Tag Archives: avocado

10 gustari vegane sanatoase pentru calatorii

gustari vegan sanatoase

A sosit și vremea concediilor și a calatoriilor de tot felul. Fie ca mergi la mare, la munte, în city break-uri sau faci un tur de țara/continent, va fi necesar sa iei gustari pentru drum.

Și dacă ai pornit-o pe drumul recuperarii sănătății sau mentinerii ei atunci musai ca și mâncarea din vacanța să fie (cât se poate) de sănătoasă. Și satioasa, asi adauga eu, ca sa îți ofere caloriile și nutrientii de care are nevoie corpul tău astfel încât tu sa te poți bucura de activitățile pe care ți-ai propus sa le faci în vacanța bine-meritata!

Însă de multe ori gustarile pe care le găsești în benzinarii, aeroporturi sau micile magazine pe care le întâlnești pe drum nu sunt cele mai sanatoase și nutritive opțiuni.

Și ca situația să fie și mai dificila, orele multe de stat pe scaun și mesele neregulate aduc cu ele probleme digestive (balonari, constipatie etc), și, din experiența mea, și nevoi calorice mai mari.

De aceea este important sa îți pregătești și sa iei cu tine gustari sanatoase și satioase care sa îți acopere necesarul de nutrienti și calorii și sa echilibreze problemele create de programul de călătorie.

Ți-am pregătit 10 idei de gustari sanatoase si delicioase pe care le poți lua cu tine în călătorii:

1. Fructe

Fie ca mergi în călătorie cu mașina, cu trenul sau avionul, prima ta optiune cand vine vorba de gustari ar trebui să fie fructele! Acestea sunt pline de carbohidrati sanatosi și fibre care îți vor da energie și satietate, și de apa ideala care te va menține hidratat.

În plus, fibrele pe care le contin te vor ajuta sa eviti neplacuta constipatie datorata perioadelor de inactivitate.

Bananele, merele, ciresele, perele, piersicile sau strugurii sunt gustari ideale, pe care le poti lua usor cu tine oriunde ai merge.

2. Nuci și seminte

Atât nucile cât și semintele sunt bogate în proteine, fibre și grăsimi sanatoase.

Acestea îți ofera un grad mare de satietate într-o porție mica -sunt ideale și pentru drumetii montane sau pelegrinaje lungi- precum și calorii suficiente chiar și pentru a inlocui o masa.

Le poți consuma ca atare sau le poți combina cu fructe proaspete sau deshidratate. Le poți folosi și pentru a imbogati o salata simpla atunci când nu ai alte opțiuni de mâncare sănătoasă.

Nucile romanesti, nucile de caju, migdalele și fisticul sunt opțiuni ideale când vine vorba de nuci. Dintre seminte favoritele mele in calatorii sunt cele de floarea soarelui și de dovleac.

În funcție de tipul de calatorie pe care îl fac, le iau la mine în pungi mari sau portionate în pungulite de 50-100 grame, exact cât am nevoie pentru o gustare sau masa.

3. Batoane energizante sau proteice

Batoanele energizante sau proteice sunt gustoase, satioase și nu necesita refrigerare, așa ca sunt o optiune excelentă pentru excursii și călătorii.

Mare atenție însă, deoarece majoritatea batoanelor pe care le găsești în comertul de masa contin zahăr, cereale, coloranti și alte ingrediente toxice. Batoanele pe care ți le recomand sunt făcute din nuci, seminte, fructe deshidratate și condimente naturale (cacao, scortisoara, pudra de roscove, vanilie etc) în stare cruda.

Ideal ar fi sa le faci tu proaspete și sa le invelesti în foaie de copt. Găsești retete în Cartea de retete de post și hrana vie Tânăr și Sănătos.

Alternativ le poți cumpăra de la magazinele naturiste care comercializeaza batoane raw vegan (verifica sa scrie pe ele crud, neprocesat termic sau raw vegan). Găsești magazinele de la care ma aprovizionez eu AICI.

4. Bomboane raw vegan

Bomboanele raw vegan sunt surorile mai mici ale batoanelor energizante sau proteice. Deși mici, îți aduc o cantitate mare de energie și nutrienti.

Ca și batoanele, bomboanele raw vegan sunt făcute din nuci, seminte, fructe deshidratate și condimente naturale (cacao, scortisoara, pudra de roscove, vanilie etc) în stare cruda.

