Category Archives: Silueta

10 motive sa consumi canepa

10 motive sa consumi canepa

Canepa

 

Canepa este o planta extrem de benefica din care se pot face peste 25000 de produse. Stramosii nostrii stiau asta si foloseau o mare parte din ele. Ei foloseau canepa in alimentatie, pentru haine si alte materiale din panza si sfoara, pentru a se incalzi, pentru a construi locuinte si multe altele. Astazi insa vreau sa iti spun ce beneficii iti aduce canepa ca aliment.

 

  1. Imbunatateste digestia

 

Semintele de canepa sunt bogate in fibre solubile si insolubile care ajuta hrana sa treaca mai repede prin intestin si astfel elimina constipatia.  In plus aceste fibre reprezinta hrana pentru bacteriile bune care traiesc (sau ar trebui sa traiasca) in intestinul tau. Un studiu realizat de Universitatea baptista din Hong Kong si publicat in Revista Americana de gastroenterologie a demonstrat ca cei care au consumat pastile cu seminte de canepa nu au mai suferit de constipatie severa dupa o cura de numai 8 saptamani (1).

Cercetatorii au demonstrat ca o doza de 7.5 grame de seminte a fost suficienta pentru a elimina simptomele de constipatie.

 

  1. Intretine sanatatea inimii si a sistemului cardiovascular

 

Pentru a avea un sistem cardiovascular sanatos este necesar sa consumi fibre, sa inlocuiesti proteinele de origine animala cu cele vegetale, si sa consumi grasimi sanatoase, printre altele.  Consumand seminte de canepa vei beneficia de toate aceste lucruri. Cercetarile stiintifice au aratat ca semintele de canepa pot imbunatati sanatatea inimii si pot reduce tensiunea arteriala (2, 3).

Include in alimentatia ta zilnica semintele de canepa si iti vei reduce natural tensiunea, colesterolul rau (LDL) si trigliceridele.

 

  1. Ajuta la mentinerea greutatii ideale

 

Consumul de seminte de canepa iti va cauza o senzatie de satietate care te va ajuta sa consumi mai putine alimente si sa reduci poftele de dulce. Unii experti recomanda sa consumi zilnic 4 linguri de seminte de canepa pentru a micsora senzatia de foame pe timpul zilei (4).

Acest lucru se datoreaza atat continutului bogat in fibre cat si faptului ca sunt extrem de bogate in nutrienti (vezi punctul 10 mai jos) care hranesc organismul si iti ofera senzatia de satietate.

 

  1. Mentine pielea, parul si unghiile sanatoase

 

Uleiul continut de semintele de canepa penetreaza pielea in profunzime si ajuta la regenerarea celulara, astfel rezolvand chiar si cele mai serioase probleme de piele.

Cercetarile stiintifice au demonstrat ca uleiul de canepa a imbunatatit situatia pacientilor care sufera de dermatita atopica, psoriazis sau eczema (5).

Multe firme scumpe de cosmetice includ in ingredientele lor uleiul de canepa, dar poti beneficia si tu de proprietatile lui consumand zilnic seminte de canepa. De asemenea iti poti face simplu si usor o crema din ulei de canepa, unt de shea si, optional, ulei de lavanda.

 

  1. Creste imunitatea

 

Canepa contine raportul perfect de acizi grasi esentiali omega-3 si acid gamma-linolenic (GLA), datorita carora ajuta la reducerea inflamatiei in corp si la intarirea sistemului imunitar. (6)

 

  1. Echilibreaza sistemul hormonal

 

Acidul gamma-linolenic (GLA) este un component de baza pentru prostaglandine — substante cu rol de hormoni care controleaza inflamatia si temperatura corpului, si au o importanta vitala pentru buna functionare a organismului.

Cercetatorii au demonstrat ca aportul de GLA este absolut necesar pentru o buna functionare a sistemului hormonal, aceasta fiind si cauza pentru care multe femei care au consumat GLA au beneficiat de reducerea simptomelor  sindromului premenstrual (7).

 

  1. Efect anti-artrita si arterioscleroza

 

Un nou studiu publicat in Revista de etnofarmacologie a examinat efectele consumului de canepa la cei ce sufera de artrita. Cercetatorii au descoperit ca tratamentul cu ulei de canepa a redus durata de viata a celulelor sinoviale MH7A intalnite in cazurile de artrita reumatoida, si ca la anumite doze chiar a cauzat moartea acestor celule.

Concluzia lor a fost ca uleiul de canepa are efecte de reducere a artritei, ceea ce ii poate ajuta pe cei suferinzi sa elimine simptomele dureroase (8).  Daca suferi de artrita consuma zilnic o lingura de ulei de canepa presat la rece.

 

  1. Are efect anti-cancerigen

 

Revista britanica despre cancer a raportat ca THC-ul continut de semintele de canepa poate opri si posibil chiar elimina glioblastoma multiforma (o forma letala de cancer de creier) (9).  Si revista Cercetari si tratamente pentru cancerul de san a confirmat ca THC-ul din semintele de canepa a imbunatatit starea unor pacienti cu cancer de san in forma avansata (10).

In acelasi timp cercetatorii de la Universitatea din Rostock, Germania, au descoperit rezultate similare, ca substantele canabinoide derivate din semintele de canepa pot inhiba cresterea cancerului si metastaza, in mod special in cazul cancerelor de plaman. Toate acestea demonstreaza ca semintele de canepa sunt unul din cele mai bune alimente pe care le putem consuma pentru a preveni cancerul.

 

  1. Efect antioxidant

Un articol aparut pe site-ul LeafScience.com (11) arata ca semintele de canepa aduc un aport semnificativ de antioxidanti care previn bolile neurologice/degenerative cum sunt dementa si boala Alzheimer si previne imbatranirea prematura.

Ultimele cercetari arata ca uleiul de canepa cu continut mic de THC (0.3%), ajuta la preventia bolilor de inima, a cancerului si atacului de cord, a bolilor degenerative ca ateroscleroza si Alzheimer (12).

 

  1. Canepa este un super-aliment

 

Studiile stiintifice arata ca semintele de canepa sunt o excelenta sursa de nutrienti (13). De aceea a si fost denumita super-aliment – adica un aliment care contine foarte multi nutrienti per gram de produs. Asta inseamna ca iti poti imbunatati considerabil aportul de nutrienti, simplu si usor, daca adaugi o cantitate mica de canepa in alimentatia ta.

