TESTIMONIALE

Testimoniale pentru programul Tanar si Sanatos

Anca este prima persoana care mănâncă Raw pe care am cunoscut-o. Am fost atât de intrigata când am vazut ca în pauza cursului nostru ea manca roșioare, castraveți și nuci. Nu numai ca nu murea de foame, dar era plina de energie și pofta de viata. În acel moment eu chiar eram obosita, deși ma odihneam mult și văzând-o pe Anca, m-a inspirat sa încerc și eu. Teama mea cea mai mare era sa nu slăbesc foarte tare, sa nu ma topesc, dar Anca m-a asigurat ca nu voi avea problema asta. Mi-a dat o lista de materiale sa citesc și multe sfaturi și asa am pornit la drum. Mi-am propus sa încerc o luna sa vad cum ma simt. Era și postul Paștelui și mergea la fix. După o luna am văzut ca ma simt minunat, plina de energie, oboseala dispăruse. Mi-am propus sa continui. Am avut o perioada de 6 luni când am mâncat 100% Raw. A fost cea mai fericita perioada din viata mea. Ma simțeam atât de bine în corpul meu ca îmi dădeau lacrimile de bucurie. Multumesc Anca pentru inspirație și încurajari și pentru ca mi-ai ghidat primii pași în lumea sanatatii. – Alina Lazarescu-Abboud (36 ani, Bucuresti)

Urmand sfaturile oferite de Anca Alina in cadrul programului Tanar si Sănătos am avut parte de o imbunatatire semnificativa a rezistentei la răceala. Inainte aveam 3-4 raceli in fiecare iarna dar de atunci nu am mai răcit deloc. Pe langa rezistenta crescută la răceala am reusit sa slăbesc 20 kg mancand pe saturate si sa fac si sport la o intensitate mai ridicata ca inainte. Cunostintele vaste precum si abilitatea de a le aplica fiecarui caz in parte fac din Anca Alina si programul Tanar si Sănătos alegerea ideală pentru cei care vor sa isi imbunatateasca calitatea vieții. – Ioan Bogdan Dornescu (33 ani, Bucuresti)

Testimoniale pentru cartea de retete sanatoase (de post si hrana vie)

Sunt absolut superbe retetele,va recomand cu mare drag se le incercati, am cumparat cartile deoarece am vrut sa-mi schimb stilul de viata si nu am stiut de unde sa incep si cu ce sa incep, inceputul a fost un pic mai greu deoarece inainte de a incepe sa mi schimb stilul de viata consumam zilnic carne, zahar si produse lactate zilnic, iar dupa 1 luna de zile am renuntat la carne si produe lactate, retetele sunt foarte simple si se fac foarte repede, iar cu aceste retete am reusit sa slabesc 2 kg pana in prezent (nn. intr-o luna). Va multumesc , Iubeste-te pe tine insuti si ramai Tanar si Sanatos! – Claudia Olteanu (Brasov)

Anca, nu stiu ce s-a intamplat, dar nu mai am nevoie de cafea! – Lily Adhiambo (Geneva)

Raw vegan… pana sa o intalnesc pe Anca testasem cu timiditate doar cateva produse de acest gen. Si am intalnit-o pe Anca si m-am lasat purtata intr-o experienta inedita pe parcursul unei saptamani, rasfatandu-ma din plin cu bucate preparate chiar de catre Anca, folosind retete create de ea. Marturisesc ca si acum imi este pofta de toate aceste bucate, in special de un tort raw vegan creat de Anca pentru un adevarat rasfat culinar. Iar doza mea de enerie si starea mea de “bine” au atins cote pe care nu as fi anticipat ca acest tip de dieta le poate oferi. Daca nu ati incercat pana acum niciun produs raw vegan si daca nu ati avut inca ocazia sa faceti cunostinta cu creatiile culinare ale Ancai, va asigur ca merita din plin sa traiti aceste experiente! – Alina Serbanica (Bucuresti)

De senzatie si foarte delicioase! – Daniela Paraschiv (Brasov)

Am cumparat cartea si va recomand retetele deoarece sunt foarte simple, gustoase, din ingrediente usor de procurat si se fac foarte repede. De cand folosesc aceste retete ma simt mult mai bine si nu mai sunt atat de obosita. Multumesc mult! – Mihaela Bota (Timisoara)

