spre inflamatie, slabirea organismului si asa mai departe.

Ca si obiceiul prost de a folosi substante care ne slabesc. De exemplu, esti un pic racit, iti curge nasul. Ce sa faci? Iti pui in nas un spray nazal care sa impiedice formarea mucusului. Haide! Asta nu-i inteligent!

Bineinteles ca formarea mucusului te incetineste o vreme, dar in acel moment mucusul este cel care indeparteaza lucrurile nedorite. Si daca tu opresti acest lucru e ca si cum ar trebui sa faci treaba mare si ti-ai baga un lemn in fund.

La un moment dat sistemele de aparare pe care le avem sa ne apere de orice tip de agresiune e necesar sa fie ajutate cu aceste probiotice. In ziua de azi toti vorbesc de ele si sunt foarte multumit ca ei o fac, dar putem sa le utilizam pentru preventie. Intelegi?

Stim ca acesti virusi apar sezonier. OK, asa ca hai sa ne protejam intr-un fel consumand aceste substante.

Si apoi sa nu uitam de actiunea vitaminei D. Desigur, vitamina D, D3 ajuta sa avem oase puternice. Dar sa nu uitam ca vitamina D contribuie la activarea si intarirea intregului sistem limfatic. Intr-adevar! Atunci cand exista deficienta de vitamina D e foarte usor ca unele usi de aces sa fie deschise desi nu ar trebui sa fie deschise.

Asa ca problema contagiozitatii in cazul pe care il numim pandemie este o demonstratie clasica a faptului ca exista deficinete din anumite substante si asta face ca virusul sa poata fi mai agresiv. In sensul ca gaseste mai usor material pe care sa il consume. Dar acolo unde acest material lipseste, nu gaseste ceea ce are nevoie, si atunci..

Deci vorbim de vitamina D, de lactoferin, de bacteriocine, de lizozime, de interferon – pe toate acestea le putem gasi usor si pe care le putem utiliza pentru a-i face viata dificila virusului.

Deci ce pot face eu ca doctor? Ce fac de obicei pentru pacientii mei: le spun ceea ce stiu eu ca doctor pentru a ma asigura ca ei singuri pot sa faca ceva pentru ei, ca sa nu astepte solutii de la altii. Recomandarea mea este: de acord, hai sa ne spalam pe maini..

Apoi vreau sa spun ceva despre dezinfectantii de maini  si alte asemenea lucruri si utilizarea lor la scara larga.  Pentru ca in realitate singuri inamici ai bacteriilor si virusilor sunt bacteriile noastre! Pe mainile noastre, pe tot corpul nostru avem bacterii incredibil de puternice care ne apara. Dar daca le omori tot ce faci este sa facilitezi treaba pentru virus!

O persoana, bolnava sau sanatoasa, trebuie sa stie ce are de facut! Nu e despre a te inchide in casa, a opri munca si asa mai departe.

Ce ar trebui sa faci? Daca eu utilizez un ulei esential, sa zicem cimbru sau pe cel de lamaie, sau ceva propolis.. Imi amintesc, in 1995, impreuna cu directorul departamentului apei si mediului din al Univestitatii din Turin si altii, am facut o cercetare despre eliminarea bacteriilor in spatii inchise, ca o sala de clasa, prin difuzarea vaporilor de propolis si tamaie, care se stie ca au proprietati puternice antivirale si antibacteriene.

Nu-ti spun procedura in detaliu, dar a fost una foarte meticuloasa. Am difuzat vaporii acestor rasini de propolis si tamaie seara pana am saturat aerul din camera. A doua zi, dupa ce luasem mostre din ziua precedenta, inainte  de a intra studentii si dupa ce au iesit, intr-o camera in care aceste rasini au fost difuzate, am notat o reducere de aproape 80% a bacteriilor ambientale.

Si asta a fost raportat si publicat in Revista Biologilor Italieni in februarie 1995. A atras interes in Europa pentru ca aceasta revista e publicata in toata Europa. E incredibil, luand in considerare cat de simpla si relativ ieftina este aceasta metoda.

Deci, ce putem face noi acum?

Pai uite, daca luam in considerare acest studiu si considerand caracteristicile acestor uleiuri esentiale, hai sa folosim uleiuri esentiale!

