Tag Archives: salata

7 secrete de la Dr Oz pentru a slabi sanatos

7 secrete de la Dr Oz pentru a slabi sanatos

Dr Oz banner

Dupa cum stii deja Dr. Oz a fost la Bucuresti in primavara acestui an. Daca nu ai ajuns la eveniment,  dupa cum ti-am promis, am sa iti transmit aici pe blog toate cele peste 30 de secrete pe care ni le-a impartasit Dr Oz celor prezenti la conferinta.

Si pentru ca suntem multi cei care dorim sa ajungem la greutatea ideala si sa ne-o mentinem am sa incep cu cele 7 secrete de la Dr Oz pentru a slabi sanatos. Cele mai bune principii ale mentinerii greutatii ideale pot sa fie o adevarata mina de aur daca le aplici in viata ta.

In primul rand, Dr Oz sustine ca oamenii supraponderali mananca pentru a se proteja in spatele grasimii si pentru a deveni invizibili. Si pentru a intelege mai bine cum se simt aceia care fac asta a experimentat el insusi imbracand un costum care ii aducea cateva zeci de kilograme in plus. Si nu i-a placut cum s-a simtit.

Asa ca, pentru a te simti bine si a avea o viata frumoasa, Dr Oz  te sfatuieste sa scapi de kilogramele in plus. Uite cum:

        1.Elibereaza-te de stres

Stresul duce la cresterea in greutate din cauza hormonilor pe care ii activeaza. Stiu ca e mai usor de zis decat de facut, dar este posibil. Incepe prin a te concentra pe ceea ce VREI sa se intample, nu pe ceea ce NU vrei sa se intample. In acest fel iti directionezi atentia spre a gasi solutii la problemele cu care te confrunti.

Daca te concentrezi pe ceea ce vrei, vei incepe sa observi ceea ce n-ai putut observa inainte, si te vei simti impulsionat sa actionezi pe baza a ceea ce ai observat. Si asta te va duce la rezultatele pe care ti le doresti, in loc sa te tina concentrat pe probleme.

Apoi relaxeaza-te. Foloseste orice metoda functioneaza la tine: dormi suficient, asculta muzica, roaga-te, mediteaza, fa sport, fa masaj, vezi un film relaxant, citeste o carte, etc.

O alta metoda eficienta de reducere a stresului, mai ales pentru femei, este  o discutie cu un prieten, mentor sau membru de incredere al familiei. De multe doar doar sa povestim cu glas tare situatia cu care ne confruntam ne ajuta sa o vedem din alta perspectiva si poate chiar sa gasim solutii.

O alta optiune excelenta este sa discuti cu un psiholog sau coach profesionist. Pe langa faptul ca iti vei putea descarca sufletul de greutatea pe care o duci, ai sansa sa inveti de la un profesionist diverse tehnici pentru a preveni agravarea situatiei.

        2. Renunta sa consumi zahar – “Zaharul iti afecteaza creierul in acelasi fel ca si   cocaina”

Atunci cand introduci in organism un carbohidrat procesat cum este zaharul rafinat, acesta se asimileza rapid de catre organism, fapt care face ca nivelul de glucoza in sange si implicit energia pe care o resimti dupa ce mananci zahar rafinat sau produse care contin zahar, sa creasca foarte mult.

Atunci pancreasul tau va elibera insulina care va reduce nivelul de glucoza la unul de echilibru pentru organism, iar nivelul tau de energie va scadea rapid. De aceea vei simti din nou nevoia sa mananci ‘ceva dulce’.

In acelasi timp consumul de zahar activeaza si o anumita zona a creierulului care, au descoperit oamenii de stiinta, este aceeasi zona care este activata si in cazul consumului de droguri. Dar dupa cum am aratat mai sus nevoia de dulce revine rapid dupa consumul de zahar rafinat, asa ca vei simti nevoia de o noua doza de “drog”.

