Category Archives: Sanatate

Cum iti asiguri toti nutrientii din hrana vie (raw vegan)

Cum iti asiguri toti nutrientii din hrana vie (raw vegan)

Veggies

 

 

 

 

 

 

 

Aceasta este una din intrebarile pe care le primesc cel mai des atat de la cei care ma urmaresc pe paginile Tanar si Sanatos dar si pe grupurile de vegani si stil de viata sanatos. In acelasi timp este un subiect controversat, deoarece multi nutritionisti si medici considera ca nu ne putem lua toti nutrientii din mancare si de aceea, spun ei, este absoluta nevoie sa suplimentam.

Asa ca am decis sa iti impartasesc din experienta mea de peste 25 de ani de studiu a ceea ce inseamna viata sanatoasa si a rezultatelor pe care le-am obtinut atat cu mine cat si cu cei cu care lucrez.

Dupa cum sti daca ma urmaresti de ceva vreme, acum 25 de ani si pe toata perioada copilariei mele am fost un copil supraponderal (cu toate ca faceam sport de performanta), anemic (“desi” mancam produse de origine animala de minim 2 ori pe zi), constipat (cateodata si cate 5 zile) si care facea infectii respiratorii purulente de minim 2 ori pe an (in ciuda tonelor de antibiotic prescrise de medic).

Eu la 7 ani

Asa ca in cazul multor altor persoane, curatarea alimentatiei si imbogatirea ei cu alimente absolute esentiale pentru sanatate m-a adus ca la peste 43 de ani sa am greutatea ideala, un nivel de energie si anduranta ridicat pe tot parcursul zilei (fara cafea, ceaiuri cu teina sau alte stimulente), analize impecabile (medicul de familie mi-a spus ca nu a mai vazut asa analize bune de zeci de ani!) si nicio suferinta fizica (nici macar o banala durere de cap).

La patinoar 2017

Si toate acestea sunt realizate doar printr-o alimentatie bazata pe plante si stil de viata sanatos (miscare, somn suficient, hidratare, echilibru emotional si mental, protectie de toxinele si undele electromagnetice din mediul inconjurator). Nu am luat nici un supliment (in afara de ocazionala vitamina C pe vremea cand ma mai incerca cate o raceala) si nici nu am nevoie sa iau.

Ceea ce am realizat eu nu este un miracol si nici unic. Exista o multime de persoane care au ajuns la o stare de sanatate excelenta urmand exact aceleasi “reguli” pe care le-am urmat si eu. Si a functionat de fiecare data.

Asa ca astazi am sa iti dezvalui cum iti poti lua toti nutrientii de care are nevoie corpul tau din plante. E important sa clarific aici ca ma refer la nutrientii pe care e necesar sa ni-i luam din mancare si nu la vitamina D. Acesta este o vitamina pe care o produce corpul tau atunci cand stai la soare; 15-20 de minute pe zi sunt suficiente pentru a te incarca cu aceasta vitamina.

Asa ca hai sa vedem cum iti poti lua toti nutrientii din plante:

  • In primul rand pentru a putea digera mancarea si asimila nutrientii este absolut necesar sa ai o digestie eficienta. Din pacate marea majoritate a persoanelor care se hranesc conventional au o digestie defectuoasa, datorita faptului ca mancarea gatita si cea de origine animala distrug flora bacteriana sanatoasa din intestine si hranesc o noua flora patogena. Pentru a iti repara sistemul digestiv iti recomand ca citesti si sa aplici recomandarile pe care ti le fac in seria de 3 articole Cum sa iti imbunatatesti digestia pe care le poti citi AICI.

 

  • In al 2-lea rand este necesar sa ai o alimentatie variata. Daca legumele pe care le consumi se rezuma la rosii, ardei, castraveti, cartofi, vinete, dovleac, salata verde sau asemanator, atunci nu este de mirare daca nu ai energia pe care ti-o doresti. Imbogateste-ti meniul cu abundenta de alimente pe care ni le pune la dispozitie mama natura si ramai tanar si sanatos 😉 Daca nu stii ce alimente sa consumi citeste care este topul celor mai bune alimente AICI. Este necesar sa consumi alimente din fiecare grupa descrisa in articol si sa le rotesti din timp in timp (adica daca azi ai mancat nuci maine manaci migdale si poimaine caju etc).

 

  • In al 3-lea rand iti recomand sa consumi doar alimente de sezon. Motivele sunt:

A.  Fiind crescute natural acestea sunt mai bogate in nutrienti decat alimentele crescute fortat

B. Contin mai putine chimicale deoarece cresc natural iar fermierii nu sunt nevoiti sa le “ajute” cu diverse substante chimice

C. Si daca vorbim de alimente care cresc aproape de zona in care locuiesti, acestea nu sunt transportate pe distante lungi si deci sunt mai proaspete. Acest lucru face ca ele sa contina mai multi nutrienti (nutrientii se distrug pe masura ce trece timpul din momentul recoltarii).

