Tag Archives: seminte de floarea soarelui

Zacusca raw vegan

Zacusca raw vegan

Zacusca raw TSS

Timp de preparare: 10 minute (plus timp de pregatire 6 ore)

Grad de dificultate: mic

E toamna si toata lumea face zacusca.  Pe unde mergi miroase de la o posta asa ca mi s-a facut si mie pofta :-) Dar varianta clasica nu e exact ceea ce numesc eu o mancare sanatoasa, asa ca mi-am pus mintea la contributie sa creez o varianta sanatoasa si uite ce minunatie a iesit ! Numa’ buna de luat la pachet la servici 😉

Ingrediente:

  • 1/2 cana rosii deshidratate re-hidratate cateva ore
  • 1 ardei gras rosu
  • 1/3 cana seminte de floarea soarelui hidratate 6 ore
  • 1 catel usturoi
  • 1 lingurita cimbru pudra
  • 1 lingura ulei de seminte de floarea soarelui crude presat la rece
  • sare de Himalaya dupa gust
  • apa ½ ceasca sau cat are nevoie robotul pentru a procesa zacusca.

Mod de preparare:

  1. Spala ardeiul, scoate cotorul si semintele si taie-l bucati
  2. Curata si spala usturoiul
  3. Adauga in robotul cu lama in S toate ingredientele si proceseaza pana devine o pasta de consistenta zacustii. Adauga apa cat are nevoie robotul pentru a procesa zacusca.
  4. Serveste pe felii de ardei, morcov sau painici raw

Pofta buna! :-)

Daca ti-a placut reteta  da-i share  sa beneficieze de ea si prietenii tai. Mai multe retete delicioase si sanatoase gasesti in Cartea de retete de post si hrana vie Tanar si Sanatos pe care o poti comanda AICI.

Save