Dar hai sa aflam care sunt acesti nutrienti din canepa si ce efecte au asupra organismului:

  • Raport perfect de 3:1 intre acizii grasi esentiali omega 3 and omega 6, ceea ce ajuta la sanatatea cardiovasculara.
  • Procent crescut de acid gama-linolenic (GLA), un acid gras esential omega 6 care s-a demonstrat ca echilibreaza natural sistemul hormonal.
  • Contine proteina completa, nu numai toti cei 20 amino acizi existenti, dar si cei 9 amino acizi esentiali pe care corpul nostru nu ii poate produce.
  • 100 grame de seminte de canepa contin (14):
  • 553 calorii
  • 56 grame proteine (32%)
  • 75 grame grasimi (sanatoase)
  • 4 grame fibre
  • 70 miligrame calciu
  • 0,80 miligrame vitamina E
  • 700 milligrame magneziu
  • 1650 milligrame fosfor
  • 1200 miligrame potasiu
  • 90 milligrame zinc
  • 7,95 milligrame fier
  • 110 miligrame folat (vitamina B9)
  • 9,200 miligrame niacina (vitamina B3)
  • 0,600 miligrame vitamina B6
  • 1,275 miligrame tiamina (vitamina B1)

 

Foarte relevant pentru discutia noastra este un articol (15) aparut pe site-ul Universitatii Purdue care spune multe despre beneficiile uleiului de canepa:

“Canepa are o valoare nutritionala ridicata pentru ca ea contine un nivel ridicat de acizi grasi nesaturati… Acidul linoleic si acidul alfa-linolenic sunt singurii acizi grasi care trebuie adusi din sursa externa in organism si care sunt considerati esentiali pentru sanatatea umana … In opozitie cu acizii grasi cu lant mai scurt si cei mai saturati, acesti acizi grasi esentiali nu servesc organismului ca surse de energie, ci ca ingrediente pentru structura celulara si ca precursori pentru  biosinteza multor biochimicale care regleaza functiile corpului …”  

Articolul declara ca semintele de canepa sunt singura sursa naturala existenta a acidului gama-linolenic (GLA):

“…a fost demonstrat ca afecteaza in mod vital procesele metabolice din corpul uman, de la controlul inflamatiilor si tonusului vascular pana la initierea contractiilor in timpul nasterii. GLA reduce psoriazisul, eczema atopica si mastalgia, si are efecte benefice pentru sanatatea cardiovasculara, psihiatrica, si a sistemului imunitar.”

In concluzie, oricare ar fi starea ta de sanatate, vei beneficia daca incluzi canepa in alimentatia ta. Semintele de canepa nu trebuie hidratate inainte de consum si se pastreaza la rece intr-un loc uscat sau in frigider.

Poti consuma semintele de canepa presarate peste salate, supe sau alte alimente, in smoothie sau iti poti face diverse retete cum sunt: lapte de canepa raw vegan, bomboane cu canepa raw vegan, pesto, painici, unt de canepa etc. Aici gasesti retetele mele de lapte si bomboane cu canepa raw vegan.

De asemenea poti consuma ulei de canepa, ideal in portii mici, la asezonarea salatelor (nu la gatit) sau ca atare (cu scop terapeutic).

PS. Daca stii pe cineva care ar beneficia de informatiile  din articol trimite-i-le acum si-i vei face un bine.

Bibliografie:

(1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21045817

(2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2868018/

(3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24292743

(4)  http://www.uofmhealth.org/health-library/hn-10013910

(5) http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/09546630510035832

(6) https://www.hort.purdue.edu/newcrop/ncnu02/v5-284.html

(7)http://www.umm.edu/health/medical/altmed/supplement/gammalinolenic-acid

(8) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=rheumatoid+arthritis+hemp+seed

(9)http://www.nature.com/bjc/journal/v95/n2/full/6603236a.html?foxtrotcallback=true

(10) https://link.springer.com/article/10.1007/s10549-010-1177-4

(11) http://www.leafscience.com/2014/02/23/5-must-know-facts-cannabidiol-cbd/

(12) https://www.sciencedaily.com/releases/2014/01/140129115155.htm

(13)http://www.fao.org/fsnforum/sites/default/files/discussions/contributions/Hempseed_as_a_nutritional_resource-_An_overview_2.pdf

(14)https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3614

(15) https://www.hort.purdue.edu/newcrop/ncnu02/v5-284.html

 

Cele mai bune 21 surse de proteina vegetala

Cele mai bune 21 surse de proteina vegetala

legumes-665788_1920

Oricare ar fi motivul pentru care ai decis sa inlocuiesti proteina animala in alimentatia ta cu proteina de origine vegetala -tii post, esti vegan sau pentru sanatatea ta- te felicit pentru alegere!

Si asta pentru ca prin aceasta alegere faci de 3 ori bine: iti faci bine tie, pentru beneficiile pe care le aduci sanatatii tale; faci bine animalelor, care astfel nu mai trebuie sa sufere si sa moara pentru a-ti oferi hrana; si faci bine pamantului/naturii, pentru ca este demonstrat stiintific ca industria cresterii animalelor este o cauza majora a poluarii apelor, a incalzirii globale, a despaduririlor, a exctinctiei unor specii de animale, a lipsei de apa si a depopularii marine.

In ceea ce priveste binele pe care ti-l faci tie, atunci cand consumi proteina de origine vegetala ii oferi organismului tau mult mai multi nutrienti decat atunci cand consumi proteina animala.

In primul rand proteina vegetala vine la pachet cu fibre, care sunt esentiale pentru a avea un sistem digestiv sanatos, si care se gasesc doar in vegetale. De asemenea, consumul de fibre alimentare ajuta la mentinerea greutatii ideale.

In al doilea rand, vegetalele bogate in proteine contin o multitudine de vitamine, minerale, antioxidanti si fitonutrienti, iar atunci cand sunt consumate in stare cruda contin si enzime, care sunt esentiale pentru toate procesele corpului tau.

In al treilea rand, o parte din plantele bogate in proteine contin acizi grasi esentiali (grasimi sanatoase), care, asa cum le spune si numele, sunt esentiali pentru organismul tau, in special pentru sistemul tau nervos (care e format din lipide) si toate procesele mentale si cognitive, dar si pentru mentinerea greutatii ideale. Desi si proteinele de origine animala vin la pachet cu grasimi, acestea nu numai ca nu sunt esentiale organismului ci din contra, contribuie la imbolnavirea lui.

Si daca toate acestea nu sunt de ajuns, consumul de proteine vegetale iti ajuta organismul si in procesul de detoxifiere si il protejeza de aciditate si boli.

Din aceste cauze te incurajez sa alegi sa consumi proteina de origine vegetala in locul celei animale.

Este bine sa stii insa ca majoritatea surselor de proteina vegetala nu contin toti aminoacizii esentiali. De aceea iti recomand sa diversifici consumul din alimentele de mai jos si sa consumi des (de cel putin 1-2 ori pe saptamana) seminte de canepa si quinoa, deoarece ele contin toti aminoacizii esentiali.

Iata si lista cu cele mai bogate surse de proteina de origine vegetala pe care ti le recomand:

  1. Seminte de canepa: 16g proteine / 3 linguri (contin toti aminoacizii esentiali, ca si proteinele de origine animala)
  2. Spirulina: 6g proteine / 10 grame
  3. Quinoa: 11g proteine / cana (contine toti aminoacizii esentiali, ca si proteinele de origine animala)
  4. Seminte de chia: 6 grame proteine / 30 grame
  5. Linte: 17.9g proteine / cana
  6. Naut – 14.5 grame proteine /cana
  7. Fasole (neagra, alba, Mung, Pinto, Atzuki): 12-15g proteine / cana
  8. Caju – 4.4 grame proteine / 30 grame
  9. Seminte de susan – 6.5 grame proteine / 30 grame
  10. Tahini – 8 grame proteine /3 linguri
  11. Nuci romanesti– 5 grame proteine / sfert de cana
  12. Fistic – 5.8 grame proteine / 30 grame
  13. Migdale – 4 grame proteine / 2 linguri
  14. Unt de nuci – de migdale sau de caju – 8 grame proteine / 2 linguri
  15. Avocado – 10 grame proteine / bucata
  16. Mazare – 9 grame proteine /cana
  17. Brocoli – 5 grame proteine / cana
  18. Spanac – 5 grame proteine /cana
  19. Kale – 5 grame proteine / 2 cani
  20. Cartof dulce – 5 grame proteine / cana
  21. Lapte de migdale/nuci/seminte, lapte de grau antic– 7-9 grame proteine / cana

Nota: Leguminoasele (fasole, naut, linte etc) si quinoa se consuma gatite sau sub forma de germeni/vlastari.