Pune un pic de ulei esential de lamaie sau cimbru sub nari, pentru a te proteja cand intri intr-un spatiu, sau poate foloseste-le cand te speli pe maini, sau poate foloseste unul din acele spray-uri care contin substante cum sunt lactoferin, vitamina D si asa mai departe. Le poti folosi pentru a iti curata caile respiratorii superioare. Acestea sunt metode practice, destul de acceptabile ca pret, dar foarte eficiente.

Pentru ca prima intrebare pe care trebuie sa o puna cineva medicului sau este: in aceste conditii, ce pot face eu pentru mine?

Inca nu am auzit parerea presedintelui unei institutii cu autoritate cum este Colegiul Medicilor. Poate am pierdut ceva, dar daca este un organism care ar trebui sa aiba o pozitie este Colegiul Medicilor.

Pentru ca si atunci cand asculta de virusologi, daca lasam toate aceste initiative pe mana politicienilor.. Ce stiu politicienii despre virusi?? Desigur, Departamentul de Protectie Civila joaca un rol important, dar ei ar trebui sa urmeze si sa implementeze indicatii, directii. Nu pot lua ei initiativa! Si Colegiul Medicilor, dat fiind ca discutam despe sanatate aici, ce fac ei?

Candva in secolul 19 a fost un cardinal care a scris acest frumos aforism in latina: “Vulgus vult decipi, ergo decipiatur”. Poporul vrea sa fie amagit, asa ca lasa-l sa fie amagit!”

Da share acestui articol sa beneficieze de informatii si prietenii tai, sa stie cum sa se protejeze de virusi, sa revenim la starea de calm si sa stim ce sa cerem guvernului pentru a ne putea intoarce cat mai repede la viata normala.

Alimentele care te protejeaza de coronavirus

Alimentele care te protejeaza de coronavirus

Zilele acestea nu poți sa eviti sa auzi discuții despre coronavirus și creșterea numarului de morți pe care le-a cauzat.

S-au închis școlile, mulți angajați au fost obligați sa lucreze de acasă, s-au anulat evenimente și călătorii, afaceri intregi au fost inchise.

E tare neplăcut.

Deci ce poti face?

Ai observat ca nu toți oamenii care au intrat în contact cu virusul s-au imbolnavit si nu toti cei infectati au murit?

Răspunsul la intrebare are legatura cu un singur lucru:

Cât de puternic este sistemul tau imunitar.

Sistemul nostru imunitar este cel care lupta cu virusii si alti microbi patogeni in fiecare clipa a zilei.

Vestea buna este ca sanatatea ta este in mainile tale. Ai la indemana multe unelte prin care sa iti controlezi sanatatea, nivelul de stres si inflamatie. In acest articol ne vom concentra pe cele mai bune alimente care iti sprijina sistemul imunitar in aceste vremuri stresante.

Din fericire exista un numar de studii facute despre substante naturale care sunt relativ usor de gasit si la un pret foarte mic, care au fost folosite cu succes de mii de ani in multe culturi si includ plante si condimente care iti sprijina imunitatea si iti aduc nutrienti importanti de care organismul tau are nevoie pentru a ramane sanatos.

Inainte sa trecem la alimentele care iti ajuta sistemul imunitar sa lupte impotriva infectiei iti reamintesc sa elimini din alimentatie alimentele inflamatorii care iti slabesc sistemul imunitar: alimentele procesate, zaharul, uleiurile rafinate, alimentele ce contin ingrediente artificiale (aditivi/E-uri), hormoni (alimentele de origine animala), cerealele (mai ales grau, porumb si orez) si fast-food-ul.

Alimentele si substantele care au fost studiate in cazul infectiilor cu coronavirus includ:

  • alimentele care contin vitamina C (studiile in bibliografie) – cele mai bune surse alimentare de vitamina C sunt macesele, ardeiul rosu, coacazele, patrunjelul verde, ardei verde, kiwi, brocolli, portocale si lamai, evident crude (vitamina C se distruge la peste 42C).
  • ceaiul negru (studiul AICI)
  • gingko biloba (studiul AICI)
  • scortisoara (studiul AICI)
  • turmeric (studiul AICI)
  • usturoi (studii AICI si AICI)
  • resveratrol (sursa AICI) – se gaseste in fistic, struguri, afine, merisor si boabe de cacao
  • ciuperca reishi (studiul AICI)
  • propolis (studiul AICI)
  • alimentele fermentate (muraturi in saramura, kombucha, kefir de apa, otet de cidru de mere etc) – acestea contin bacterii benefice care imbunatatesc microbiomul intestinal (flora bacteriana) care lupta cu virusii si microbii patogeni si intaresc sistemul imunitar. (studiu AICI si AICI si vezi video)

Mai mult, vitamina C poate fi folosita cu succes chiar si in tratamentul celor deja afectati de boala, asa cum au facut chinezii (raport AICI). Daca doresti poti folosi suplimente cu vitamina C, 1-6 grame pe zi in doze mici sau in apa de baut preventiv sau 3-6 grame de 2 ori pe zi daca ai simptome de boala.