Inlocuieste deci dulciurile care contin zahar cu unele mai sanatoase. Vezi aici cum: http://tanarsisanatos.ro/site/cum-sa-alegi-deserturi-sanatoase/

        3. Mananca mancare iute

Mancarea iute iti va creste metabolismul si in plus vei manca mai putin. Mai ales daca e foarte iute 🙂

        4. Mananca nucifere

Nuciferele (nucile de toate felurile) sunt cea mai buna unealta pentru a slabi!! Studiile arata ca oamenii care mananca nucifere scad in greutate. Dr Oz ne-a impartasit ca are intotdeauna la el nucifere – in buzunar, la spital, in masina etc

Si pot sa-ti confirm si eu acest lucru. Desi mi-au placut intotdeauna nucile si semintele, pe vremea cand mancam traditional sau vegetarian evitam sa le mananc de frica sa nu ma ingras.  De cand am o alimentatie crudivora bazata pe legume, fructe, nuci si seminte imi este foarte usor sa-mi mentin greutatea ideala.

        5. Bea apa 

Nu cred ca trebuie sa te conving ca acest sfat este foarte adevarat. Toata lumea stie ca bauturile carbogazoase contin o cantitate imensa de zahar, multe chimicale si zero nutrienti. In plus Dr Oz spune ca oamenii care beau bauturi carbogazoase sufera de sindromul metabolic, care este precursorul diabetului.

Daca nu iti place sa bei apa sau iti e greu sa consumi apa in mod regulat, uite cateva tehnici care sa te ajute sa obisnuesti cu asta:

  • pune-ti apa intr-un pahar si propune-ti sa bei toata apa din pahar; daca nu o poti bea pe toata odata ia inghitituri de apa, atat cat poti; fa pauza de cateva secunde si mai ia o inghititura; repeta pana termini apa din pahar; fa exercitiul asta de 8 ori pe zi (ca sa iti amintesti iti poti pune ceasul sa sune din 2 in 2 ore)
  • cand esti la birou pune-ti intotdeauna un pahar cu apa langa tine si opreste-te din lucru sa te hidratezi; de asemenea sa ai o sticla de apa de 2 litrii intotdeauna langa biroul tau
  • cand iesi din casa ia intotdeauna cu tine o sticla de apa, mai ales vara cand e cald; cand astepti in statie, la semafor sau ai timpi morti bea apa. Ai grija sa nu o lasi in masina; ia-o cu tine oriunde mergi si vei bea mai multa apa.

        6. Primul lucru cand ti-e foame:  bea apa

Acest sfat imi aduce aminte de un banc.

Se spune ca un cersetor merge la un om bogat si-i cere ceva de mancare. Acesta ii da un pahar cu apa si il intreba:

–  Mai iti este foame?

– Da raspunde cersetorul. Atunci omul ii mai da un pahar cu apa.

– Iti mai este foame? – il intreaba pe cersetor.

– Da raspunde acesta, imi mai este. Omul nostru ii da inca un pahar cu apa.

– Ei, mai iti este foame? – il intreaba din nou.

Si tot asa de cateva ori pana cersetorul nostru a baut 5 pahare bune de apa.

– Inca iti e foame? – il intreaba bogatul dupa al 5-lea pahar de apa baut de cersetor.

– Nu, nu mai imi este foame – a raspuns cersetorul.

– Ei vezi, raspunde bogatul nostru, tie nu-ti era foame, iti era sete!

Asa ca scurt si la obiect: cand ti-e foame bea un pahar cu apa, poate nu iti e foame ci doar sete 🙂

         7. Fa miscare in “intervale”

Adica da tot ce poti din punctul de vedere al efortului pentru o perioada scurta (chiar si pentru 1 minut). Fa cate “intervale” din acestea poti la un antrenament. E important sa stii ca antrenamentul nu trebuie sa dureze mult ca sa fie eficient si cateva minute de antrenament zilnic conteaza. Dr. Oz spre exemplu are un antrenament de 7 minute. Dar il face zilnic!

Uite aici cateva tipuri de antrenament pe care le poti face in confortul casei tale: http://www.doctoroz.com/video-series/dr-ozs-best-summer-workouts

Acestea sunt cele 7 secrete de la Dr Oz pentru a slabi sanatos si pentru a-ti mentine greutatea ideala. Iar in incheiere iti las cateva note de final, tot de la Dr Oz “citire” 🙂

“Nu te poti ingrasa cu salata dar te poti ingrasa cu sosul pentru salata” – asa ca ai grija la ce fel de sos pui pe salata. Atunci cand iesi in oras cere ospatarului sa-ti aduca sosul separat. Astfel vei avea controlul asupra cantitatii pe care o consumi.