Spor la cumparaturi! Si nu uita:

Iubeste-te pe tine insuti si ramai Tanar si Sanatos! :-)

Cu bucurie,

Anca Alina (care vrea sa stii ce proteine sa consumi pentru a ramane sanatos) Ionescu

PS. Daca stii pe cineva care ar beneficia de informatiile  din articol trimite-i-le acum si-i vei face un bine.

Afla acum cat de buna e starea ta de sanatate [test]

Afla acum cat de buna e starea ta de sanatate [test]

Wellness

Esti curios sa afli care este nivelul tau de sanatate? Atunci raspunde intrebarilor de mai jos cu DA sau NU. Daca raspunzi cu DA la cel putin una din intrebarile de mai jos atunci ai nevoie sa iti imbunatatesti alimentatia. Daca raspunzi cu DA la oricare din intrebarile din partea a 2-a a testului atunci ai nevoie sa-ti schimbi atat alimentatia cat si stilul de viata.

Partea 1

  1. Ai semne de imbatranire (riduri, piele lasata, piele moarta, cadere a parului, par uscat, fragil, incaruntire prematura)?
  2. Iti scade brusc nivelul de energie dupa-amiaza?
  3. Te trezesti cu greu dimineata?
  4. Ai senzatia de foame continua?
  5. Ai probleme de concentrare?
  6. Ai tensiune ridicata?
  7. Te simti balonat dupa masa?
  8. Ai gaze?
  9. Se intampla sa ragai des?
  10. Ai fost vreodata anemic?
  11. Ai tenul palid?
  12. Te simti slabit?
  13. Ai probleme cu greutatea?
  14. Ai o rezistenta scazuta la infectii?
  15. Ai deficienta de calciu?
  16. Ai vederea slaba?
  17. Suferi de constipatie?
  18. Te simti lipsit de energie?
  19. Esti in stadiul de refacere dupa o operatie sau tocmai ai nascut?
  20. Ai plombe dentare din amalgam sau locuiesti intr-o zona poluata (cu gaze de esapament, aer murder, poluare industriala?

 

Partea a 2-a

  1. Ai pofta de dulciuri?
  2. Ai pofta de ciocolata?
  3. Ai pofta de mancare exagerata?
  4. Suferi de confuzii/zapaceli?
  5. Ai probleme de concentrare?
  6. Suferi de probleme ale sistemului digestiv?
  7. Ai deficiente de substante nutritive?
  8. Racesti/faci infectii des?
  9. Ai probleme cu memoria?
  10. Suferi de probleme cu fungi (ex candida)?
  11. Ai dezechilibre hormonale?
  12. Ai pierdut sarcini in mod repetat?
  13. Suferi de infertilitate?
  14. Ai probleme cu greutatea?
  15. Esti intr-o stare de stres prelungit?

Daca ai raspuns cu DA la 1-11 din intrebarile de mai sus atunci vei obtine multe beneficii prin introducerea mai multor alimente crude, bogate in enzime si nutrienti, in alimentia ta.

Daca ai raspuns cu DA la 12-23 din intrebarile de mai sus atunci este necesar sa consumi macar o masa de alimente crude pe zi si cruditati la fiecare masa gatita. Este necesar sa consumi mai multe alimente bogate in minerale si seminte incoltite (germeni).

Daca ai raspuns cu DA la 24-35 din intrebarile de mai sus trebuie sa maresti serios cantitatea de alimente crude in alimentia ta. Consuma 2-3 mese din cruditati pe zi, care sa includa legume, verdeturi, fructe si germeni.

Daca nu stii sa-ti prepari mancaruri din cruditati delicioase si satioase atunci comanda Cartea de retete de post si hrana vie Tanar si Sanatos. Pana pe 20 iulie o gasesti cu 50% reducere AICI.

Daca vrei sa te eliberezi de simptomele de mai sus prin schimbarea alimentatiei si a stilului de viata atunci Programul complet pentru viata sanatoasa Tanar si Sanatos te poate ajuta. Inscrie-te acum AICI pentru una din cele 10 Sesiuni de evaluare gratuite pe care le ofer celor ce se inscriu pana pe 20 iulie si in care vei afla ce poti face mai exact pentru a-ti imbunatati sanatatea. Sesiunea de evaluare dureaza 1 ora, se face pe skype si va fi acordata in ordinea inscrierii. Data si ora la care vom sustine sesiunea de evaluare va fi stabilita de comun acord cu fiecare persoana inscrisa.

Grabeste-te si rezerva-ti sesiunea GRATUITA de evaluare a sanatatii tale AICI.

Cu bucurie,

Anca Alina (care vrea sa ramai sanatos) Ionescu

PS. Daca stii pe cineva care ar beneficia de informatiile si oferta din articol trimite-i-le acum si-i vei face un bine.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pe tine cat de tare te doare?

Pe tine cat de tare te doare?

question-mark-2318041_1920

Bine te-am gasit,

Prietenul meu, coach Cristian Lutescu, spune ca majoritatea oamenilor, atunci cand au un scop, penduleaza intre doua extreme:

  1. ori actioneaza in ultima instanta, atunci cand “ii doare” prea tare, ori
  2. amana sa actioneze atunci cand situatia e inca suportabila.

Ce are asta a face cu tine?

Faptul ca esti aici, in comunitatea Tanar si Sanatos denota ca te intereseaza sanatatea ta si ca iti doresti sa o duci la un nou nivel, corect? Deci ai un scop: imbunatatirea sanatatii tale.

Acest scop te-a facut sa participi la unul din evenimentele noastre, de unde ai aflat informatii utile scopului tau, sper :-) sau sa descarci ghidul Tanar si Sanatos pentru viata sanatoasa. Ai pus in practica ceea ce ai invatat? Ti-ai dus sanatatea la nivelul pe care ti-l doresti?

Daca da, te felicit, esti un model si te rog sa dai reply la acest e-mail si sa-mi scrii ce ai aplicat si cum te simti acum (fata de cum erai inainte).

Daca nu ai aplicat (inca) ceea ce ai invatat, atunci citeste in continuare. De ce nu ai facut-o? Nu ai crezut ca informatiile primite vor ajuta in cazul tau, sau, ai crezut ca sunt de folos dar ai amanat implementarea lor pentru ca nu “te doare” inca destul de tare?

Tot coach Cristian spune ca exista o a treia cale. Calea de mijloc, cea de echilibru natural: atunci cand lucrezi la imbunatatirea sanatatii tale fara sa astepti sa ajungi sa o faci din cauza ca ti-a ajuns cutitul la os.