 

  • De asemenea este necesar ca minim 50% din alimentatia zilnica sa fie hrana vie (raw vegan) iar minim 75% sa fie din plante (vegan, de post) -cu cat vei creste aceste procente cu atat te vei simti mai bine. In procesul de gatire la peste 42 C majoritatea nutrientilor sunt distrusi, iar o parte din cei care raman in alimente nu mai pot fi recunoscuti si folositi de catre corp. Corpul tau are nevoie de nutrienti si daca nu-i primeste din alimentatie iti va cere incontinuu de mancare si/sau iti va crea o stare de oboseala pentru a te forta sa dormi. Stii cum te simti dupa mesele bogate ? Exact. De aceea persoanele care consuma multa hrana gatita simt nevoia sa manance mai mult si au de multe ori si kilograme in plus. Cum sa faci sa ajungi la 50% hrana vie/zi sau mai mult? Incepe prin a introduce o masa cruda pe zi, apoi o masa cruda si o gustare cruda, apoi doua mese crude si tot asa pana ajungi acolo unde ti-ai propus. Daca nu stii ce sa iti pregatesti crudivor te poti inspira din colectia de retete pe care o gasesti pe site-ul Tanar si Sanatos sau poti cumpara cartea cu retetele pe care le folosesc eu (si toti cei ce lucreaza cu mine) pentru a ne pastra nivelul de energie, silueta si sanatatea. Cartea contine peste 120 de retete de post si hrana vie (raw vegan) si o poti comanda de AICI.

 

  • Daca iti faci probleme ca nu iti vei lua suficiente proteine din plante, atunci iti amintesc ca cele mai masive animale din lumea asta sunt ierbivore: vaca, rinocerul, elefantul etc. Nici unul din ele nu consuma carne! Si asta pentru ca proteinele sunt create de organismul nostru din aminoacizi si orice planta contine aminoacizi. Tot ceea ce trebuie tu sa faci pentru a te asigura ca introduci in corp toti aminoacizii de care are nevoie corpul tau pentru a fi sanatos este sa ai un meniu variat, asa cum am discutat mai sus. Si daca totusi doresti sa te asiguri ca ai in alimentatie suficiente proteine, gasesti lista cu cele mai bune surse de proteina vegetala AICI.

 

  • Un alt nutrient despre care unii spun ca se asimileaza mai bine din produsele de origine animala este fierul. Dupa cum ti-am spus, pe vremea cand mancam produse animale de minim 2 ori pe zi eram anemica iar medicul mi-a prescris injectii cu fier. In mod “miraculous” dupa ce am devenit vegetariana si pe masura ce mi-am curatat alimentatia anemia a disparut. Daca suferi de anemie te provoc sa introduci frunze verzi in alimentatia ta zilnica si sa-mi scrii dupa cateva luni cum ti-au iesit analizele. :-)

Fierul

  • Unul din miturile cele mai nocive insa este acela ca este necesar sa consumam lactate pentru a ne lua aportul necesar de calciu. Daca vrei sa fii sanatos, lactatele (in afara laptelui de mama) nu ar trebui sa intre in corpul tau! Discutia este lunga, dar am sa-ti explic pe scurt cateva dintre motive:

A. Laptele este o secretie hormonala pe care femelele fiecarei specii de mamifere o produc pentru a hrani “pui” speciei respective. El contine proteine specifice si hormoni in cantitatile necesare acelei specii, si acestea nu sunt compatibile si benefice altor specii. In plus el este secretat doar in prima parte a vietii puilor, pentru ca acestia sa creasca repede, pana la intarcare. Omul este singura specie care consuma laptele altor specii si mai ales face asta pe tot parcursul vietii. Deci daca nu vei sa cresti si tu cat creste un vitel/ied in cateva luni si nu vrei sa ai probleme hormonale nu mai consuma lapte de vaca/capra/bivolita!

B. O a doua problema este ca dupa varsta de intarcare noi nu mai avem in organism enzimele necesare digerarii laptelui (de nici un fel). Astfel proteinele si celelalte substante din lapte raman nedigerate si incep sa ne creeze diverse probleme de digestie si sanatate.

C. In plus laptele (ca orice produs de origine animala) iti creaza aciditate in corp, iar corpul tau este nevoit sa restabileasca echilibrul si sa ajunga la PH-ul normal de 7.35. Problema este ca acesta reechilibrare o face cu ajutorul calciului. Dat fiind ca nu poate folosi calciul din lapte, dupa cum am explicat mai sus, corpul tau va extrage calciu din oase si dinti, ceea ce in timp va duce la demineralizare, osteopenie, osteoporoza si alte boli asociate. Nu te-ai intrebat niciodata de ce femeilor care sufera de osteoporoza li se agraveaza boala in ciuda faptului ca asculta de medici si consuma multe lactate? Acum stii motivul :-)

Alimente acide

In schimb consuma cu incredere “lactate” vegetale din susan, migdale, cocos, nuca, seminte de orice fel si vei beneficia de mult calciu plus alti nutrienti esentiali pentru ca sa fii in cea mai mare forma! Si daca nu poti consuma nuci si seminte, frunzele verzi sunt la fel de bogate in calciu, fier si o multitutine de alti nutrienti care nu trebuie sa-ti lipseasca din alimentatie.

  • Un nutrient care nu se gaseste in plante si pe care multi nutritionisti si medici  recomanda sa il suplimentezi daca esti vegan este vitamina B12. Insa s-a descoperit in ultimii ani ca si unii dintre cei care mananca conventional au carente de B12. Logica ne spune ca daca B12 s-ar gasi in produsele de origine animala atunci cei care le consuma nu ar trebui sa aiba carente, nu-i asa? Ei bine adevarul este ca oricine are o digestie deficitara poate avea carente de B 12. Si asta pentru ca vitamina B12 este produsa de bacterii in a 2-a parte a intestinului subtire (jejunum). Unele bacterii cum sunt pseudomonas si klebsiella sintizeaza B12 in prezenta cobaltului. Atunci cand vitamina B12 astfel produsa se poate combina cu factorul intrinsec produs de mucoasa stomacului si prezent in jejunum, ea poate fi absorbita in a 3-a parte a intestinului subtire (ileum). Este foarte usor sa ingeram aceste bacterii deoarece ele se gasesc din abundenta in sol si apa. Insa ce trebuie sa ai tu grija este sa nu le distrugi cu multa mancare gatita, antibiotice, apa care contine clor si fluor, si consumand produse de origine animala, asa cum am discutat la primul punct de mai sus. Iar cobaltul il gasesti in frunzele verzi, nuci si fructe uscate, alge si cacao cruda printre altele.