“Nu slabesti facand sport! Trebuie sa mananci mai sanatos ca sa slabesti!” Poate acum esti confuz, ca doar numai ce te-am sfatuit sa faci miscare iar acum iti spun ca nu slabesti facand sport. Adevarul este ca facand sport iti vei creste masa musculara, ceea ce insemna ca organismul tau va consuma mai multe calorii (caci muschii au nevoie de mai multe calorii decat grasimea).  Dar numai asta nu te va ajuta sa dai jos multe kilograme.

“Daca iti poti schimba corpul poti schimba orice!” Asa ca merita tot efortul, caci daca vei reusi sa-ti schimbi corpul vei reusi sa schimbi orice altceva vrei sa imbunatatesti in viata ta!

Pe care dintre sfaturile lui Dr Oz le vei aplica de astazi in viata ta? Te rog lasa-mi un comentariu mai jos cu raspunsul tau. 🙂

Vrei sa afli mai multe sfaturi practice despre cum poti sa obtii si sa-ti mentii greutatea ideala? Aboneaza-te acum la www.tanarsisanatos.ro/descarca si vei primi CADOU ghidul Tanar si Sanatos pentru o viata sanatoasa.

Cu drag,

Anca Alina (care abia asteapta sa invete si sa aplice) Ionescu

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Salata de primavara cu sos de marar

Salata de primavara cu sos de marar

Salata de primavara cu sos caju TSS

Timp de preparare: 15 minute

Grad de dificultate: mic

A venit primavara  si pietele sunt pline cu tot felul de verdeata, care mai de care mai sanatoasa. Spanacul, urzicile, untisorul, loboda, stevia, leurda, salata verde, ridichile  si ceapa verde sunt toate pline de vitamine, minerale si enzime absolut necesare organismului dupa perioada friguroasa. Consuma-le la discretie (caci au si foarte putine calorii), ideal crude in salate sau smoothie-uri.  In plus ele iti vor ajuta organismul in procesul de detoxifiere. Te vei simti garantat mai usor si plin de energie dupa o cura de verdeturi 🙂

Ingrediente salata:

Salata verde, spanac proaspat, stevie, leurda si untisor spalate, svantate si taiate in bucati/fasii.

Ingrediente sos:

1 cana caju (hidratat 6-8 ore), sucul proaspat de la o lamaie, 2 catei usturoi, 1 legatura de marar proaspat spalat si svantat, 1 lingura ulei de masline, sare si piper dupa gust, 1/4 cana apa.

Mod de preparare:

  • Daca ai un blender de mare putere pune toate ingredientele in el si proceseaza pana capata consistenta unui sos cremos
  • Adauga apa (cate o lingura odata) de cate ori e nevoie ca blenderul sa proceseze sosul
  • Alternativ poti procesa caju in robotul cu lama in S pana devine faina.
  • Adauga restul ingredinetelor si proceseaza pana capata consistenta unui sos cremos
  • Adauga apa (cate o lingura odata) de cate ori e nevoie ca robotul sa proceseze sosul
  • Toarna sosul peste salata si serveste imediat.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta  da-i share pe Facebook sa beneficieze de ea si prietenii tai. Mai multe retete delicioase si sanatoase gasesti in Cartea de retete de post si hrana vie Tanar si Sanatos pe care o poti comanda AICI.

Save

Salata de verdeturi de primavara

Salata de primavara

Salata de primavara TSS

Timp de preparare: 15 minute

Grad de dificultate: mic

A venit primavara  si pietele sunt pline cu tot felul de verdeata, care mai de care mai sanatoasa. Spanacul, urzicile, untisorul, loboda, stevia, leurda, salata verde, ridichile  si ceapa verde sunt toate pline de vitamine, minerale si enzime absolut necesare organismului dupa perioada friguroasa.

Consuma-le la discretie (caci au si foarte putine calorii), ideal crude in salate sau smoothie-uri.  In plus ele iti vor ajuta organismul in procesul de detoxifiere. Te vei simti garantat mai usor si plin de energie dupa o cura de verdeturi 🙂

Ingrediente:

Salata verde, spanac, stevie, ridichi, marar, asezonate cu ulei de canepa bio si sare de Himalaya.

Pofta buna! 🙂

Daca ti-a placut reteta  da-i share pe Facebook sa beneficieze de ea si prietenii tai. Mai multe retete delicioase si sanatoase gasesti in Cartea de retete de post si hrana vie Tanar si Sanatos pe care o poti comanda AICI.