Testimoniale pentru atelierele de gatit hrana vie

Urmaream de ceva vreme postarile tale, la recomandarea unei persoane care mi-a prezentat un robot de bucătărie performant si  care stia de activitatea  mea in domeniul nutriției.
Am venit la atelierul  ” Tine postul  Sfintei Marii ” din 28  iulie  pentru ca aveam persoane in program de scadere in greutate care tineau postul si imi era destul de greu sa le gasesc rețete si gustoase și  slab calorice,  pentru ca era vara si voiam pentru mine  rețete ușoare, pentru ca  voiam sa fur rețete  delicioase  de dulciuri  fara zahar  pentru  copiii  mei si pentru  ca  eram curioasa  sa  aflu mai multe despre alimentația  raw vegana.
Intr-un decor mirific la Ceainăria Annette  am cunoscut o persoana absolut incantatoare care mi-a răspuns  la toate  așteptările,  ba mai mult  a creat  o  atmosferă  despre care eu si prietena mea am povestit  mult  timp si inca ne mai amintim cu plăcere, dorindu-ne sa revenim la  astfel  de  întâlniri cat mai des posibil.
Exista  persoane  care  ti-e dat sa le cunoști  și  devin unul din reperele  tale, iar tu , Anca esti una dintre ele.
Îți mulțumesc pentru  inspirația permanenta, pentru munca si pasiunea cu care faci ceea ce  faci!
Daca mai multe  persoane  ar avea acces  la  atelierele  tale cred ca ai avea o  contribuție  semnificativa  in educatia populației care in proporție de peste 60% are surplus de greutate ,  imbatraneste prematur  si se confrunta  cu  cazuri tot mai numeroase de cancer.
Cred ca  si cel mai gurmand român  tradiționalist  din tata in fiu,  ar gasi cu ce sa se delecteze din bunătățile  pe care le prepari!
In plus,  ai asa o karma care generează  liniște  si te face sa crezi  ca  viata e ușoară  și  liniștea  sufleteasca e o chestiune de  alegere.
Faci lucrurile SIMPLU,  MAGIC si DISTRACTIV .
Mulțumesc pentru  toate aceste lucruri minunate pe care le faci! – Adela Vărzaru, Nutritionist (Bucuresti)

Draga Anca,
Vreau sa iti transmit ca am fost foarte incantata de atelierul cu retete raw la care am participat si iti multumesc pentru identificarea acelor retete care le-am gasit nu doar super gustoase ci si foarte usor de facut in casa. Smoothie-ul “enegizant” cum il numesti tu, cu fructe si frunze de rucola il utilizez mai nou in loc de cafea, pe care de ceva timp am tot incercat sa o diminuez, si de cand cu acest smoothie se pare ca in sfarsit am reusit. Pateul de nuci a fost degustat si a avut succes si cu piticii mei, care sunt extrem de mofturosi :) De acum inainte sunt o fidela cititoare a blogului tau si iti multumesc din nou pentru amabilitatea de a-mi raspunde la multele intrebari legate de mancarea cruda si sanatoasa! – Laura Borncamp (Bucuresti)

Testimoniale pentru seminarii

Am fost la seminariile tinute de Anca la Timisoara. Acolo, gustand un smoothie, mi-am dat seama ca pot sa experimentez si eu asa ceva. Ce am descoperit: un mod de a manca foarte pragmatic si care iti permite sa ai acces la o energie deosebita a mancarii. In plus, pot adauga ce suplimente am chef, pe care altfel uit sa le iau in cursul zilei si cel mai important: nu trebuie sa ma lupt cu pisicile pentru mancarea mea. Multumesc Anca pentru calitatea energiei pe care o experimentez acum! – Cristian A. Lutescu (Timisoara)

Am participat la acest seminar fascinant! Pe lângă metodele pe care le știam deja despre gestionarea situațiilor de stres, am aflat o serie de noi tehnici pe care le voi încerca cu siguranță. Aș compara acest seminar cu un ghid care te călăuzește pe un hol cu nenumărate uși, în spatele fiecăruia fiind câte o soluție pentru câte o problemă. Depinde doar de tine dacă ești curios sau nu să faci un efort suplimentar să deschizi ușa și să-ți găsești rezolvarea! – Zsolt Konti (Timisoara)

Multumim – a fost o zi constructiva si interesanta.  :-) – Gabriela Cigan (Timisoara)

Astazi am ales sa imi petrec cateva ore alaturi de Anca Alina Ionescu la un eveniment deosebit, unde am aflat multe informatii interesante despre cum sa ne întărim imunitatea! Iti multumesc Anca pentru acest eveniment si astept cu interes urmatoarele evenimente! – Lavinia Danila (Timisoara)

Un eveniment foarte bine structurat si la obiect. Am primit informatii pretioase pe care le poti pune in practica imediat fara a gasi banala scuza nu pot sau nu am timp. Multumesc Anca Alina Ionescu pentru sinceritate si profesionalism. – Herlicska Mihaela (Timisoara)