 

Daca si dupa ce ai citit tot ce am scris mai sus nu esti convins ca hrana crudivora iti aduce toti nutrientii de care ai nevoie iti amintesc ca majoritatea animalelor isi iau nutrientii din plante, si pana si carnivorele mananca doar animale care se hranesc cu plante! In plus toate animalele consuma hrana cruda si proaspata. Suntem singura specie care isi gateste mancarea.

Exista studii facute pe animale care arata ca animalele domesticite pe care omul le-a invatat cu hrana gatita incep sa se imbolnaveasca mai des, fac mai putin pui iar puii acestora devin din ce in ce mai degenerati cu fiecare generatie.

Asa ca te provoc sa testezi ce am scris mai sus si sa imi scrii cum te simti. Si daca ai intrebari sau comentarii si scrie-mi mai jos.

Daca ti-a placut articolul da-i share, si prietenii tai au nevoie de aceste informatii.  Le vei face un mare bine.

 

Bibliografie:

M.J. Albert, V.I. Mathan and S.J. Baker  – Vitamin B12 synthesis by human small intestine bacteria”, Revista Nature Vol: 283 p.781-782 (1980). Sursa: Essentials of Vegan Nutrition And a Vegan Diet by Françoise Hébrard, DVM, MSc

Ted Morter – Sanatate prin alimentatie, Editura Teora (2011)

Aviva Jill Romm, MD – “Naturally Healthy Babies and Children”, Celestial Arts, 2000

Dr. Daniel Menrath – Hrana pentru viata, miracolul vindecarii prin alimentative si puterea mintii, Benefica, 2008

Dr. Gillian McKeith – “Hrana vie pentru sanatate”, Curtea Veche, 2008

Karyn Calabrese – “Soak Your Nuts, Cleansing with Karyn”

Cadouri pentru sanatate si stare de bine

Cadouri pentru sanatate si stare de bine

GiftsNu stiu cum esti tu, dar mie imi place sa imi fac planul si cumparaturile pentru sarbatori din timp, pentru a evita aglomeratia si stresul din ultimele momente.

Asa ca iata-ma cu lista facuta si cu cosul de cumparaturi plin. :-)  Si fiindca tot am povestit in ultima emisiune radio Tanar si Sanatos cum sa faci sa eviti stresul pregatirilor de sarbatori iarna aceasta, m-am gandit sa iti trimit si tie sugestiile mele de cadouri sanatoase si ecologice.

Sper sa te ajute sa iti faci cumparaturile mai usor si mai constient. In acest sezon al cadourilor, alege sa imparti iubirea de sine, optimism, stare de bine si sa ai un impact pozitiv asupra mediului. Banii tai vor face diferenta daca vor ajunge la firme care au grija de mediu si de sanatatea noastra.

In lista de mai jos vei gasi o varietate de idei si preturi, de la accesorii pentru brad umplute cu lavanda, la produse de ingrijire naturale si sanatoase, la carti de retete care te vor ajuta sa-ti mentii silueta si sanatatea, pana la aparate de bucatarie care iti fac viata mai usoara.

Folosesc aceste produse de ani buni si cred ca ar fi cadoul perfect pentru cei dragi tie – indiferent daca vrei sa le trimiti o energie buna, sa le aduci o stare de bine, sau sa faci o donatie in numele lor.

Asa ca scoate-ti lista de persoane dragi, uita-te la bunatatile de mai jos si pune-te pe facut cumparaturi! Am negociat pentru tine si cateva promotii si oferte, asa ca fii atent la codurile de reducere de mai jos.

Pentru vecina:

Lavnadair saculeti

Saculet ornamental umplut cu flori de lavanda -numai bun de pus in brad- de la Lavandair – 9 lei. Il gasesti aici.

Pentru colega de birou:

De la irina sapun

Sapun natural Calendula care are grija de pielea ei De la Irina – 12 lei. Il gasesti aici.

Pentru vara ta:

Endea kit

Kit de hidratare Winter Box  din ingrediente naturale si prelucrate la rece de la Endea – pret redus la 45 lei. Il gasesti aici.

Pentru cea mai buna prietena:

Lavandair colier

Colier aromatic umplut cu flori de lavanda de la Lavandair – 49 lei. Il gasesti  aici.

Pentru copilul tau:

Bioscem copii

O bratara pentru protectie electromagnetica de la BIOSCEM – 250 lei iar daca folosesti codul TNR (il scrii la comentarii comanda) ai 10% reducere. O gasesti aici.

Pentru bunica care sufera de insomnii sau anxietate:

Lavandair perna

Perna umpluta cu flori de lavanda de la Lavandair –  de la 54 lei. O gasesti aici.

Pentru barbatul din viata ta:

Endea barbati

Set cosmetice naturale pentru barbati de la Endea – 65 lei Il gasesti aici.

Pentru oricine tine la sanatatea sa:

sticla_TY_500ml-1

Sticla din sticla Thank you de la Nature’s Design care structureaza si purifica apa – beneficiezi de 10% reducere daca scrii codul Tanar si Sanatos la comentarii cand faci comanda. O gasesti aici.