Save

Salata de iarna cu andive si castraveti murati

Salata de iarna cu andive si castraveti murati

Salata andive si muraturi TSS

Timp de preparare: 15 minute

Grad de dificultate: mic

Afara ninge si e frig, asa ca eu propun sa ne delectam cu o salata satioasa, numa’ buna pentru o seara friguroasa de iarna 🙂 In plus castravetii in saramura din acesta salata vor contribui la imbunatatirea sanatatii florei tale intestinale iar andivele iti vor vitaminiza si remineraliza organismul cu multitudinea de vitamine si minerale pe care o contin (vitaminele A, K, B1, B3, B5, B6, folate, mangan, potasiu, calciu, fier, magneziu, cupru si zinc)*.

Ingrediente:

  • 2 andive mari (sau 5-6 mici)
  • 3-4 castraveti murati in saramura
  • 1 avocado bine copt
  • 2-4 linguri tahini (dupa gust)
  • sare de Himalaya dupa gust

Mod de preparare:

  1. Spala andivele si dupa ce s-au surs de apa taie-le pe latime in felii de 4-5 mm. Pune-le in bolul pentru salata
  2. Taie castravetii in bucati mici (ca pentru ciorba) si pune-i in bol peste andive
  3. Taie avocado in jumatate pe latime, scoate samburele si apoi taie-l in cubulete
  4. Cu ajutorul unei linguri desprinde cuburile de avocado de coaja si pune-le peste andive si catraveti. Amesteca bine cu o lingura cuburile de avocado, andivele si bucatile de castravete
  5. Toarna sosul tahini peste salata si serveste-o imediat

Pofta buna! 🙂

* Sursa: http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2445/2

Daca ti-a placut reteta  da-i share pe Facebook sa beneficieze de ea si prietenii tai. Mai multe retete delicioase si sanatoase gasesti in Cartea de retete de post si hrana vie Tanar si Sanatos pe care o poti comanda AICI.

Save

Salata greceasca (reteta vegana)

Salata greceasca (reteta vegana)

Salata greceasca TSS

Timp de pregatire: 15  minute

Grad de dificultate: mic

Mi s-a facut dor de vacanta in Grecia asa ca astazi am pregatit o salata greceasca, sa-mi aline dorul… Si pentru o varianta mai sanatoasa, fara lactate, am inlocuit feta cu cu tofu 🙂

Ingrediente:

  • 3 rosii
  • 2 castraveti
  • 1 ardei gras
  • 1 ceapa
  • 100 grame masline negre
  • 100 grame tofu bio si fermentat natural taiat cuburi
  • 5 linguri ulei de masline presat la rece
  • Oregano
  • Sare de Himalaya, dupa gust

Mod de preparare:

  1. Am spalat bine rosiile, ardeiul si castravetii
  2. Am curatat castravetii de coaja, i-am taiat rondele si i-am pus intr-un bol de salata
  3. Am curatat ceapa de coaja si cotor, am spalat-o bine, am taiat-o fideluta si am pus-o peste castraveti
  4. Am scos cotorul din ardei, am taiat ardeiul julienne si l-am pus si pe el in bol
  5. Am adaugat in bol si rosiile taiate bucati
  6. Am asezonat legumele cu sare dupa gust, am adaugat maslinele si cuburile de tofu
  7. Am ornat cu oregano si am turnat deasupra uleiul de masline

Salata e gata si te asteapta sa o savurezi! 🙂

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta  da-i share sa beneficieze de ea si prietenii tai. Mai multe retete delicioase si sanatoase gasesti in Cartea de retete de post si hrana vie Tanar si Sanatos pe care o poti comanda AICI.

Save

Cum sa iti pastrezi silueta in sezonul nuntilor si al botezurilor

Cum sa iti pastrezi silueta in sezonul nuntilor si al botezurilor

Nunta Flo & Ursula 305

Vara e sezonul de varf pentru nunti si botezuri asa ca probabil ca si tu ai fost sau vei fi invitat cel putin la una/unul vara asta. Si daca e una/unul nu-i mare problema, dar ce te faci daca sunt mai multe? Si spun asta nu numai datorita aspectului financiar, ci si al aportului de bucate delicioase dar, de obicei, si foarte nesanatoase. Caci ce sistem digestiv poate rezista la cateva feluri de mancare, care mai de care mai sofisticate, tort, sucuri imbuteliate si alcool din belsug, si toate astea in mai putin de 8 ore?