Cum poti sa ajungi la calea de echilibru natural, si deci la scopul tau, mai repede? Sa perseverezi. Stiu, nu e neaparat usor sa fii tot timpul proactiv si sa continui spre scopul tau atunci cand nu esti fortat de situatie, dar aceasta este singura solutie ca sa eviti sa-ti ajunga cutitul la os. Si toti cei care au lucrat la imbunatatirea starii lor de sanatate au spus ca merita efortul :-)

Mai ales ca atunci cand se intampla crize de sanatate, nu mai este vorba doar de durerea ta (fizica si psihica) ci si de durerea si problemele cauzate celor dragi tie, precum si de costurile materiale.

Si chiar daca partea materiala nu ar trebui sa fie primul factor pe care sa-l luam in considerare cand facem alegeri legate de sanatatea noastra, ea reprezinta un factor important, deoarece orice tratament sau terapie civilizata in Romania costa destul de mult (asta in ciuda asigurarii medicale de stat).

Eu nu am fost in spital de cand eram copil (cand mancam traditional) dar pot sa-ti dau un exemplu din familia mea sa afli cam cat “costa” o operatie intr-un spital din Romania. Recent tatal meu a avut nevoie de operatie.  Nu ni s-a conditionat operatia de oferirea unei sume de bani medicului, insa dat fiind ca tatal meu este diabetic si sufera de probleme cardiovasculare de 20 de ani (cu 4 by-pass-uri la activ), ceea ce ridica foarte mult riscurile operatiei, parintii mei au considerat necesar sa-I ofere medicului  chirurg 300 Euro si medicului anestezist 200 Euro, pretul “pietii”. Dar costurile nu se opresc aici.

Inainte de operatie mi s-a recomandat sa merg la farmacie sa ii cumpar niste pansamente speciale, care ar ajuta mult la vindecare dar nu le au in spital. Nu au costat mult, vreo cateva zeci de lei, dar e necesar sa-i ai 😉

Toate au decurs bine si dupa operatie tatal meu a ajuns in salon. Am ajuns la el exact la ora cand anestezia incepea sa-si piarda efectul. Vizita asistentului de garda trecuse, dar tata nu a primit nici o anestezie suplimentara desi incepuse sa il doara. Dupa ce m-am dus sa vorbesc cu asistentul si l-am “imbunat” cu 50 RON a sugerat chiar el sa ii faca tatei o injectie cu anestezic.

Trebuie sa recunosc ca, spre cinstea ei, asistenta sefa nu a luat nici un ban, insa tata m-a rugat sa-I las bani in bancnote de 10 lei cu mentiunea ca “(asistentii/asistentele) nu fac nimic pana nu le bagi banul in buzunar”.  In total costul “distractiei” a fost in jur de 3200 RON. Dar in functie de tipul operatiei costul poate ajunge si la 9000 RON, cum a fost in cazul operatiei de by-pass.

Si asta este doar una din cele 3 operatii suferite de el pana acum si deja stim ca nu va fi ultima. In plus costurile au curs si dupa operatie, cu medicamentele prescrise si cu analizele pe care este necesar sa le faca lunar.

Stiu, o sa-mi spui ca tu nu vei ajunge la operatie. Asa iti doresc! Insa statistica oficiala spune ca bolile cardiovasculare reprezintă 60% din totalul deceselor înregistrate pe întreg teritoriul ţării noastre si ca şase-şapte milioane de romani suferă de boli de inimă (ceea ce insemna aproape 32% din populatia Romaniei).

Medicii spun ca principalii factori de risc pentru bolile cardiovasculare sunt hipertensiunea, obezitatea, fumatul şi sedentarismul. Primele doua din aceste cauze pot fi rezolvate prin schimbarea alimentatiei iar celelalte doua prin schimbarea stilului de viata.

In ceea ce priveste procentul suferizilor de diabet zaharat in Romania, conform studiului European PREDATORR, acesta este de 11,6 % (in categoria de vasta 20-79 de ani), si se mareste cu 3,6% anual (68.000 de cazuri noi pe an).  In cazul prediabetului, procentul de populatie suferinda este de 18,4%. Din nou la cauze medicii enumera obezitatea, stresul sau sedentarismul.

Deci daca ar fi sa tragem linie, 50% din populatia Romaniei sufera sau va suferi de boli cardiovasculare si/ sau diabet. Deci, in cel mai bun caz, va trebui sa ia medicamente (doar partial subventionate de stat) pentru tot restul vietii si, in unul mai sumbru, va ajunge la operatie din cauza acestor 2 maladii.

Daca stii ca alimentatia si stilul tau de viata nu sunt chiar ceea ce ai denumi sanatoase sau crezi ca ai o alimentatie sanatoasa dar inca suferi de simptome neplacute sau boli, atunci risti sa faci si tu parte din cei 50% din romani predispusi la aceste boli.

Dar, asa cum am spus la inceput, exista si o a 3-a cale, cea a echilibrului: calea preventiei. Esti pregatit sa ii dai curs? Te doare suficient de tare perspectiva pe care ti-am descris-o mai sus astfel incat sa actionezi?

Daca da atunci am o veste buna pentru tine. Am ajutat zeci de persoane sa isi reduca riscul de a suferi de boli si sa isi duca sanatatea la un nou nivel si vreau sa fac asta si pentru tine. Am decis sa-ti ofer tot sprijinul meu cu 50% reducere daca actionezi pana pe 20 iulie.   Mai exact:

>> Pentru a-ti schimba stilul de viata cu unul sanatos, cu rezultate cat mai rapide si de durata inscrie-te in Programul complet pentru viata sanatoasa Tanar si Sanatos. Beneficiezi de 50% reducere si garantie 100%. Cei care au absolvit acest program au acum o sanatate de fier, au ajuns si si-au mentinut greutatea ideala si se bucura de energie si vitalitate pe tot parcursul zilei, fara sa aiba nevoie de stimulante (cafea, ceai etc). Aici gasesti toate detaliile despre program si modul de inscriere.

>> Daca doresti sa iti schimbi doar alimentatia, atunci cumpara acum Cartea de retete de post si hrana vie Tanar si Sanatos cu care eu si clientii mei ne mentinem supli si plini de energie mancand 3-5 mese pe zi. In plus, retetele sunt simplu de facut si se fac rapid. Pana pe 20 iulie beneficiezi de reducerea de 50% asa ca vezi detaliile ofertei, modul cum poti comanda cartea si ce spun cei care au comandat deja cartea aici.

Actioneza acum si nu astepta sa te doara intr-atat incat sa ajungi la ce-i mai rau.

Iubeste-te pe tine insuti si ramai Tanar si Sanatos!

Cu bucurie,

Anca Alina (care vrea sa ramai sanatos) Ionescu

PS. Daca stii pe cineva care ar beneficia de informatiile si oferta din articol trimite-i-le acum si-i vei face un bine.

Cartea de retete sanatoase – Oferta aniversara 50% CADOU

Cartea de Retete sanatoase Tanar si Sanatos – Oferta aniversara

Te-ai saturat ca in fiecare dimineata sa te trezesti cu greu? Iti doresti sa ai energie pentru toate proiectele? Vrei sa revii la greutatea ideala? Te-ai saturat sa te imbolnavesti de cateva ori pe an?