Le poți face cu ușurința acasă cu ajutorul unui robot cu lama în S sau unui blender de mare putere. Testează reteta aceasta cu seminte de canepa, de susan, in, floarea soarelui, curmale proaspete, fulgi de cocos și optional cacao.

5. Budinca de chia

Una din gustarile mele favorite atunci când călătoresc cu mașina sau trenul este budinca de chia. Din doar 4 ingrediente super-sanatoase -seminte de chia, lapte vegetal, miere/curmale și fructe sau cacao cruda)- ușor de făcut și plină de nutrienti, îți garantez ca vei fi încântat sa o ai cu tine la drum lung!

Semintele de chia sunt unele dintre cele mai bogate în nutrienti seminte. Ele contin mangan, fosfor, calciu, zinc, potasiu, acizi grasi esentiali omega 3 și foarte multe fibre solubile care ajuta la detoxifierea organismului.

Laptele vegetal îl poți face din ce seminte sau nuci preferi, iar ca indulcitor poți opta pentru curmale (dacă ești vegan) sau miere cruda. Gustul final e la alegere: fructele preferate (eu optez de obicei pentru fructe de pădure, visine sau mango) sau cacao cruda/pudra de roscove dacă ești fan ciocolata. 🙂

Pont: Pregătește budinca de cu seara direct în borcan de sticla si pune-o peste noapte la frigider. A 2-a zi va fi numai buna de mâncat! Găsești retetele în Cartea de retete de post și hrana vie Tânăr și Sănătos.

6. Chips-uri de legume și fructe

Când spun chips-uri de legume nu ma refer la bine-cunoscutii chips-uri din cartofi! Aceștia din urma sunt plini de grăsimi nesanatoase trans, sare iodata și aditivi pe care nu i-as recomanda nici celui mai aprig dusman.

Ma refer la recent aparutele pe piața chips-uri din sfecla rosie, kale, morcovi, cartofi dulci, pastarnac și alte legume sanatoase. Le găsești la super-market-uri și la unele magazine naturiste. Așa ca dacă ai pofta de o gustare sarata si crocanta opteaza pentru chips-urile din legume.

Sau poti opta pentru chips-uri din fructe: mere, pere, prune din producție autohtona sau chiar din fructe exotice: banane, mango, papaia etc. Le găsești pe sortimente de fructe sau mixte.

Ca la orice produse ambalate, recomandarea mea este sa citești ingredientele și sa fii atent sa alegi o gama fără zahăr adaugat, conservanti sau alți aditivi alimentari.

Sau daca iti place sa bucataresti ti le poti face chiar tu. Afla cum sa faci cipsuri din legume si fructe simplu si usor AICI.

7. Avocado

Atunci când calatoresti cu mașina sau cu trenul, dar chiar și în drumetii, te poți bucura de avocado ca gustare. Cu peste 14 minerale, fibre, vitaminele K, B complex, C si E și grăsimi sanatoase avocado îți aduce o mulțime de nutrienti esentiali.

Acest fruct oleaginos poate fi sarat și mâncat cu lingurita sau poate fi maruntit cu ajutorul unei furculițe și mâncat pe crackers sau felii de legume.

Asigură-te ca iei cu tine un mix de avocado în diverse stadii de coacere pentru a avea tot timpul la indemana unul potrivit pentru consum. 😉

8. Supe vegetale la borcan

Deși poate parea ciudat să-ți recomand sa iei cu tine ca gustare supe, adevărul este ca supele vegetale la borcan pot constitui gustari extrem de sanatoase și satisfacatoare, mai ales în zilele calduroase de vara.

Supele vegetale îți vor aduce aportul de verdeturi atunci când legumele proaspete nu sunt ușor de găsit, te vor menține hidratat și vor aduce o nota de prospetime pe lângă celelalte gustari dulci și/sau bogate în proteine și grăsimi.

Favoritele mele sunt supele crema raw vegan, însă poți opta și pentru ciorbe acrisoare dacă acestea sunt pe gustul tău.

9. Legume proaspete și sos vegetal

Dacă iei cu tine o lada frigorifica atunci legumele proaspete cu sos vegetal sunt o optiune excelentă de gustare din puncte vedere nutritiv.

Morcovii, castravetii, ridichile, apio și ardeii feliati merg de minune cu sosuri vegetale ca „brânza” de caju, pateuri de nuci/seminte sau hummus. Găsești retete în Cartea de retete de post și hrana vie Tânăr și Sănătos.