Pentru ca aceasta sa fie absorbita in organism este insa nevoie sa elimini consumul de zahar rafinat deoarece ambele sunt absorbite prin aceleasi canale iar zaharul (glucoza) are intotdeauna prioritate.

Este bine sa stii ca nicio terapie sau vaccin nu te va proteja 100% de boala daca sistemul tau imunitar este slabit.

Insa alimentele care sustin sistemul imunitar si au efect anti-viral natural vor avea un efect general de protectie, in cazul imbolnavirii vei face o forma mai usoara a bolii si iti va creste de asemenea rezistenta, vitalitatea si starea de bine.

De aceea este important sa consumi minimum 3 portii zilnic din alimentele cu efect an-viral pe care le-am enumerat mai sus si sa ai grija sa ai un sistem imunitar puternic.

In articolul viitor voi detalia si alte metode eficiente si la indemana pentru a iti intari imunitatea. Vei gasi articolul AICI.

Pana atunci ramai cat de relaxat si calm poti, pentru ca frica incitata de mass-media iti paralizeaza sistemul imunitar si este mult mai nociva decat virusul in sine.

Daca ti-a placut articolul  da-i share sa beneficieze de informatii si prietenii tai.

Bibliografie:

https://www.greenmedinfo.com/blog/studies-find-natural-treatments-coronavirus

https://www.greenmedinfo.com/disease/coronavirus-infection

https://www.activenews.ro/stiri-sanatate/Virgiliu-Gheorghe-Vitamina-C-sau-despre-cum-sa-tratam-Corona-virus-Covid-19-160540?fbclid=IwAR16aruhn41a_yz98OIheoqQnbJys1bjlcO_jmDNlNcL4o6MCVfFkIwscwc

http://www.orthomolecular.org/resources/omns/v16n16.shtml?fbclid=IwAR3kZcBw2dNeDDs65EAeCJGvhNTGjl-3BjINa5TDzgHXtazEstF9X9K1CZU

https://www.greenmedinfo.com/disease/coronavirus-disease

http://snip.ly/51z92e?fbclid=IwAR03U1kMd3ns_H8xsro1T9CTCSZYiNtg9Q6u-v_BhBh4QrXjcclTS1nVGtk#http://orthomolecular.org/resources/omns/v16n12.shtml?utm_campaign=Solo%3A%20PuraThrive%20%28Vitamin%20C%29%20%28Mtegha%29&utm_medium=email&utm_source=Daily%20Newsletter&_ke=eyJrbF9lbWFpbCI6ICJhaW9uZXNjdV9yb0B5YWhvby5jb20iLCAia2xfY29tcGFueV9pZCI6ICJLMnZYQXkifQ%3D%3D

http://www.orthomolecular.org/resources/omns/v16n14-ita.pdf

http://www.orthomolecular.org/resources/omns/v16n04.shtml

http://www.orthomolecular.org/resources/omns/v16n09.shtml

https://www.greenmedinfo.com/blog/medicinal-foods-and-beverages-protect-against-coronavirus-research-suggests?

https://www.greenmedinfo.com/substance/garlic

Ghid cu cadouri sanatoase si ecologice

Este sezonul cadourilor, dar cateodata poate fi dificil sa gasesti cadoul perfect pentru fiecare persoana draga. In plus, daca ai pornit deja pe drumul unei vieti mai sanatoase si folosesti produse care au grija de sanatate, fara toxine si care protejeaza mediul, vrei sa oferi celor dragi cadouri care sa aiba acelasi impact pozitiv.