Carte de retete

Atunci cumpara Cartea de Retete sanatoase (de post si hrana vie) Tanar si Sanatos (e-book) cu 50% CADOU si incepe sa-ti hranesti organismul iar el iti va da toata energia si echilibrul de care ai nevoie pentru a-ti indeplini scopurile!

Vei primi 120 de retete delicioase structurate ca meniu zilnic pe 4 saptamani: mic dejun: smoothie-uri , pranz: mancare de post gatita, seara: meniu raw vegan (care va include: supe, pateuri, budinci, mancaruri si ‘lactate’ raw vegane), si o gustare raw vegan pe zi (plus una de fructe de sezon).  

 

Vei primi 120 de retete:

  • din ingrediente 100% naturale – care iti vor aduce toti nutrientii necesari corpului tau pentru ca tu sa ai un nivel de energie ridicat
  • sanatoase – de post (vegane), fara zahar, gluten sau substante chimice care dau dependenta – deci corpul tau iti va semnala cand este satul si astfel vei reveni usor la greutatea ideala
  • simple – le poate face chiar si un copil
  • delicioase – toti cei ce le-au incercat au mai cerut o portie :-)
  • satioase – iti vor tine de foame minim 4-5 ore
  • rapide – sunt gata in 10-20 de minute
  • si in plus nu va mai trebui sa-ti bati capul ce sa gatesti pentru maine deoarece ai meniul gata pregatit :-)

Iar ca bonus vei primi :

BONUS 1: 5 retete de bauturi racoritoare raw vegane sau fermentate – care iti vor ajuta la digestie

BONUS 2: 10 retete de dulciuri raw vegan – pentru ocaziile tale speciale :-)

Pret: 328 RON dar tu vei plati doar 164 RON daca faci comanda la anca@tanarsisanatos.ro si faci plata pana pe 18 martie.  Dupa acesta data pretul cartii (fara bonusuri) va fi de 328 RON. Plata se poate efectua prin transfer bancar sau paypal.

Nota: Daca ai cumparat prima parte a cartii si vrei si a doua parte vei plati doar diferenta de 82 RON.

 

Trimite comanda acum la anca@tanarsisanatos.ro si primeste CADOU 50% din pretul cartii, adica vei plati doar 164 RON si primesti si bonusurile de mai sus. Dupa 19 martie pretul cartii (fara bonusuri) va fi de 328 RON.

 Si nu uita: Iubeste-te pe tine insuti si ramai Tanar si Sanatos!

 

Black Friday – oferta Tanar si Sanatos

black-friday

Ce faci de Black Friday? Planuiesti sa cumperi la un pret bun gadget-ul pe care ti-l doresti de cateva luni sau sa iti reinnoiesti electrocasnicele?

Black Friday nu e doar pentru electrocasnice 😉

Anul acesta Black Friday vine pentru tine nu doar la produse care iti cheltuie bani, ci si la unul care iti aduce sanatate. Si daca ai sanatate atunci vei putea face si bani!

Astazi lansam o super oferta pentru cei care isi doresc cu adevarat sa aiba mai multa energie, sanatate si greutatea ideala.

Mai intai, oferta de Black Friday este pentru programul Tanar si Sanatos. Programul meu online, in care, timp de 6 luni, te invat cum sa-ti duci sanatatea la urmatorul nivel.
Mai precis, incepem cu o evaluare a starii tale de sanatate, cu o sedinta de coaching de 1 ora, iar apoi primesti saptamanal recomandari pentru schimbari mici si materiale pe cate o arie legata de sanatatea ta (pe cei patru piloni: alimentatie, miscare, mediu inconjurator –adica ce pui pe tine- si echilibru mental si sufletesc).
Iata si oferta de Black Friday:
Ai 70% reducere daca alegi plata integrala (pentru toate cele 6 luni).
Respectiv 50% daca alegi plata lunara.
Cred ca Black Friday merita doar daca in final iti aduce ceva de valoare, nu ti-i cheltuie.
Daca deciziile pe care le iei iti fac viata mai buna, merita. Altfel, e doar o zi in care cumparam hazardat lucruri de care nu avem nevoie.
In masura in care obiectivul tau este sa iti cresti gradul de energie si sanatate si sa-ti mentii cu usurinta greutatea ideala, decizia sa investesti in Tanar si Sanatos este una inteleapta. Pentru ca, daca vei aplica informatiile din program, sigur vei castiga mai mult decat ai investit in el.
De aceea am spus ca acest Black Friday iti aduce bani, nu ti-i cheltuie.
Si pe deasupra, este o decizie cu risc zero, pentru ca ai garantie 100% timp de 30 de zile.
Iti sugerez sa decizi cat mai repede, pentru ca oferta expira cel tarziu in seara aceasta (vineri) la ora 24:00.
Ne vedem in Tanar si Sanatos!
Cu prietenie,
Anca Alina (care vrea sa beneficiezi de cele mai bune oferte) Ionescu
PS Daca stii pe cineva pe care l-ar interesa aceasta oferta trimite-i-o. Il vei ajta sa-si duca sanatatea la un nou nivel si iti va multumi.

Save

Save

Save

Save

7 secrete de la Dr Oz pentru a slabi sanatos

7 secrete de la Dr Oz pentru a slabi sanatos

Dr Oz banner

Dupa cum stii deja Dr. Oz a fost la Bucuresti in primavara acestui an. Daca nu ai ajuns la eveniment,  dupa cum ti-am promis, am sa iti transmit aici pe blog toate cele peste 30 de secrete pe care ni le-a impartasit Dr Oz celor prezenti la conferinta.

Si pentru ca suntem multi cei care dorim sa ajungem la greutatea ideala si sa ne-o mentinem am sa incep cu cele 7 secrete de la Dr Oz pentru a slabi sanatos. Cele mai bune principii ale mentinerii greutatii ideale pot sa fie o adevarata mina de aur daca le aplici in viata ta.

In primul rand, Dr Oz sustine ca oamenii supraponderali mananca pentru a se proteja in spatele grasimii si pentru a deveni invizibili. Si pentru a intelege mai bine cum se simt aceia care fac asta a experimentat el insusi imbracand un costum care ii aducea cateva zeci de kilograme in plus. Si nu i-a placut cum s-a simtit.

Asa ca, pentru a te simti bine si a avea o viata frumoasa, Dr Oz  te sfatuieste sa scapi de kilogramele in plus. Uite cum:

        1.Elibereaza-te de stres

Stresul duce la cresterea in greutate din cauza hormonilor pe care ii activeaza. Stiu ca e mai usor de zis decat de facut, dar este posibil. Incepe prin a te concentra pe ceea ce VREI sa se intample, nu pe ceea ce NU vrei sa se intample. In acest fel iti directionezi atentia spre a gasi solutii la problemele cu care te confrunti.

Daca te concentrezi pe ceea ce vrei, vei incepe sa observi ceea ce n-ai putut observa inainte, si te vei simti impulsionat sa actionezi pe baza a ceea ce ai observat. Si asta te va duce la rezultatele pe care ti le doresti, in loc sa te tina concentrat pe probleme.