Pentru fratele tau:

mayie-apa-florala-de-lavanda-6

Apa de lavanda de la Mayie, cel mai bun after shave. In plus vei primi două surprize faine în colet. :-) O gasesti aici.

Pentru profesoara favorita a copilului tau:

Alma Natural

Cosmetice naturale de la Alma Natura – de la 65 lei + cadou sapun Craciun Magic Winter Le gasesti aici.

Pentru tine:

Thermomix

Aparat multifunctional Thermomix care iti face treaba a 12 aparate, repede si eficient – pana la 31 decembrie il poti lua cu 54 Euro/luna, in 24 rate lunare fara dobanda. Pentru mai multe detalii scrie-mi aici.

Pentru matusa cu piele sensibila:

produse Nano

 

Detergenti ecologici si hipoalergenici de la Produse Nano  – beneficiezi de 10% reducere daca atunci cand faci comanda treci la detalii codul Tanar si Sanatos. Ii gasesti aici.

Pentru sora studenta care are mai tot timpul ochii obositi:

masca-faciala-pietre-jad-600x600

Masca faciala cu pietre de jad care indeparteaza senzatia de ochi obositi de la Casa Jad – pret redus la 172 lei. O gasesti aici.

Pentru mama, ca sa ramana tanara si sanatoasa:

Carte de retete

Cartea cu 120 de retete de post si hrana vie (raw vegan) Tanar si Sanatos (in format electronic) – acum cu 50% reducere la 165 lei. Pana pe 31 decembrie la fiecare carte comandata primesti cadou colectia cu 20 retete raw vegan de canepa. O poti comanda aici.

Pentru tata:

Lemnob

 

Organizator de birou care sa-i aduca noroc, lucrat manual de Lemnob – 70 lei. Il gasesti aici.

Pentru nepoata: 

edf
edf

Set ingrijire personala cu produse bio de la Aleea Bio – 170 lei. Il gasesti aici.

Pentru partenerii de afaceri:

Cos Biofuture

Cos cadou cu crackersi raw vegan, mix fructe deshidratate raw, rosii deshidratate in ulei, supa crema ciuperci deshidratate raw de la Biofuture – 120 lei. Il gasesti aici.

Pentru proaspata mamica si bebe:

Luthelo

Pachet “Bun venit pe lume” produse de ingrijire 100% naturale mama si bebe de la Luthelo – 64 lei. Il gasesti aici.

Pentru diriginta copilului tau:

Cremeria

Produse cosmetice si de ingrijire personala din ingrediente naturale din gama de lux de la Cremeria – de la 15 lei Le gasesti aici.

Pentru bunicul:

Fagurele cu miere

Un pachet cu miere 100% cruda si neprocesata de la Fagurele cu miere – de la 35 lei. Il gasesti aici.

Pentru nasi:

Tort botez Filip

Un tort raw vegan din ingrediente 100% naturale si crude de la Tanar si Sanatos – de la 100 lei in functie de marime. Il poti comanda in aroma lor favorita aici.

Pentru cel mai obosit partener:

Salina Verde

Un abonament la Salina Verde il va ajuta sa se refaca energetic – 10 sedinte 180 lei. Ii poti contacta aici.

Pentru cumnata care vrea sa traiasca sanatos:

Stefani Boutique

Germinator tip borcan de la Stefani Boutique – 49 lei. Il gasesti aici.

Pentru unchiul care calatoreste mult:

Biosector

O cutie pentru transport mancare din material non-toxic si biodegradabil de la Biosector – de la 23 lei. O gasesti aici.

Pentru orice iubitor de sanatate si dezvoltare personala:

Pradisul verde

Carti pentru un stil de viata sanatos de la Paradisul Verde – de la 12 lei. Le gasesti aici.

Pentru cumnat:

Savonerie

Un pachet cu sapun natural de la Savonerie – de la 28 lei. Il gasesti aici. 

Pentru fata nasilor:

Cosul cu lavanda

Lumanare cu lavanda de la Cosul cu lavanda –  15 lei. O gasesti aici.

Pentru sefa:

Savonerie cos

Set cosmetice naturale de la Savonerie – de la 27 lei. Il gasesti aici.

Fa-le un cadou si celor in nevoie

Copiilor din medii defavorizate

Ovidiu RO

Asociatia OvidiuRO ajuta fiecare copil sarac sa beneficieze de educatie timpurie de calitate si sa devina, astfel, un membru activ al societatii romanesti. Afla cum poti dona aici.

Oamenilor aflati in situatii grele 

Asociatia Panda

Asociația Panda ajuta toate categoriile de oameni care se afla în situatii grele in toate etapele vietii. De la copilarie pana la varste inaintate schimba destine. Readuc zambetul pe chipul celor în suferință.
Ajuta deasemenea pensionarii, copiii institutionalizati din centrele: Sf. Mina, Sf. Nicolae (Rezidential & Maternal) si Centrul de Recuperare și Reabilitare Persoane cu Handicap Tancabesti. Ajuta si pensionarii, copiii si adolescentii care traiesc pe strada si femeile abuzate. Afla cum poti dona aici.

Animalelor fara stapan

Kola kariola

Daca iubesti animalele atunci alege sa-i ajuti pe cei care au grija de cei care nu pot vorbi in numele lor: http://www.asociatiakolakariola.com/doneaza.html  Poti dona sau poti cumpara tricouri cu mesaje despre animale si astfel ii ajuti pe necuvantatorii din adapost  aici.

Adopta la distanta un catel sau pisica

Red panda

De asemenea poti adopta la distanta un catel sau pisicuta care are nevoie de ajutorul tau sau poti dona si poti salva o viata. Afla cum poti dona sau adopta aici.

