Arhive etichete: ficat

Cum sa iti imbunatatesti digestia – 3

Cum sa iti imbunatatesti digestia – 3

Terci de quinoa cu alge TSS

Aceasta este partea a 3-a (si ultima) din seria de articole “Cum sa iti imbunatatesti digestia” Partea intai  si a doua o gasesti aici si respectiv aici.

Pentru tonifierea si imbunatatirea miscarilor peristaltice ale intestinelor precum si transportarea reziduurilor din intestine cel mai bun aliment pe care il poti consuma e lucerna.

Lucerna ajuta la eliminarea toxinelor din organism si datorita proprietatilor ei de a elimina lichidul in exces retinut in organism. Pe langa aceste calitati ea ajuta si la detoxifierea si revitalizarea ficatului, precum si intregul proces de digestie. Frunzele de lucerna in mod special sunt benefice procesului de digestie datorita celor 8 enzime pe care le contin. Consuma frunze sau vlastari de lucerna inainte sau dupa masa si astfel iti vei asigura o absorbtie completa a nutrientilor din alimentele pe care le-ai consumat. Pentru tonifierea peretilor intestinali, reglarea florei intestinale si a miscarilor intestinului mai poti folosi cu succes sucul de aloe vera, asa acum am aratat in partea a 2-a a acestui articol.

In cazul in care ai sensibilitate la anumite alimente introdu in alimentatia ta mai multi acizi grasi esentiali.

Cea mai buna sursa este uleiul de seminte de in presat la rece. Consuma 1 lingura de ulei de in pe zi, in salate sau smoothie sau consuma semintele, dupa ce le-ai rasnit. Pe langa rezolvarea sensibilitatilor alimentare consumul de seminte de in lubrifiaza colonul si hraneste splina si pancreasul. Cantitatea mare de fibre continuta in semintele de in (20g fibre la 50g seminte) favorizeaza reglarea tranzitului intestinal si evitarea colitei, constipatiei, diverticulitei si a altor probleme intestinale. De asemenea, poti folosi ca surse bune de acizi grasi esentiali nucile romanesti, fructele de avocado si uleiul de masline.

Unele dintre plantele aromatice pe care le cunoastem cu totii au proprietati excelente in ameliorarea problemelor digestive. Patrunjelul spre exemplu, este un adevarat panaceu. El ajuta la refacerea digestiei si a ficatului si are efecte pozitive asupra capacitatii organismului de a asimila si utiliza substantele nutritive din alimentele consumate.   Patrunjelul sprijina activitatea celor mai importante organe ale sistemului digestiv cum sunt splina, ficatul si stomacul. De asemenea ajuta la contracararea efectelor nocive ale bacteriilor patogene sau parazitilor aflati in intestine, dar si la eliminarea toxinelor din tractul digestiv. Consuma patrunjel verde crud de cateva ori pe saptamana si nu vei regreta. Il poti servi in smootie-ul de dimineata sau pur si simplu peste orice mancare sau supa. Un alt exemplu de planta aromatica benefica este mararul, pe care il poti folosi impotriva balonarilor si pentru stimularea procesului digestiv.

Alte plante pe care le poti folosi cu succes pentru a-ti imbunatati digestia si gradul de absorbtie a nutrientilor sunt algele marine. Acestea sunt mai putin cunoscute la noi in tara, dar dat fiind ca sunt usor digerabile si aduc enorme beneficii consumatorilor, eu iti propun sa le incerci. Alga nori este cea mai usor digerabila si ajuta digestia mai ales daca ai consumat alimente prajite. Dulse pe de alta parte contine o cantitate semnificativa de mangan care activeaza enzimele din organism si astfel ajuta la mai buna functionare a digestiei si a splinei. Alga agar-agar sprijina activitatea ficatului si ajuta la indepartarea reziduurilor toxice din organism. Wakame ajuta si ea ficatul, avand un efect ‘racoritor’ asupra ficatului suprasolicitat. Poti consuma algele in supe, salate sau ca garnitura la alimentele traditionale. Consuma-le de cateva ori pe saptamana pentru a beneficia de multitudinea de minerale si alti nutrienti unici pe care acestea le contin.