Apoi relaxeaza-te. Foloseste orice metoda functioneaza la tine: dormi suficient, asculta muzica, roaga-te, mediteaza, fa sport, fa masaj, vezi un film relaxant, citeste o carte, etc.

O alta metoda eficienta de reducere a stresului, mai ales pentru femei, este  o discutie cu un prieten, mentor sau membru de incredere al familiei. De multe doar doar sa povestim cu glas tare situatia cu care ne confruntam ne ajuta sa o vedem din alta perspectiva si poate chiar sa gasim solutii.

O alta optiune excelenta este sa discuti cu un psiholog sau coach profesionist. Pe langa faptul ca iti vei putea descarca sufletul de greutatea pe care o duci, ai sansa sa inveti de la un profesionist diverse tehnici pentru a preveni agravarea situatiei.

        2. Renunta sa consumi zahar – “Zaharul iti afecteaza creierul in acelasi fel ca si   cocaina”

Atunci cand introduci in organism un carbohidrat procesat cum este zaharul rafinat, acesta se asimileza rapid de catre organism, fapt care face ca nivelul de glucoza in sange si implicit energia pe care o resimti dupa ce mananci zahar rafinat sau produse care contin zahar, sa creasca foarte mult.

Atunci pancreasul tau va elibera insulina care va reduce nivelul de glucoza la unul de echilibru pentru organism, iar nivelul tau de energie va scadea rapid. De aceea vei simti din nou nevoia sa mananci ‘ceva dulce’.

In acelasi timp consumul de zahar activeaza si o anumita zona a creierulului care, au descoperit oamenii de stiinta, este aceeasi zona care este activata si in cazul consumului de droguri. Dar dupa cum am aratat mai sus nevoia de dulce revine rapid dupa consumul de zahar rafinat, asa ca vei simti nevoia de o noua doza de “drog”.

Inlocuieste deci dulciurile care contin zahar cu unele mai sanatoase. Vezi aici cum: http://tanarsisanatos.ro/site/cum-sa-alegi-deserturi-sanatoase/

        3. Mananca mancare iute

Mancarea iute iti va creste metabolismul si in plus vei manca mai putin. Mai ales daca e foarte iute :-)

        4. Mananca nucifere

Nuciferele (nucile de toate felurile) sunt cea mai buna unealta pentru a slabi!! Studiile arata ca oamenii care mananca nucifere scad in greutate. Dr Oz ne-a impartasit ca are intotdeauna la el nucifere – in buzunar, la spital, in masina etc

Si pot sa-ti confirm si eu acest lucru. Desi mi-au placut intotdeauna nucile si semintele, pe vremea cand mancam traditional sau vegetarian evitam sa le mananc de frica sa nu ma ingras.  De cand am o alimentatie crudivora bazata pe legume, fructe, nuci si seminte imi este foarte usor sa-mi mentin greutatea ideala.

        5. Bea apa 

Nu cred ca trebuie sa te conving ca acest sfat este foarte adevarat. Toata lumea stie ca bauturile carbogazoase contin o cantitate imensa de zahar, multe chimicale si zero nutrienti. In plus Dr Oz spune ca oamenii care beau bauturi carbogazoase sufera de sindromul metabolic, care este precursorul diabetului.

Daca nu iti place sa bei apa sau iti e greu sa consumi apa in mod regulat, uite cateva tehnici care sa te ajute sa obisnuesti cu asta:

  • pune-ti apa intr-un pahar si propune-ti sa bei toata apa din pahar; daca nu o poti bea pe toata odata ia inghitituri de apa, atat cat poti; fa pauza de cateva secunde si mai ia o inghititura; repeta pana termini apa din pahar; fa exercitiul asta de 8 ori pe zi (ca sa iti amintesti iti poti pune ceasul sa sune din 2 in 2 ore)
  • cand esti la birou pune-ti intotdeauna un pahar cu apa langa tine si opreste-te din lucru sa te hidratezi; de asemenea sa ai o sticla de apa de 2 litrii intotdeauna langa biroul tau
  • cand iesi din casa ia intotdeauna cu tine o sticla de apa, mai ales vara cand e cald; cand astepti in statie, la semafor sau ai timpi morti bea apa. Ai grija sa nu o lasi in masina; ia-o cu tine oriunde mergi si vei bea mai multa apa.

        6. Primul lucru cand ti-e foame:  bea apa

Acest sfat imi aduce aminte de un banc.

Se spune ca un cersetor merge la un om bogat si-i cere ceva de mancare. Acesta ii da un pahar cu apa si il intreba:

–  Mai iti este foame?

– Da raspunde cersetorul. Atunci omul ii mai da un pahar cu apa.

– Iti mai este foame? – il intreaba pe cersetor.

– Da raspunde acesta, imi mai este. Omul nostru ii da inca un pahar cu apa.

– Ei, mai iti este foame? – il intreaba din nou.

Si tot asa de cateva ori pana cersetorul nostru a baut 5 pahare bune de apa.

– Inca iti e foame? – il intreaba bogatul dupa al 5-lea pahar de apa baut de cersetor.

– Nu, nu mai imi este foame – a raspuns cersetorul.

– Ei vezi, raspunde bogatul nostru, tie nu-ti era foame, iti era sete!

Asa ca scurt si la obiect: cand ti-e foame bea un pahar cu apa, poate nu iti e foame ci doar sete :-)

         7. Fa miscare in “intervale”

Adica da tot ce poti din punctul de vedere al efortului pentru o perioada scurta (chiar si pentru 1 minut). Fa cate “intervale” din acestea poti la un antrenament. E important sa stii ca antrenamentul nu trebuie sa dureze mult ca sa fie eficient si cateva minute de antrenament zilnic conteaza. Dr. Oz spre exemplu are un antrenament de 7 minute. Dar il face zilnic!

Uite aici cateva tipuri de antrenament pe care le poti face in confortul casei tale: http://www.doctoroz.com/video-series/dr-ozs-best-summer-workouts

Acestea sunt cele 7 secrete de la Dr Oz pentru a slabi sanatos si pentru a-ti mentine greutatea ideala. Iar in incheiere iti las cateva note de final, tot de la Dr Oz “citire” :-)

“Nu te poti ingrasa cu salata dar te poti ingrasa cu sosul pentru salata” – asa ca ai grija la ce fel de sos pui pe salata. Atunci cand iesi in oras cere ospatarului sa-ti aduca sosul separat. Astfel vei avea controlul asupra cantitatii pe care o consumi.

“Nu slabesti facand sport! Trebuie sa mananci mai sanatos ca sa slabesti!” Poate acum esti confuz, ca doar numai ce te-am sfatuit sa faci miscare iar acum iti spun ca nu slabesti facand sport. Adevarul este ca facand sport iti vei creste masa musculara, ceea ce insemna ca organismul tau va consuma mai multe calorii (caci muschii au nevoie de mai multe calorii decat grasimea).  Dar numai asta nu te va ajuta sa dai jos multe kilograme.

“Daca iti poti schimba corpul poti schimba orice!” Asa ca merita tot efortul, caci daca vei reusi sa-ti schimbi corpul vei reusi sa schimbi orice altceva vrei sa imbunatatesti in viata ta!