Legumele îți vor satisface nevoia de rontaiala, îți vor aduce aport de minerale și hidratare iar sosurile vegetale vor completa meniul cu proteine, grăsimi sanatoase, fibre și un gust delicios.

10. Ciocolata neagra raw vegan

Atunci când ți se face pofta de ceva dulce când calatoresti e ușor sa iei o ciocolata, bomboane, biscuiți sau napolitane conventionale din care găsești în aeroporturi, la chioscuri sau în magazinele de pe drum.

Însă acestea sunt pline de zahăr, lactate, faina albă, coloranti, conservanti și alți aditivi alimentari care îți dau peste cap digestia, hormonii și sanatatea.

Recomandarea mea este sa fii prevazator și, dacă ciocolata este slăbiciunea ta, sa iei cu tine unul sau mai multe batoane de ciocolata raw vegan. Pe lângă faptul ca nu conține ingrediente nocive, vine la pachet cu o gama serioasa de antioxidanti, minerale și alți fitonutrienti care îți dau energie, au efect anti-inflamator și ajuta la sanatatea sistemului cardio-vascular.

Poți opta pentru ciocolata gata preparata (o găsești la magazinele naturiste specializate) sau ți-o poți face singur după una din retetele din Cartea de retete Tânăr și Sănătos. Găsești cea mai simpla reteta AICI.

Cu puțina organizare și recomandarile de mai sus vei putea mânca super-sanatos chiar și atunci când calatoresti sau ești în vacanța.

Tine minte aceste recomandări atunci când ești în căutare de gustari sanatoase și pune-le în aplicare la următoare escapada.

Tu ce soluții de gustari sanatoase ai găsit pentru calatoriile tale? Scrie-mi la comentarii.

Daca ti-a placut articolul  da-i share sa beneficieze de informatii si retete si prietenii tai. 🙂

Cele mai bune 21 surse de proteina vegetala

Cele mai bune 21 surse de proteina vegetala

legumes-665788_1920

Oricare ar fi motivul pentru care ai decis sa inlocuiesti proteina animala in alimentatia ta cu proteina de origine vegetala -tii post, esti vegan sau pentru sanatatea ta- te felicit pentru alegere!

Si asta pentru ca prin aceasta alegere faci de 3 ori bine: iti faci bine tie, pentru beneficiile pe care le aduci sanatatii tale; faci bine animalelor, care astfel nu mai trebuie sa sufere si sa moara pentru a-ti oferi hrana; si faci bine pamantului/naturii, pentru ca este demonstrat stiintific ca industria cresterii animalelor este o cauza majora a poluarii apelor, a incalzirii globale, a despaduririlor, a exctinctiei unor specii de animale, a lipsei de apa si a depopularii marine.

citeste mai mult

Guacamole – reteta de vara

Guacamole – reteta de vara

Guacamole TSS

Timp de preparare: 15 minute

Grad de dificultate: mic

Guacamole este un preparat sau salata pe baza de avocado inspirata din bucataria azteca si foarte folosit in bucataria mexicana dar si americana. Pe langa faptul ca avocado ofera retetei un gust divin si o consistenta cremoasa, el iti aduce si multe beneficii pentru sanatate.  Si asta deoarece contine 14 minerale, lecitina -care hraneste creierul si reduce grasimea din organism- si este o sursa excelenta de acizi grasi esentiali. Asa cum le spune si numele, acesti acizi grasi sunt esentiali pentru functionarea optima a celulelor corpului.

In plus avocado iti va aduce si multe fibre (pre-biotice) -care iti vor imbunatati flora intestinala, vitamine din gama B-urilor, vitamina K, vitamina E, potasiu, dar si beta-caroten si luteina.

Un alt super ingredient este coriandrul. Acesta are proprietăţi bactericide şi fungicide. Pentru acţiunea sa vermifuga, se foloseşte la combaterea viermilor intestinali. In general coriandrul este indicat daca ai probleme cu stomacul dar este si un bun tonic al sistemului nervos.

Exista mai multe retete de guacamole, iar in perioada de vara, pentru ca imi plac la nebunie rosiile, reteta mea favorita contine si acest ingredient minune. 🙂

De ce este rosia un ingredient minune? Pentru ca ea contine fibre alimentare, vitaminele A, B1, B3, B6, C, E, K,  licopen, beta-caroten, luteina,  magneziu, mangan, fosfor, potasiu. Adica e o pastila de multivitamine 100% naturala!