Ursilor bruni

Urs

Asociatia Milioane de Prieteni salveaza din conditiile mizere si ingrijeste ursii bruni care au mai ramas in Romania. Doneaza si ajuta-i sa hraneasca ursii, sa le ofere tratamentele medicale necesare, sa ingrijeasca padurea, sa mentina in stare buna facilitaţile create ursilor, cum ar fi piscinele si sa salveze ceilalţi ursi carei inca se afla in captivitate in Romania. Afla cum poti dona aici. De asemenea poti adopta un urs. Afla cum poti adopta un urs aici.

Daca ti-a placut articolul da-l mai departe sa-i ajuti si pe prietenii tai.

Daca doresti mai multe informatii despre cum sa-ti imbunatatesti sanatatea, sa ai mai multa energie si sa-ti mentii greutatea ideala intr-un mod natural aboneaza-te la newsletterul Tanar si Sanatos AICI si vei primi cadou Ghidul practic pentru viata sanatoasa.

Sa ai sarbatori fericite alaturi de cei dragi!

Cele mai bune 21 surse de proteina vegetala

Cele mai bune 21 surse de proteina vegetala

legumes-665788_1920

Oricare ar fi motivul pentru care ai decis sa inlocuiesti proteina animala in alimentatia ta cu proteina de origine vegetala -tii post, esti vegan sau pentru sanatatea ta- te felicit pentru alegere!

Si asta pentru ca prin aceasta alegere faci de 3 ori bine: iti faci bine tie, pentru beneficiile pe care le aduci sanatatii tale; faci bine animalelor, care astfel nu mai trebuie sa sufere si sa moara pentru a-ti oferi hrana; si faci bine pamantului/naturii, pentru ca este demonstrat stiintific ca industria cresterii animalelor este o cauza majora a poluarii apelor, a incalzirii globale, a despaduririlor, a exctinctiei unor specii de animale, a lipsei de apa si a depopularii marine.

In ceea ce priveste binele pe care ti-l faci tie, atunci cand consumi proteina de origine vegetala ii oferi organismului tau mult mai multi nutrienti decat atunci cand consumi proteina animala.

In primul rand proteina vegetala vine la pachet cu fibre, care sunt esentiale pentru a avea un sistem digestiv sanatos, si care se gasesc doar in vegetale. De asemenea, consumul de fibre alimentare ajuta la mentinerea greutatii ideale.

In al doilea rand, vegetalele bogate in proteine contin o multitudine de vitamine, minerale, antioxidanti si fitonutrienti, iar atunci cand sunt consumate in stare cruda contin si enzime, care sunt esentiale pentru toate procesele corpului tau.

In al treilea rand, o parte din plantele bogate in proteine contin acizi grasi esentiali (grasimi sanatoase), care, asa cum le spune si numele, sunt esentiali pentru organismul tau, in special pentru sistemul tau nervos (care e format din lipide) si toate procesele mentale si cognitive, dar si pentru mentinerea greutatii ideale. Desi si proteinele de origine animala vin la pachet cu grasimi, acestea nu numai ca nu sunt esentiale organismului ci din contra, contribuie la imbolnavirea lui.

Si daca toate acestea nu sunt de ajuns, consumul de proteine vegetale iti ajuta organismul si in procesul de detoxifiere si il protejeza de aciditate si boli.

Din aceste cauze te incurajez sa alegi sa consumi proteina de origine vegetala in locul celei animale.

Este bine sa stii insa ca majoritatea surselor de proteina vegetala nu contin toti aminoacizii esentiali. De aceea iti recomand sa diversifici consumul din alimentele de mai jos si sa consumi des (de cel putin 1-2 ori pe saptamana) seminte de canepa si quinoa, deoarece ele contin toti aminoacizii esentiali.

Iata si lista cu cele mai bogate surse de proteina de origine vegetala pe care ti le recomand:

  1. Seminte de canepa: 16g proteine / 3 linguri (contin toti aminoacizii esentiali, ca si proteinele de origine animala) Gasesti motivele pentru care ar trebui sa consumi canepa AICI.
  2. Spirulina: 6g proteine / 10 grame
  3. Quinoa: 11g proteine / cana (contine toti aminoacizii esentiali, ca si proteinele de origine animala)
  4. Seminte de chia: 6 grame proteine / 30 grame
  5. Linte: 17.9g proteine / cana
  6. Naut – 14.5 grame proteine /cana
  7. Fasole (neagra, alba, Mung, Pinto, Atzuki): 12-15g proteine / cana
  8. Caju – 4.4 grame proteine / 30 grame
  9. Seminte de susan – 6.5 grame proteine / 30 grame
  10. Tahini – 8 grame proteine /3 linguri
  11. Nuci romanesti– 5 grame proteine / sfert de cana
  12. Fistic – 5.8 grame proteine / 30 grame
  13. Migdale – 4 grame proteine / 2 linguri
  14. Unt de nuci – de migdale sau de caju – 8 grame proteine / 2 linguri
  15. Avocado – 10 grame proteine / bucata
  16. Mazare – 9 grame proteine /cana
  17. Brocoli – 5 grame proteine / cana
  18. Spanac – 5 grame proteine /cana
  19. Kale – 5 grame proteine / 2 cani
  20. Cartof dulce – 5 grame proteine / cana
  21. Lapte de migdale/nuci/seminte, lapte de grau antic– 7-9 grame proteine / cana

Nota: Leguminoasele (fasole, naut, linte etc) si quinoa se consuma gatite sau sub forma de germeni/vlastari.

