Arhive etichete: stafide

Cereale cu lapte de migdale

Mic dejun, , , , , , , , , , , , , , , ,

Cereale cu lapte de migdale

Cereale cu lapte TSS1

Timp de preparare: 30 minute

Grad de dificultate: mic

Pentru micul dejun am pentru tine o reteta de cereale cu lapte dar in varianta super-sanatoasa, cu lapte vegetal. Iar in loc de cerealele clasice care sunt super procesate si contin zahar am folosit meiul, un superaliment cu putine calorii si fara gluten care iti va oferi cantitati semnificative de fier, vitaminele din complexul B si muuulte fibre. Meiul ajuta la buna functionare a organelor digestive si la alcalinizarea organismului.

Ingrediente:

  • 2/3 cana mei fiert
  • 1/2 cana lapte de migdale
  • 2 linguri goji
  • 1 1/2 linguri stafide
  • 1 lingura sirop de agave
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • un varf de cutit sare de Himalaya

Mod de preparare:

  1. Pune stafidele si fructele de goji la inmuiat 1/2 ora in prealabil.
  2. Pune la fiert 1 cana si jumatate de apa cu un varf de sare de Himalaya
  3. Cand apa clocoteste adauga 1/2 cana de mei si fierbe la foc mic aproximativ 20 de minute.
  4. Toarna laptele de migdale si restul ingredientelor peste meiul cald si amesteca bine
  5. Serveste cu pofta! 🙂

Daca ti-a placut reteta  da-i share pe Facebook sa beneficieze de ea si prietenii tai. Mai multe retete delicioase si sanatoase gasesti in Cartea de retete de post si hrana vie Tanar si Sanatos pe care o poti comanda AICI.

Budinca de ciocolata si avocado raw vegan

Creme si budinci, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Budinca de ciocolata si avocado raw vegan

Budinca de ciocolata cu avocado TSS

Timp de preparare: 10 minute

Grad de dificultate: mic

Afara s-a facut frig si umezeala asa ca noua ni s-a facut pofta de ceva dulce. Tie nu? 🙂 Odata cu sosirea frigului este normal sa simtim nevoia sa consumam mancaruri mai grase si mai consistente pentru a avea resursele necesare incalzirii organismului. Dar asta nu inseamna ca trebuie sa mancam preparate nesanatoase, pline de grasimi animale si de calorii goale. Caci exista alternative sanatoase.

Iti propun o budinca delicioasa, simpla si foarte sanatoasa, indicata chiar si copiilor. Ingredientul vedeta este avocado, un fruct bogat in acizi grasi esentiali si alti 20 de nutrienti, printre care potasiul, vitaminele B complex si E si antioxidanti.  Lista beneficiilor consumului de avocado este impresionanta: fructul de avocado protejeaza sanatatea inimii si a sistemului cardiovascular, ajuta la cresterea colesterolului bun, imbunatateste sanatatea ochilor, regleza nivelul glicemiei, creste densitatea osoasa, previne cancerul, accelereaza metabolismul si intarzie imbatranirea organismului.

In plus in aceasta reteta am inlocuit pudra de cacao cu pudra de roscove, o veritabila ‘pastila’ de multivitamine si minerale! Ea iti va aduce vitaminele A, E, B2 si B3 pe langa calciu, fosfor, magneziu si potasiu. Iar consumul de pudra de roscove iti va imbunatati digestia, iti va scadea nivelul de colesterol rau si va avea efect antialergic, analgezic si antibacterian.

Ingrediente:

  • 1 avocado (bine copt)
  • ½ cana stafide (hidratate 1 ora in prealabil)
  • 2 ½ linguri pudra de roscove
  • ¼ cana apa
  • 1 ½ sirop de artar (sau de agave pentru diabetici)
  • 1/8 lingurita sare de Himalaya

Mod de preparare:

  1. Taie fructul de avocado in jumatate, elimina samburele, si cu ajutorul unei linguri scoate tot miezul si pune-l in robotul cu lama in S
  2. Adauga in robot si restul ingredientelor
  3. Proceseaza toate ingredientele pana devin o crema fina. Daca e necesar mai adauga apa (putin cate putin, pentru a nu-si pierde consistenta de budinca).
  4. Decoreaza cu bucati de fistic sau orice alte nuci preferi.
  5. Serveste cu pofta! 🙂

Daca ti-a placut reteta  da-i share sa beneficieze de ea si prietenii tai. Mai multe retete delicioase si sanatoase gasesti in Cartea de retete de post si hrana vie Tanar si Sanatos pe care o poti comanda AICI.

Save