Ingrediente:

  • 2 avocado mari si copti
  • 1 lingura ceapa tocata fin
  • o rosie mare taiata marunt
  • 2 fire de coriandru proaspat taiat marunt
  • sucul proaspat de la o limeta (alternativ poti folosi si lamaie)
  • sare de Himalaya (dupa gust)
  • 1 sau 2 ardei iuti tocati marunt (optional)

Mod de preparare:

  1. Taie fiecare avocado in jumatate si scoate samburii
  2. Cu ajutorul unei linguri scoate pulpa si pune-o intr-un bol
  3. Paseaza bine pulpa de avocado cu o furculita
  4. Adauga in bol ceapa, rosia, coriandrul si ardeii iuti (daca folosesti) si amesteca cu furculita pana se omogenizeaza
  5. Adauga sucul de lamaia si sarea, dupa gust
  6. Serveste imediat deoarece avocado se oxideaza rapid
  7. Serveste cu legume crude (ideal) pe painici raw sau pe crackersi integrali.

Pofta buna! 🙂

Daca ti-a placut reteta  da-i share  sa beneficieze de ea si prietenii tai. Mai multe retete delicioase si sanatoase gasesti in Cartea de retete de post si hrana vie Tanar si Sanatos pe care o poti comanda AICI.

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Salata de “boeuf” raw vegana

Salata de “boeuf” raw vegana

Salata boeuf 2 TSS

Timp de preparare: 20 minute

Grad de dificultate: mic

Ti se face cateodata pofta de salata de boeuf, dar ai vrea o varianta mai sanatoasa, fara maioneza clasica si fara carne? Aceasta reteta iti va oferi gustul binecunoscut dar si multi nutrienti, deoarece contine doar ingrediente vegetale, in majoritate crude. In plus e si foarte simplu de pregatit. 🙂

Avocado este ingredientul surpriza cu care am realizat maioneza. Pe langa faptul ca datorita lui am obtinut acea consistenta cremoasa si fina a maionezei traditionale, avocado ne aduce si multe beneficii pentru sanatate.  Si asta deoarece contine 14 minerale, lecitina (care hraneste creierul si reduce grasimea din organism) si este o sursa excelenta de acizi grasi esentiali.

Ingrediente:

  • 1 avocado copt
  • 1 cana mazare proaspata sau congelata
  • 3-4 castraveti murati (in saramura)
  • 2-3 gogosari murati
  • 1 morcov mare
  • 1 lingurita de boabe de mustar macinate fin
  • sare de Himalaya

Mod de preparare:

  1. De cu seara pune mazarea in apa cu 1/2 lingurita sare si las-o la macerat peste noapte
  2. Cu 20 de minute inainte de ora la care vrei sa servesti salata taie castravetii si gogosarii in cubulete si pune-i intr-un bol mare
  3. Curata morcovul, spala-l si taie-l in cubulete mici
  4. Taie avocado in doua, scoate-i samburele si, cu ajutorul unei linguri, scoate miezul si pune-l in robot
  5. Adauga peste avocado boabele de mustar macinate fin si proceseaza pana capata consistenta de maioneza
  6. Scurge mazarea de apa, adaug-o peste restul legumelor in bol si amesteca bine cu o lingura de lemn
  7. Toarna ‘maioneza’ de avocado peste legume si amesteca bine
  8. Decoreaza salata cu felii de gogosari, masline sau orice iti pofteste inima.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta  da-i share pe Facebook sa beneficieze de ea si prietenii tai. Mai multe retete delicioase si sanatoase gasesti in Cartea de retete de post si hrana vie Tanar si Sanatos pe care o poti comanda AICI.

Save

Quinoa cu sos de avocado si spirulina

Quinoa cu sos de avocado si spirulina

Quinoa cu sos avocado TSS

Timp de preparare: 30 minute

Grad de dificultate: mic

Astazi iti propun o mancarica delicioasa din superalimente. Vedeta este quinoa, o planta asimilata cerealelor, care iti va oferi proteine mai folositoare decat cele din carne si multe minerale, inclusiv calciu. In plus quinoa iti va ajuta rinichii si  iti va intari oasele. Este ideal sa o consumi in perioada friguroasa a anului deoarece iti va incalzi organismul.

Castravetele echilibreaza quinoa cu un gust racoritor si hidrateaza datorita continutului mare de apa.

Avocado contine 14 minerale, lecitina (care hraneste creierul si reduce grasimea din organism) si este o sursa excelenta de acizi grasi esentiali.