Spor la cumparaturi! Si nu uita:

Iubeste-te pe tine insuti si ramai Tanar si Sanatos! :-)

Cu bucurie,

Anca Alina (care vrea sa stii ce proteine sa consumi pentru a ramane sanatos) Ionescu

PS. Daca stii pe cineva care ar beneficia de informatiile  din articol trimite-i-le acum si-i vei face un bine.

Plasma Quinton – superalimentul nr 1

Plasma Quinton – Interviu cu Adrian Vornicu

quinton-hipertonic

Plasma Quinton este un superaliment nou aparut pe piata romaneasca, desi el este cunoscut si folosit cu succes in tarile vestice de acum 100 de ani. Consumul acestui superaliment are efecte excelente in multiple simptome, carente si boli asa ca am considerat ca merita sa afli mai multe despre plasma Quinton si cum te poate ajuta.

L-am contactat deci pe singurul specialist roman in plasma Quinton, Adrian Vornicu. Adrian este specialist in bioelectronica, micro-nutritie si meloterapie (melo-proteine) si am avut placerea sa ii pun câteva întrebări despre plasma Quinton.

Seminar Brasov 21Oct17 005

In primul rand, ce este plasma Quinton?

Plasma Quinton este o solutie minerală extrasă din zonele de vortex oceanic foarte bogate in fito si zoo plancton, ceea ce ii oferă acestui lichid toata informatia biomasei organice existente in natură.

Cum actionează plasma Quinton asupra organismului?

Conform dictonului celebrului medic Antoine Bechamp: “microbul nu reprezintă nimic, terenul biologic este totul”, plasma Quinton readuce caracteristicile fluidelor biologice (sânge, limfa, lichid amniotic, lichidul cerebrospinal) la parametrii homeostaziei.

Ce este homeostazia si de ce trebuie sa ii acordam importanta?

Homeostazia este sinergia perfecta între toate procesele metabolice si mentale ale unui organism. Orice dezechilibru apărut la orice nivel al corpului poate provoca in timp un dezechilibru generalizat. Aici intervine plasma Quinton.

Cum actionează plasma Quinton diferit fata de alte suplimente alimentare?

Datorita faptului ca plasma Quinton contine toate mineralele si oligoelementele (minerale in cantităti infime) necesare organismului, precum si o “sursă” prebiotică de enzime si vitamine, ea reuseste sa acopere tot necesarul nutritional într-un mod sinergic.

Minerale schema

Aceasta înseamnă ca ea va sigura tuturor proceselor metabolice cuplajul mineralo-proteic si mineralo-vitaminic necesar.

Fiecare celulă are un potential energetic care depinde de aceste oligoelemente iar plasma Quinton este singurul supliment natural care le contine în totalitate sub forma biodisponibilă (usor de asimilat de corp).

Ce beneficii concrete ne aduce consumul plasmei Quinton?

Asa cum spunea încă de acum 100 de ani biologul Rene Quinton, cel care a descoperit protocolul de obtinere a  plasmei: “plasma Quinton nu vindeca nimic, dar nimic nu se vindeca fără ea”. Miile de cazuri de malnutritie, tuberculoza, anorexie, greturi de sarcina, acid la stomac si pana la scleroza multiplă, consemnate in dictionarul farmaceutic francez Vidal sunt o mărturie incontestabilă în acest sens.

In ziua de astăzi, când solurile sărăcite de agricultura intensiva si folosirea chimicalelor nu mai oferă nutrimente necesari corpului uman, plasma Quinton intervine si acoperă in mod sinergic aceste lipsuri. De la o mama însărcinată pana la sportivii de cel mai înalt nivel precum Rafael Nadal, plasma Quinton oferă tot aportul mineral necesar proceselor metabolice, hidratării si vitalitătii cotidiene.

Cum putem consuma plasma Quinton?

Pentru început este necesara o reechilibrare pe durata a 3 luni, in care se iau în prima luna 3 fiole /zi, a doua luna 2 fiole /zi si a 3-a luna 1 fiola/zi. Plasma Quinton se găseste sub forma hipertonica destinata copiilor peste 1 an si adultilor si sub forma izotonica, destinata bebelusilor.

Plasma Quinton poate fi luata de oricine sau are contraindicatii?

Trei fiole de Plasma Quinton hipertonic contin 1g „de sare”, deci sub limita celui mai strict regim hiposodic actual pentru hipertensivi. Persoanele care au un regim hiposodic foarte strict au la dispozitie totusi si forma izotonica (6 fiole contin 1g sare). In rest, nu exista nici o alta contraindicatie atât timp cat nu s-a prescris un regim total fără sare.

~ //~

Am testat si eu plasma Quinton si, chiar daca am un stil de viata foarte sanatos, cu o alimentatie 95% crudivora, fara zahar, gluten, faina alba sau produse de origine animale, dupa doar o saptamana de administare a 3 fiole de plasma hipertonic pe zi am putut simti diferenta. Mai exact am simtit ca am nevoie de mai putina mancare – de la 4 mese pe zi am trecut la 3 mese pe zi- si ca am un pic mai multa energie -desi nu duceam lipsa nici inainte :-)

De asemenea am obtinut rezultate excelente si la cei cu care lucrez, o graviduta nu a mai avut greturi de sarcina si nici acid la stomac pe toata perioada cat a luat plasma Quinton, pe o doamna de 43 de ani dupa numai o saptamana de administrare a linistit-o psihic si i-a dat energie pentru festivalul de dans la care a participat, catorva persoane le-a rezolvat constipatia, demineralizarea dintilor si multe alte probleme de sanatate, prea multe sa le pot insira aici.