O alta varietate de alge, considerate superaliment datorita faptului ca sunt bogate in toate elementele nutritive cunoscute in prezent, sunt algele salbatice verzi-albastre. Aceste alge sprijina toate sistemele corpului si induc celui ce le consuma o stare de bunastare generala. Algele verzi-albastre indeparteaza bacteriile patogene, ciupercile, virusii, intensifica contractile intestinului/peristaltismul, ajuta la detoxifierea organismului si refacerea tesuturilor, si indeparteaza mucusul din organism. Consumul algelor verzi-albastre e recomandat in special in cazurile de oboseala a ficatului , de intoxicare cu metale grele, precum si persoanelor cu exces de greutate, deoarece mentin constant nivelul zaharului in sange si calmeaza poftele alimentare. Cea mai cunoscuta dintre aceste tipuri de alge este spirulina, pe care o poti gasi la magazinele naturiste sau on-line. E important de stiut ca e bine  sa incepi consumul acestor alge in doze mici (1/4 lingurita/zi) si apoi sa-l cresti treptat, pentru a evita simptomele neplacute ale procesului de detoxifiere al organismului. Dat fiind ca fiecare persoana e diferita si ca nevoile difera in functie de nivelul de dezechilibru si deficienta precum si de stilul de viata al fiecaruia, pentru cele mai bune rezultate e bine sa consulti un specialist care iti poate recomanda cantitatile potrivite pentru cazul tau specific.

Dar daca nu esti suficient de curajos pentru a te incumeta sa consumi alge, nu te ingrijora. Exista si remedii locale care te pot ajuta la fel de bine. Floarea-soarelui intareste si hraneste atat ficatul cat si splina si pancreasul prin miscarea energiei corpului spre toate meridianele. Mai mult, uleiul de floarea-soarelui are efect diuretic care ajuta la o eliminare mai usoara a toxinelor din organism si, datorita acizilor grasi pe care ii contine, tonifiaza si intestinele. Consuma semintele de floarea-soarelui in smoothie-uri, presarate peste salate sau supe, in sosuri, in dulciuri, sau, ideal, sub forma de germeni.

In incheiere iti recomand un suc natural (presat la rece) care, baut in fiecare zi, iti va sprijini intregul sistem digestiv si iti va regla metabolismul. Astfel organismul tau va beneficia de toate substantele nutritive din alimentele pe care le consumi, iar tu te vei simti plin de forta, energic si plin de vitalitate.

Reteta: morcov 200 ml, apio (tulpina de telina) 115 ml, pastarnac 60 ml, spanac 90 ml.

Daca ti-a placut articolul  si reteta da-i share sa beneficieze de ele si prietenii tai. Unii dintre ei au nevoie de aceasta informatie si iti vor multumi.

Bibliografie:

Aviva Jill Romm, MD – “Naturally Healthy Babies and Children”, Celestial Arts, 2000

Dr. Daniel Menrath – Hrana pentru viata, miracolul vindecarii prin alimentative si puterea mintii, Benefica, 2008

Dr. Gillian McKeith – “Hrana vie pentru sanatate”, Curtea Veche, 2008

Karyn Calabrese – “Soak Your Nuts, Cleansing with Karyn”

Dr. Norman Walker – “Sucuri din legume si fructe – Ce-i lipseste organismului tau”

Save

Save

Cum sa iti imbunatatesti digestia – 1

Cum sa iti imbunatatesti digestia – 1

Mancare cu vlastari TSS

Te intrebi de ce e importanta calitatea digestiei? O digestie corecta si eficienta are o importanta primordiala in a iti asigura un grad de sanatate ridicat. Daca digestia alimentelor pe care le consumi este incompleta sau defectuoasa atunci nu are importanta ca ai mancat alimente sanatoase, la ore fixe sau ca le-ai combinat corect, caci substantele nutritive pe care acestea le contin nu vor fi asimilate de loc sau doar partial in sange si deci organismul tau nu le va putea folosi. Iar in unele cazuri extreme o digestie de calitate proasta iti va crea simptome neplacute, cum sunt: balonarea, arsurile stomacale, gaze, constipatie etc.