Pe care dintre sfaturile lui Dr Oz le vei aplica de astazi in viata ta? Te rog lasa-mi un comentariu mai jos cu raspunsul tau. :-)

Vrei sa afli mai multe sfaturi practice despre cum poti sa obtii si sa-ti mentii greutatea ideala? Aboneaza-te acum la www.tanarsisanatos.ro/descarca si vei primi CADOU ghidul Tanar si Sanatos pentru o viata sanatoasa.

Cu drag,

Anca Alina (care abia asteapta sa invete si sa aplice) Ionescu

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Cum sa ramai Tanar si Sanatos – interviu cu Dr. Brian Clement

Cum sa ramai Tanar si Sanatos – interviu cu Dr. Brian Clement, directorul Institutului Hippocrate din SUA

Dr Clement

Primele riduri apar la vârsta de 20 de ani, iar cu timpul ele devin mai evidente. Procesul de îmbătrânire este continuu, dar poate fi încetinit, iar efectele lui pot fi diminuate. Dr. Brian Clement promovează medicina progresivă la nivel internaţional şi este directorul Hippocrates Health Institute din Florida, SUA.
Renumitul doctor a susținut o conferință în România pe tema cum să-ți păstrezi organismul tânăr cât mai mult. În exclusivitate pentru Doctorul zilei, el a vorbit despre cum poți face să nu conteze că anii „din buletin” se tot adună.
Doctorul Zilei: La ce trebuie să fim atenți?

Dr. Brian Clement: Încă din 1930, nu de acum, au existat sute și sute de studii despre diminuarea efectelor în procesul de îmbătrânire. Toate aceste studii, cu care sunt de acord chiar și cei mai conservatori dintre cercetători, au un punct comun: alimentația trebuie bazată pe un aport caloric scăzut și pe substanțe nutritive bogate, astfel îți poți prelungi viața.
– Care sunt, concret, primii pași?
Dr. Brian Clement: Sunt multe mituri. Unele alimente sănătoase sunt de fapt foarte periculoase și trebuie să renunțăm la ele. Trebuie să înțelegem că alimentația este un proces care ține mai mult de o nevoie psihică decât de nevoile noastre curente. Trebuie să învățăm cum să ne controlăm emoțiile când alegem ce mâncăm. În primul rând, renunțăm la alimentele procesate și la cele de tip fast-food. Sunt într-adevăr cele care ne supun unor riscuri imense.
– Puteți să spulberați un mit despre un aliment?
Dr. Brian Clement: Da. Peștele este un aliment care nu este sănătos. Nu este o sursă bună de omega. Astăzi, el este cel mai periculos aliment de pe planetă. El conține cel mai ridicat nivel de chimicale și metale grele în comparație cu orice altă viețuitoare de pe pământ, inclusiv omul. Peștele mic este mâncat de peștele mare, peștele mare de unul și mai mare și într-un final, de noi, oamenii.
– Practic, ce dietă recomandați?
Dr. Brian Clement: Dieta raw-vegană este cheia către o viață mai bună și mai lungă. Studiile pe care noi le-am făcut arată că legumele, vlăstarii sau algele ajută la păstrarea membranei celulei și, astfel, încetinesc procesul de îmbătrânire. Majoritatea oamenilor sunt ceea ce mănâncă, dar secretul longevității constă în diminuarea exceselor. O dietă echilibrată și bogată în nutrienți are un efect benefic asupra calității și longevității vieții. De-a lungul timpului oamenii au uitat să aibă grijă de ei și au uitat de faptul că tinerețea vine de la interior către exterior, suntem ceea ce mâncăm.
– Dieta raw-vegană poate determina și alte schimbări?
Dr. Brian Clement: Pe parcursul a peste 40 de ani de studii, tratamente și cărți scrise sunt martorul schimbărilor impresionante care se produc când îți echilibrezi alimentația. Am făcut sute de studii şi observaţii referitoare la modul în care mâncarea contribuie la menţinerea unei vieţi sănătoase şi la vindecarea sau ameliorarea multor afecţiuni, chiar și a cancerului. Rezultatele sunt obținute în practică, nu doar în teorie.
Alimentele care te mențin tânăr:
Creier: semințele de cânepă ajută la regenerarea celulară și păstrează echilibrul intestinal.
Piele, păr și oase: lemon grass și coada calului. Sunt două ierburi care pot fi utilizate pentru a face ceai și conțin o cantitate mare de siliciu.
Ochi și intestine: varza – conține o cantitate considerabilă de beta-caroten.
Ochi și sistemul cardio vascular: semințele de ardei iute.

Sursa – m.doctorulzilei.ro

Daca ti-a placut articolul  da-i share sa beneficieze de ele si prietenii tai. :-)

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Interviu cu Mimi Kirk

Interviu cu Mimi Kirk

MIMI KIRK

Când ai devenit vegetariană și care a fost motivul care te-a determinat să alegi acest stil de viață?

Mimi Kirk: Am devenit vegetariană înainte de vârsta de 30 de ani. Am realizat totul  în timp ce mâncam o bucată de friptură, că era de la un animal sacrificat. Nu mi se mai întâmplase acest lucru și înainte, dar am șimțit că nu am vrut ca un animal să fie sacrificat pentru ca eu să mă hrănesc. Astăzi este evident că putem fi mai sănătoși fără a fi nevoie să omorâm animale.

Care este prioada de tranziție pentru a ajunge la o dietă 100% RAW? Mulți oameni se decid peste noapte să adopte acest stil de viață. Este o decizie sănătoasă? Pentru că ne gândim totuși că este nevoie de timp și de multă cercetare.

Mimi Kirk: Am devenit raw la vârsta de 69 de ani, când doctorul m-a informat că presiunea sângelui și colesterolul sunt foarte ridicate. Pentru mine personal, când m-am informat despre dieta raw, am ales că este cea mai bună alegere și a fost 100 % decizia mea.

Acest lucru nu poate fi universal pentru toată lumea, eu recomand oamenilor să facă trecerea încet, dar uneori cred că este mai dificil dacă nu faci o faci pe deplin, ca vegetarian, mâncarea gătită crează dependență în  multe feluri.

Odată ce ai devenit 100 % raw, papilele gustative se adaptează gustului alimentelor crude. Cercetarea nu pot spune că oferă cu adevărat o experiență, fiecare persoană trebuie să simtă ce i se potrivește cel mai bine.  Fiecare persoană este diferită și trebuie să își găsească profilul care se adaptează cel mai bine sănătății sale.

Da, am studiat intens înainte de a trece la o alimentație crudă, dar experiența m-a ajutat cel mai mult să descopăr ce este cel mai bine pentru mine și care sunt cerințele organismului meu pentru a deveni 100% RAW. Unii oameni sunt 80% sau altfel.

Ce schimbări ai observat de când ai devenit raw?

Mimi Kirk: Asta este partea cea mai frumoasă. Mă simt mult mai energică decât în prima săptămână.

Simt de asemenea că după ce mănânc, mâncarea nu petrece mult timp în stomac și se digeră foarte repede. Mă simt mai tânără și arăt mai tânără. Sunt sigură că această alegere mi-a încetinit îmbătrânirea. Toate durerile mele artitrice au dispărut și nu s-au mai întors.

La 6 luni după alimentația raw, doctorii au refăcut analizele, iar presiunea sângelui și colesterolul sunt în limitele normale.