Asa ca daca stii ca ai carente, simptome neplacute sau boli sau daca nu reusesti sa consumi inca nivelul necesar de cruditati si sa mentii un stil de viata sanatos atunci te-ar ajuta sa suplimentezi cu plasma Quinton.

Poti achizitiona plasma Quinton de la importatorul direct AICI. Daca folosesti codul “TNR” cand faci comanda de minim 4 cutii le vei putea achizitiona la 100 RON cutia in loc de 125 RON (noteaza codul ‘TNR’ la comentarii comanda). Pentru o cura completa de remineralizare ai nevoie de 6 cutii.

Daca ti-a placut articolul da-i share, si prietenii tai au nevoie de aceste informatii.  Le vei face un mare bine.

Daca doresti mai multe informatii despre cum sa-ti imbunatatesti sanatatea, sa ai mai multa energie si sa-ti mentii greutatea ideala intr-un mod natural si usor aboneaza-te la newsletterul Tanar si Sanatos AICI si vei primi cadou Ghidul practic pentru viata sanatoasa.

 

Lansam emisiunea radio Tanar si Sanatos

Lansam emisiunea radio Tanar si Sanatos

Radio Gaia

Te invit in fiecare marti de la ora 22.00 la emisiunea radio “#Tanarsi #Sanatos emisiune din care vei afla cum poti adopta o alimentatie corecta si un stil de viata sanatos. Intra pe frecventa planetei si schimba-ti in in bine stilul de viata pe www.radiogaia.ro, sau video LIVE pe pagina de facebook Radio GAIA Romania Daca esti pe facebook aboneaza-te la emisiune AICI.

Fiecare emisiune va avea o tema, iar invitatul meu, specialist in domeniul respectiv iti va spune cum iti poti imbunatati sanatatea in mod natural. Iar apoi iti vom raspunde la intrebari.  Daca ai intrebari despre cum sa ai grija de sanatatea ta sau despre tema emisiunii scrie-mi la contact@tanarsisanatos.ro si apoi asculta emisiunea pentru a primi raspunsul.

In prima editie vom discuta despre “Ochii – lumina sufletului, sau cum sa ai grija de sanatatea ochilor tai”. Vei afla de la invitatul emisiunii Flavius Adrian Țurcanu, coach specializat in #claritateavederii, care sunt cele 5 greseli care afecteaza vederea, care este importanta celor 2 sisteme de “instalatie” care afecteaza vederea si vei invata 2 exercitii practice pe care le poti face pentru a-ti imbunatatii vederea. Iar de la mine vei afla ce alimente sa consumi daca vrei sa ai o vedere buna.

Daca ai intrebari despre cum sa ai grija de sanatatea ta sau despre tema emisiunii scrie-mi la contact@tanarsisanatos.ro si apoi asculta emisiunea pentru a primi raspunsul. Ne “vedem” acolo!

Apa, electromagnetismul si coerenta cuantica

Apa, electromagnetismul si coerenta cuantica

Acest articol contine informatii esentiale pentru sanatate pe care le-am notat la conferinta sustinuta luna aceasta la Bucuresti de catre Marc Henry, specialist in chimie si fizica cuantica, profesor la Universitatea din Strasbourg.

Profesorul Henry ne-a marturisit in cadrul conferintei ca, pe vremea cand era copil, a fost ajutat de catre homeopatie si datorita acestui fapt a dorit sa se implice in sustinerea acestei stiinte. Asa a ajuns sa se specializeze in chimie si fizica cuantica.

Suntem 0,4% materie organica, 0,5% ioni si 99,1% apa, si-a inceput profesorul Marc Henry discursul .

Prof Marc Henry 14Oct17 022

O fiinta vie este apa si pamant. Mai exact 54,4% potasiu. Din punct de vedere al masei organice ionii sunt neglijabili.

Prof Marc Henry 14Oct17 023

Daca intervenim asupra unui ion vom afecta toti ionii.

Daca afectam Zn (zincul) vom afecta coenzimele care lucreaza cu Cu (cuprul). Si viceversa.Minerale schema

 

Care este solutia sa reparam o carenta de ioni? E sa lucram cu toti ionii odata si sa lasam corpul sa-si fac treaba. Si unde gasim acesti ioni? In apa de mare.

Esential vietii este un flux de apa si ioni. Daca fluxul e perturbat apare boala, daca se opreste suntem morti.

Incepe si termina-ti ziua cu 1-2 pahare de apa!

Apa morfogenica este apa care genereaza forma (morfos=forma, genic=a genera, a fabrica)

Daca deshidratam o proteina care formeaza ADN-ul, molecula isi pierde forma. Daca o hidratam, molecula isi recapata forma.

Avem nevoie doar de apa pentru a creste (vezi cum creste o samanta). Fara apa morfogenica nu ar exista viata. Apa morfogenica se situeaza intre apa solida si ce lichida.

Prof Marc Henry 14Oct17 014

Apa exista in forme diferite, fizica cuantica releva un ansamblu de forme. Acestea depind de modul cum privesti aceste forme. In functie de energia pe care o alegi, molecula de apa raspunde cu o forma.

In fizica cuantica observatorul creaza realitatea pe care o vede. Si asta se intampla doar la primul nivel de cuantificare.

Ce inseamna al 2-lea nivel de cuantificare? Ne arata efectul dinamic Casimir Intre cele doua oglinzi miscate in vid s-a produs lumina. Daca putem scoate energie din vid si noi suntem 99% apa atunci rezulta ca apa extrage energia din vid.

Vidul este plin cu energie.