Daca alimentatia ta contine mancare procesata, gatita, e bogata in zahar rafinat, cafea sau ceai, atunci cel mai probabil ai nevoie sa pui in aplicare sfaturile de mai jos.

In primul rand trebuie sa stii ca odata procesate la temperaturi inalte (asa cum sunt produsele rafinate, gatite si cele care se vand ambalate), alimentele isi pierd toate enzimele cat si cea mai mare parte a vitaminelor. Insa aceste enzime sunt absolut esentiale organismului pentru a- si indeplini functiile metabolice, printre care digestia corecta a alimentelor, extragerea nutrientilor si folosirea lor de catre organism. Mai mult, organismul uman nu este construit pentru a consuma cantitati asa de mari de mancare transformata fata de starea ei naturala (cruda) si astfel in procesul digestiei se formeaza o mare cantitate de reziduuri toxice. In concluzie, daca in alimentatia ta nu predomina alimentele vii, neprocesate termic, inseamna ca iti incarci corpul zilnic cu toxine. Iar daca organismul tau nu poate elimina cantitatile din ce in ce mai mari de toxine pe care le acumuleaza zilnic, atunci acestea se depun in grasime si diverse organe, creand probleme de sanatate si kilograme in plus. Sau cum spune prietenul meu, Dr. Daniel Menrath, “oamenii sunt bolnavi…din cauza celor mancate sau a celor nemancate”. Deci hai sa vedem ce putem manca pentru a avea o digestie mai buna.

Unul din organele cele mai importante pentru a avea o digestie buna este splina. Dr. Gillian McKeith spune ca aceasta este “bateria de energie a organismului”, iar in Manualul de Medicina Conventionala e subliniat ca functia gastrointestinala depinde de starea energetica a splinei. O digestie slaba face ca organismul sa produca mucus, care se aduna in organe si poate crea diverse boli. Splina ajuta atat stomacul in procesul de digestie, cat si ulterior la convertirea nutrientilor in energie utilizabila de catre organism.

Unul dintre superalimentele care ajuta cel mai mult splina sunt germenii. Germenii in general sunt o hrana ideala pentru sistemul nostru digestiv datorita faptului ca sunt bogati in enzime (inclusiv antioxidante), clorofila, vitamine, minerale, proteine complete si nu in ultimul rand fibre. De asemenea, acestia reduc umiditatea din organism si astfel ajuta la reducerea cantitatii de mucus. In acelasi timp germenii stimuleaza activitatea ficatului, pe care il readuc in stare optima de functionare. Germenii de mei in special sunt ideali pentru rezolvarea problemelor digestive. E bine de stiut ca ajuta splina, stomacul si pancreasul si  potenteaza asimilarea nutrientilor din alimentele pe care le consumi. Poti consuma germeni de mei in salate si smoothie-uri sau ca o masa separata.

De asemenea, iti poti prepara un terci cald de mei foarte simplu: pune la fiert trei cani de apa si sare neiodata dupa gust; cand da in clocot toarna in apa o cana de mei si lasa sa fiarba la foc mic 20 de minute. Poti servi terciul ca garnitura sau il poti pune peste salata favorita. Consuma mei de 2-3 ori pe saptamana pentru un ajutor consistent acordat organelor tale digestive. Alte alimente care intaresc splina sunt usturoiul, patrunjelul, ridichile, fasolea rosie, orzul verde si algele.

Continuarea in partea a 2-a pe care o gasesti aici.

Daca ti-a placut articolul da-i share sa beneficieze de el si prietenii tai. Unii dintre ei au nevoie de aceasta informatie si iti vor multumi.

Bibliografie:

Aviva Jill Romm, MD – “Naturally Healthy Babies and Children”, Celestial Arts, 2000

Dr. Daniel Menrath – Hrana pentru viata, miracolul vindecarii prin alimentative si puterea mintii, Benefica, 2008

Dr. Gillian McKeith – “Hrana vie pentru sanatate”, Curtea Veche, 2008

Karyn Calabrese – “Soak Your Nuts, Cleansing with Karyn”

Dr. Norman Walker – “Sucuri din legume si fructe – Ce-i lipseste organismului tau”

Save

Save

Save

Save