Iar pentru un aport si mai mare de nutrienti am adaugat si o portie de spirulina. Aceasta va ajuta la oxigenarea celulelor, la cresterea nivelului de energie, la curatarea si purificarea sangelui.

Ingrediente (pentru doua portii):

  • 1 cana quinoa
  • 1 castravete Fabio curatat de coaja
  • 2 avocado moi
  • o legatura de ceapa verde
  • 1/2 lingurita spirulina
  • 4 linguri apa pura
  • sare de Himalaya dupa gust.

Mod de preparare:

  1. Hidrateaza boabele de quinoa 6-8 ore si spala-le bine in mai multe ape
  2. Pune la fiert o cana cu apa si un varf de cutit sare de Himalaya
  3. Cand apa da in clocot adauga boabele de quinoa si lasa-le sa fiarba la foc mic 20 de minute
  4.  Pune apa, pulpa fructului de avocado, 2 fire de ceapa verde, 1/4 lingurita sare de Himalaya si spirulina in blender si proceseaza-le pana devin cremoase
  5. Taie castravetele in cubulete si restul de ceapa in felii subtiri
  6. Amesteca cubuletele de castravete si ceapa cu quinoa si serveste cu sosul de avocado!

Pofta buna!

Daca ti-a placut articolul si reteta  da-i share pe Facebook sa beneficieze de ea si prietenii tai. Mai multe retete delicioase si sanatoase gasesti in Cartea de retete de post si hrana vie Tanar si Sanatos pe care o poti comanda AICI.

Save

Salata de iarna cu andive si castraveti murati

Salata de iarna cu andive si castraveti murati

Salata andive si muraturi TSS

Timp de preparare: 15 minute

Grad de dificultate: mic

Afara ninge si e frig, asa ca eu propun sa ne delectam cu o salata satioasa, numa’ buna pentru o seara friguroasa de iarna 🙂 In plus castravetii in saramura din acesta salata vor contribui la imbunatatirea sanatatii florei tale intestinale iar andivele iti vor vitaminiza si remineraliza organismul cu multitudinea de vitamine si minerale pe care o contin (vitaminele A, K, B1, B3, B5, B6, folate, mangan, potasiu, calciu, fier, magneziu, cupru si zinc)*.

Ingrediente:

  • 2 andive mari (sau 5-6 mici)
  • 3-4 castraveti murati in saramura
  • 1 avocado bine copt
  • 2-4 linguri tahini (dupa gust)
  • sare de Himalaya dupa gust

Mod de preparare:

  1. Spala andivele si dupa ce s-au surs de apa taie-le pe latime in felii de 4-5 mm. Pune-le in bolul pentru salata
  2. Taie castravetii in bucati mici (ca pentru ciorba) si pune-i in bol peste andive
  3. Taie avocado in jumatate pe latime, scoate samburele si apoi taie-l in cubulete
  4. Cu ajutorul unei linguri desprinde cuburile de avocado de coaja si pune-le peste andive si catraveti. Amesteca bine cu o lingura cuburile de avocado, andivele si bucatile de castravete
  5. Toarna sosul tahini peste salata si serveste-o imediat

Pofta buna! 🙂

* Sursa: http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2445/2

Daca ti-a placut reteta  da-i share pe Facebook sa beneficieze de ea si prietenii tai. Mai multe retete delicioase si sanatoase gasesti in Cartea de retete de post si hrana vie Tanar si Sanatos pe care o poti comanda AICI.

Save

Quinoa cu alge si avocado

Quinoa cu alge si avocado

Terci de quinoa cu alge TSS

Timp de preparare: 30 minute

Grad de dificultate: mic

Astazi iti propun o mancarica delicioasa din superalimente. Vedeta este quinoa, o planta asimilata cerealelor, care iti va oferi proteine mai folositoare decat cele din carne si multe minerale, inclusiv calciu. In plus quinoa iti va ajuta rinichii si  iti va intari oasele. Este ideal sa o consumi in perioada friguroasa a anului deoarece iti va incalzi organismul.