Daca iti doresti sa duci o viata cat mai sanatoasa si sa te pazesti de efectele nocive ale supra-alimentatiei de la petrecere atunci ti-am pregatit cateva sfaturi practice care sa te ajute sa-ti mentii silueta dar si sanatatea in ciuda meniurilor de restaurant.

  • La majoritatea nuntilor la care am fost, am gasit intotdeauna pe masa un bol cu fructe. Si am observat ca de obicei ele ramaneau intacte, caci nu se atingea nimeni de ele. Pai cum sa manance lumea fructe cand se serveau atatea bucate delicioase? Dar tu fii mai destept! In timp ce astepti sa inceapa petrecerea, mananca din fructele servite. Astfel vei consuma multe fibre si nutrienti care te vor tine satul o vreme, iar aportul caloric va diminua necesitatea de a consuma cantitati mari din alte mancaruri.
  • Dupa dansul mirilor si al nasilor alatura-te si tu pe ring. Danseaza cat te tin picioarele. Miscarea iti va face bine atat mental cat si fizic, deoarece corpul va elibera hormoni benefici sanatatii, si in plus in felul acesta vei fi tot timpul ocupat, deci vei avea mai putine sanse sa te gandesti la mancarea de pe masa 🙂
  • Mananca prima data salata si cruditatile servite la fiecare fel; vei avea mai putin loc in stomac pentru alimentele mai grase si nesanatoase.
  • Renunta la cantitatile mari de alcool si sucuri in favoarea apei. Alcoolul si sucurile iti aduc doar cantitati mari de calorii goale si chimicale (fara nici un fel de nutrienti) pe cand apa te va mentine hidratat si iti va mentine stomacul plin. In acest fel vei contracara deshidratarea produsa de alcool si vei consuma mai putina mancare.
  • Simti ca esti satul dar de plictiseala tot ciugulesti restul de mancare din farfurie? Toarna sare si piper din belsug pe resturi si iti garantez ca n-o sa te mai atingi de ele 🙂
  • Un alt truc pe care il poti folosi cand mergi la mese imbelsugate este sa ai la tine o punguta cu un pumn de nuci sau seminte. In cazul in care mancarea este foarte nesanatoasa sau nu te-ai saturat cu felurile mai sanatoase oferite, consuma nucile/semintele ca atare sau pune-le in salata sau peste garnitura de legume. Astfel indepartezi senzatia de foame si vei fi mai putin tentat sa consumi mancarurile grele si nesanatoase.
  • Si daca esti foarte hotarat ca sanatatea ta e mai importanta decat satisfacerea poftelor culinare comanda mirilor din timp meniu vegetarian sau, si mai bine, vegan/raw vegan. Chiar daca majoritatea bucatarilor inca nu stiu sa pregateasca meniuri vegane variate si deosebite, faptul ca vei consuma multe legume si verdeturi iti va aduce numai beneficii. Si nu stii niciodata, poate ai norocul sa dai de un bucatar care sa te surprinda placut, asa cum am patit eu la ultima nunta la care am participat 🙂

 

PS. Daca profesia iti impune sa participi la multe receptii, lansari etc la care se ofera mancare si tu tii la sanatatea si silueta ta atunci iti recomand sa te duci mancat. Da stiu, acolo se ofera mancare gratis, insa crede-ma acea mancare este una din cele mai nesanatoase alegeri pe care ai putea-o face! In afara cazului in care bufetul e raw vegan, acea mancare e de obicei plina de grasimi nesanatoase, sare, zahar si prajeli (caci ii dau un gust bun) si/sau patiserie ieftina (adica plina de aditivi, E-uri si coloranti, caci o face mai ieftina). Sa nu mai spunem ca este gatita si super gatita, adica lipsita de nutrientii de care are nevoie corpul tau, adica mananci calorii goale -si stii ce efect au acestea asupra siluetei tale 😉

Asa ca iubeste-te pe tine insuti si mananca ceva sanatos inainte de eveniment. Chiar daca mergi la receptie direct de la servici iti poti lua la tine o gustare sanatoasa sau niste fructe, sau nuci/seminte pe care sa le mananci inainte sa pleci.

Petrecere faina si mult succes! 🙂

Daca ti-a placut articolul  da-i share sa beneficieze de el si prietenii tai. Le vei face un bine.

Save

Save