De aceea am creat acest ghid cu produse curate, eficiente, frumoase/placute, ecologice si sanatoase pe care oricine s-ar bucura sa le primeasca. Am testat si verificat personal aceste cadouri, astfel incat tu poti avea incredere in ele.

citeste mai mult

Cum sa alegi deserturi sanatoase

Cum sa alegi deserturi sanatoase 

Torturi asortate

 

Primul gand care iti vine in minte este ‘exista asa ceva?’, nu-i asa? Ca doar toata lumea stie ca deserturile nu sunt bune pentru sanatate. Dar atunci cum ramane cu faptul ca cei mai multi dintre noi simt nevoia acuta sa manance ceva dulce, cel putin din cand in cand? Chiar sa ne fi programat mama natura sa ne placa si sa ne dorim asa de mult ceva ce ne face rau?

Save

Ca la multe lucruri in viata insa, raspunsul corect este mai nuantat. In primul rand natura nu greseste niciodata, asa ca dorinta si nevoia ta de a manca dulce nu este deloc doar o ‘pofta’ trecatoare, pe care sa o poti ignora la nesfarsit. Ci mai degraba este semnalul organismului tau care iti atrage atentia ca are nevoia de un nutrient: glucoza.

citeste mai mult

Toxine care iti afecteaza sanatatea si cum sa le eviti

Toxine din produsele de ingrijire personala

Astazi vreau sa iti aduc in atentie acele toxine care se afla in produsele 
de ingrijire personala si care iti afecteaza negativ sanatatea. Este 
vorba de produsele de ingrijire personala pe care le folosesti zilnic 
pentru a te spala (sapun, gel de dus etc) sau le folosesti pentru 
ingrijirea tenului (demachiant, creme, lotiuni, after shave etc).

Citeste mai mult

Cacaua, un superaliment

Cacaua, un superaliment
 
Cacao
 

Cacaua este fructul plantei Theobroma cacao L. (Sterculiaceae) si contine peste 300 de substante cu proprietati terapeutice. Creste nivelul de energie,  imbunatateste digestia si absorbtia nutrientilor si ajuta la reducerea stresului sunt doar cateva dintre ele.

Insa mare atentie, cacaua care iti aduce aceste beneficii nu este pudra de cacao pe care o gasesti in super-market sau in dulciurile din comertul de masa. Aceea este un aliment procesat (din care s-a extras untul de cacao) si prajit -adica devitalizat de nutrienti- la care i s-au adaugat aditivi in procesul de procesare pentru a-i reduce din gustul amar si pentru conservare. Asa ca mai bine te lipsesti de el. 🙂

citeste mai mult

Cartea de retete de post si hrana vie cu 50% CADOU – oferta pentru luna iubirii

Cartea de Retete de Post si Hrana Vie Tanar si Sanatos 50% CADOU

cook-1375797_1920

Te-ai saturat ca in fiecare dimineata sa te trezesti cu greu? Iti doresti sa ai energie pentru toate proiectele tale? Vrei sa ai nivelul de sanatate dorit si sa fii in forma maxima de acum incolo? Vrei sa revii la greutatea ideala? Atunci arata-ti cat de mult te iubesti si ofera-ti cadou retetele care te vor ajuta sa iti atingi scopul!

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Si pentru ca esti in comunitatea Tanar si Sanatos si ma urmaresti vreau sa iti multumesc si sa iti fac o oferta de nerefuzat ca tu sa iti recastigi energia, silueta si sa iti duci sanatatea la un nou nivel!

citeste mai mult

Conferinte pentru sanatate si clase sportive la Healthy Planet Expo Ed.4

Conferinte pentru sanatate si clase sportive la Healthy Planet Expo Ed.4

HPE 2018 cover

 

Healthy Planet Expo este mai mult decat un targ, este un eveniment complex, care pe langa zona expozitionala, iti ofera si conferinte si ateliere gratuite pe teme de sanatate holistica precum si clase sportive si activitati pentru copii tai.

Verifica lista conferintelor-atelierelor-claselor mai jos si alege-ti activitatile preferate. Intrarea la toate activitatile este libera pentru vizitatorii targului.

citeste mai mult

Cum sa rezolvi disbioza in mod natural

Cum sa rezolvi disbioza in mod natural

belly-3186730_1920

Suferi de balonare, gaze, alergii alimentare, mancare nedigerata in scaun, deficiente nutritive, malnutritie, candidoza, micoze, eczema, psoriazis? Este foarte posibil sa suferi de disbioza.

In ziua de astazi disbioza este intalnita la foarte multe persoane, iar nerezolvata aceasta poate duce la probleme serioase de malnutritie, alergii, astm, sindrom metabolic, boli cardiovasculare, obezitate si chiar boli autoimune.

citeste mai mult