Iar pentru un aport si mai mare de minerale am adaugat si o portie generoasa de alge marine. Acestea iti alcalinizeaza sangele, indepartand acidul si toxinele si iti vor imbunatati digestia si gradul de asimilare a substantelor nutritive. Iar ca bonus te vor ajuta sa-ti mentii greutatea constanta. 🙂

Si pentru o portie sanatoasa de vitamine am garnisit mancarica cu patrunjel verde! Patrunjelul este cunoscut ca o multivitamina culinara, el contine cantitati mari de beta-caroten, vitamina B12, clorofila, calciu, mai multa vitamina C decat citricele si aproape toate substantele nutritive cunoscute! Iar tu vei beneficia din plin de toate acestea pentru ca il vom folosi crud!

Ingrediente (pentru o portie):

  • 1/2 cana quinoa
  • un pumn de alge kelp
  • 1 avocado
  • o legatura de patrunjel verde
  • sare de Himalaya dupa gust.

Mod de preparare:

  1. Hidrateaza boabele de quinoa 6-8 ore si spala-le bine in mai multe ape
  2. Pune algele intr-un bol, acopera-le cu apa si lasa-le la hidratat 30 de minute
  3. Intre timp pune la fiert o cana cu apa si un varf de cutit sare de Himalaya
  4. Cand apa da in clocot adauga boabele de quinoa si lasa-le sa fiarba la foc mic 20 de minute
  5.  Spala patrunjelul si taie-l marunt
  6. Clateste bine algele in mai multe ape si taie-le marunt
  7. Pune algele, bucati de avocado si patrunjelul deasupra unei portii generoase de quinoa si serveste cu pofta! 🙂

Daca ti-a placut reteta  da-i share pe Facebook sa beneficieze de ea si prietenii tai. Mai multe retete delicioase si sanatoase gasesti in Cartea de retete de post si hrana vie Tanar si Sanatos pe care o poti comanda AICI.

Budinca de ciocolata si avocado raw vegan

Budinca de ciocolata si avocado raw vegan

Budinca de ciocolata cu avocado TSS

Timp de preparare: 10 minute

Grad de dificultate: mic

Afara s-a facut frig si umezeala asa ca noua ni s-a facut pofta de ceva dulce. Tie nu? 🙂 Odata cu sosirea frigului este normal sa simtim nevoia sa consumam mancaruri mai grase si mai consistente pentru a avea resursele necesare incalzirii organismului. Dar asta nu inseamna ca trebuie sa mancam preparate nesanatoase, pline de grasimi animale si de calorii goale. Caci exista alternative sanatoase.

Iti propun o budinca delicioasa, simpla si foarte sanatoasa, indicata chiar si copiilor. Ingredientul vedeta este avocado, un fruct bogat in acizi grasi esentiali si alti 20 de nutrienti, printre care potasiul, vitaminele B complex si E si antioxidanti.  Lista beneficiilor consumului de avocado este impresionanta: fructul de avocado protejeaza sanatatea inimii si a sistemului cardiovascular, ajuta la cresterea colesterolului bun, imbunatateste sanatatea ochilor, regleza nivelul glicemiei, creste densitatea osoasa, previne cancerul, accelereaza metabolismul si intarzie imbatranirea organismului.

In plus in aceasta reteta am inlocuit pudra de cacao cu pudra de roscove, o veritabila ‘pastila’ de multivitamine si minerale! Ea iti va aduce vitaminele A, E, B2 si B3 pe langa calciu, fosfor, magneziu si potasiu. Iar consumul de pudra de roscove iti va imbunatati digestia, iti va scadea nivelul de colesterol rau si va avea efect antialergic, analgezic si antibacterian.

Ingrediente:

  • 1 avocado (bine copt)
  • ½ cana stafide (hidratate 1 ora in prealabil)
  • 2 ½ linguri pudra de roscove
  • ¼ cana apa
  • 1 ½ sirop de artar (sau de agave pentru diabetici)
  • 1/8 lingurita sare de Himalaya

Mod de preparare:

  1. Taie fructul de avocado in jumatate, elimina samburele, si cu ajutorul unei linguri scoate tot miezul si pune-l in robotul cu lama in S
  2. Adauga in robot si restul ingredientelor
  3. Proceseaza toate ingredientele pana devin o crema fina. Daca e necesar mai adauga apa (putin cate putin, pentru a nu-si pierde consistenta de budinca).
  4. Decoreaza cu bucati de fistic sau orice alte nuci preferi.
  5. Serveste cu pofta! 🙂

Daca ti-a placut reteta  da-i share sa beneficieze de ea si prietenii tai. Mai multe retete delicioase si sanatoase gasesti in Cartea de retete de post si hrana vie Tanar si Sanatos pe care o poti comanda AICI.

Save