Crezi în suplimente?

Mimi Kirk: La început am considerat că suplimentele nu sunt necesare, dar am realizat că nu primesc din alimentație atât de ușor vitaminele B și D. Este bine să ai întotdeauna doctorii alături pentru a face analize și pentru a afla dacă aceste vitamine îți lipsesc.

Vitamina B a fost punctul meu de plecare și așa am început să folosesc în fiecare dimineața în smoothie, vitamine lichide precum B și D. Dacă sunt persoane care locuiesc de exemplu într-un climat de iarnă, D este o vitamină esențială pentru a completa lipsa soarelui.

Recent am mai adăugat câteva suplimente, cum ar fi Moringa, care conține vitamina A și C, potasiu, calciu, fier, proteine și este foarte bogată în antioxidanți. Am inclus de asemenea Chorella, care este bogată în fitonutrienți, inclusiv aminoacizi, clorofilă, betacaroten, potasiu, fosfor, biotină, magneziu și complex de vitamina B.

Îmi place la fel de mult să adaug turmeric și ghimbir zilnic, care sunt bune pentru inflamație. Consider totuși că ne putem lua toate aceste elemente din alimentele crude, dar am adăugat extra pentru că mi-am dorit să văd dacă simt vreo diferență. Voi testa câteva luni, dar cred că sunt bune suplimentele.

Le poți oferi cititorilor 3 sfaturi pentru un începător în bucătăria RAW?

Mimi Kirk:

  1. Cel mai important sfat este să învețe cât mai multe rețete pentru a fi satisfăcut. Orice aliment care ți-a plăcut gătit, încearcă să îl testezi și crud.Sunt o mulțime de rețete deosebite în cartea mea adresată începătorilor, în special cea „Live Raw”.
  2. În al doilea rând este foarte important să ai permanent suficiente alimente crude în frigider, fructe la fel, pentru ca de fiecare dată când ești înfometat, să ai ceva de mâncare la îndemână. Pentru că este foarte ușor să mănânci ceva mai puțin sănătos, mai ales când ești flămând.
  3. Sfatul numărul trei este despre a avea răbdare cu tine. Dacă vrei să ai un mic dejun și un prânz crud, iar pentru cină să ai mâncare gătită, poate că asta ți se potrivește cel mai bine. Sau poate vrei să testezi alimentația raw pentru 2-3 săptămâni. Începe și vezi ce se potrivește cel mai bine pentru tine.

Este mult mai ușor să ai un prieten care mănâncă la fel ca tine și în acest fel vei avea suport, dar nu lăsa pe nimeni să te oprească dacă mănânci diferit față de familia ta. Mâncarea crudă este incredibil de sănătoasă și cred că poate contribui cu mulți ani sănătoși în viața ta.

Aș dori să mai adaug un sfat și se referă la un suc pe zi. Dacă alegi să nu faci nimic altceva, pregătește un suc și redu consumul de alimente procesate.

Faci vreun sport și dacă da ce fel de exerciții?

Mimi Kirk: Cel mai mult îmi place să merg, să mă plimb, dar să practic și yoga combinat cu stretching. Dacă ar fi să schimb ceva în primii mei ani, ar fi introducerea exercițiilor fizice din timp. Nu mi-a plăcut niciodată să fac sport și nici nu am fost foarte atletică, dar cu sinceritate vă spun că este foarte important. Nu cred că toată lumea trebuie să meargă într-o sală de fitness. Exercițiile practicate în aer liber sunt cea mai bună alegere pentru că este foarte important să petreci cât mai mult timp în natură.

Care este rețeta sucului preferat?

Mimi Kirk: Un răspuns foarte dificil pentru că îmi plac atât de multe combinații de sucuri. Cred totuși că țelina, castravetele, ananasul, mărul și câteva frunze verzi, este una din combinațiile mele preferate. La fel de mult iubesc morcovul cu ghimbirul și puțină sfeclă. Orice suc este bun pentru sănătate. Îmi place să diversific pentru a avea o varietate mai mare de legume.

Spune-ne câte ceva despre cartea ”The ultimate book of Modern Juicing”

Mimi Kirk: Sunt foarte bucuroasă cu această carte. Inspiră lumea în zona sucurilor și îi învață cum să își creeze propriile combinații. Capitolul cu fructe și legume de la A-Z, bune pentru a fi adăugate în suc și benefice pentru anumite boli, este partea cea mai importantă a cărții. Dacă ai o boală anume sau altă problemă de sănătate, această secțiune a cărții îți va spune ce legume sunt benefice și ajută la vindecarea problemelor.

Sunt fericită că această carte a fost publicată și în limba română de către Do Good Academy

Ce superalimente avem nevoie pentru un smoothie echilibrat?

Mimi Kirk: Există multe astfel de superalimente ce pot fi adăugate în smoothie, precum spirulina, chorella, goji, afine, turmeric și maca sunt doar o parte din ele. Inclusiv frunzele verzi de salată sunt un superaliment. Dacă pe timpul iernii nu aveți la îndemână verdețuri, germinați semințe în bucătărie, acestea neavând nevoie de soare. Germenii sunt bogați în proteină și alți nutrienți esențiali.

Ce ne poți spune despre desertul preferat?

Mimi Kirk: Iubesc tot ceea ce ține de ciocolată. Deserturile raw sunt cele mai bune, mai ales pentru că le poți mâncă fără vreun sentiment de vinovăție, chiar și la micul dejun. Îmi place să pregătesc cheesecake cu nuci caju, plăcinte, tarte, prăjiturele și le iubesc pe toate.

Sursa: www.ecuisine.ro

Daca ti-a placut articolul da-i share sa beneficieze de el si prietenii tai. :-)

Save

Save

Save

Castiga un bilet la conferinta Dr. Colin Campbell

Castiga un bilet la conferinta Dr. Colin Campbell

Banner conferinta Colin Campbell

Pentru ca ne pasa de sanatatea ta si pentru ca vine Iepurasul cu cadouri iti oferim sansa de a castiga un bilet in valoare de 80 de Euro la conferinta renumitului Doctor Colin Campbell, nutritionist si autorul cartii Studiul China.

In aceasta carte Dr. Campbell descrie pe intelesul tuturor  rezultatele pe care le-a obtinut in urma efectuarii celui mai cuprinzator studiu efectuat vreodata in domeniul nutritiei.

Dr. Colin Campbell vine pentru prima data in Romania la Brasov pe 19 mai. Nu pierde ocazia sa te intalnesti cu el si sa inveti de la el cum sa ai grija de alimentatia ta. Pe langa Dr. Colin Campbell vei avea ocazia sa ii vezi si sa inveti de la Prof Dr. Pavel Chirila, Dr. Doru Laza si specialista in nutritie Cristela Georgescu.

Vezi programul conferintei AICI

Pentru a castiga un bilet scrie-ne mai jos la ce intrebare despre nutritie doresti raspuns. Astfel intri in tragerea la sorti pentru biletul pe care il oferim cadou. Tragerea la sorti va avea loc pe 10 mai si va fi efectuata prin random(.)com. Mult succes!

Scrie-ne acum si nu uita: Iubeste-te pe tine insuti si ramai Tanar si Sanatos!

Save