Apa = molecule (H2O) + vid + fotoni

Intre moleculele de apa exista lumina. Asta se vede in faza a 2-a cuantica.

Materia organica este importanta pentru a sustine domeniile de coerenta ale apei.

Daca adaugam aer in apa si le agitam obtinem bulele de aer ceea ce creaza domeniile de coerenta. Rezulta ca obtinem foarte multa energie, obtinem sonoluminiscenta. Deci putem crea fotoni optici care au o energie.

In momentul in care folosim apa sarata stabilizam aceste bule. Dinamizarea apei se poate face cu metode fizice dar si cu cele subtile, cu cuvinte, rugaciuni,

 Prof Marc Henry 14Oct17 040

cu mainile, cu cristalele, cu ceramica, sau cu fantani magnetice.

Prof Marc Henry 14Oct17 041

Unii ioni intra in domeniile de coerenta iar alti ioni nu pot intra, pentru ca nu au o frecventa compatibila.

Frecventele pot deschide membranele celulei sa intre Ca (calciu) si atunci se produce apoptoza (moartea) celulei.

Prof Marc Henry 14Oct17 044

Domeniul de coerenta se poate propaga pe 4GHz. Ceea ce este foarte aproape de frecventa Wi-fi de 5 GHz. Undele electromagnetice studiate in vivo si in vitro asupra corpului afecteaza:

Prof Marc Henry 14Oct17 061

  • Expresia genelor si sinteza proteinelor
  • Stres oxidativ si productia de radicali liberi
  • ADN-ul
  • Apoptoza (moartea celulei)
  • Dezvoltarea cancerului la animale
  • Imunitatea
  • Sistemul nervos
  • Dezvoltarea
  • Sistemul reproductiv
  • Sistemul auditiv
  • Sistemul ocular
  • Sistemul cardio-vascular
  • Melatonina

Campul electro-magnetic al intestinului este mult mai puternic decat cel al creierului, dar mai putin puternic decat cel al inimii.

Aspartamul si glutamatul sunt cele mai toxice neurotoxine, care intra in creier atunci cand undele electromagnetice deschid bariera hemato-encefalica (dintre sange si creier).

Coerenta cardiaca poate fi atinsa prin respiratie! Odata ce ati obtinut coerenta cardiaca treceti la coerenta intestinului. Aceasta depinde de microbiota (flora) intestinala. Ea trebuie ingrijita deoarece majoritatea bolilor provin din dereglarea microbiotei intestinale.

Meditatia creaza o stare de coerenta (beatitudine). Si sportivii, in momentul cand castiga se afla in stare de coerenta. Cei ce esueaza, o fac mai intai in mintea lor. Le fel si la muzicieni. In starea de coerenta sinele canta, nu dumneavoastra.

Apele minerale sunt medicamente. Se stie de mii de ani. Fizica cuantica ne arata de fapt ca ele contin apa si bule de aer, adica un coloid, si acizii humici (particule vegetale).

Dar aceste ape sunt eficiente doar daca sunt baute la sursa. Pentru ca atunci cand se imbuteliaza, firmele precipita apa (din cauza fierului) si atunci rezulta o apa compusa doar din apa si ioni. Se pierde informatia.

Apa este pretioasa prin ceea ce duce, nu prin ceea ce aduce!

Trebuie sa bem apa slab mineralizata, cat mai neutra din punct de vedere al PH-ului si al nivelului oxido-reductor. Pentru ca in aceasta stare ea isi joaca cel mai bine rolul:

  • < 100 ddm
  • PH 7
  • RH2 24-28
  • Ideal apa dinamizata prin campuri magnetice si vortexuri.

Daca vreti sa va aflati starea de sanatate puneti-va 3 intrebari:

  1. Ce apa beti? (sunteti 99% apa)
  2. Cum stati cu mineralizarea (cu ionii)?
  3. Aveti un scaun regulat?

Daca puteti raspunde la aceste intrebari exista sanse de rezolvare a tuturor bolilor, chiar si cele psihice, a concluzionat profesorul Marc Henry.

Din fericire, raspunsurile la intrebarile de mai sus sunt usor de influentat prin actiunile noastre zilnice.

Iti poti pregati singur/a o apa acceptabila calitativ astfel:

  1. Foloseste un filtru de carbon care sa filtreze excesul de minerale anorganice si impuritati din apa de la robinet
  2. Decanteaza apa lasand-o peste noapte intr-o canata sau borcan descoperit, astfel fluorul si clorul se vor evapora
  3. Inainte de a o bea tine apa 3 minute intr-o sticla speciala Nature’s Design care structureaza molecula apei in hexagon, exact ca in natura, ceea ce ajuta apa sa-si indeplineasca functiile de hidratatre si detoxifiere. Gasesti sticlele Nature’s Design AICI. Beneficiezi de 10% reducere daca folosesti codul ‘Tanar si Sanatos’ cand faci comanda (noteaza-l la comentarii).

In ceea ce priveste mineralizarea, o alimentatie bazata preponderent pe legume si fructe crude este intotdeauna solutia cea mai buna. Daca stii ca ai carente sau daca nu reusesti sa consumi inca nivelul necesar de cruditati atunci te-ar ajuta sa suplimentezi cu apa de mare purificata. De curand a aparut si pe piata romaneasca apa de mare, care mai este cunoscuta si sub numele de plasma Quinton, dupa numele celui care a descoperit utilitatea ei si modul de folosire. Poti achizitiona si tu plasma de Quinton de AICI. Daca folosesti codul “TNR” cand faci comanda de minim 4 cutii le vei putea achizitiona la 100 RON cutia in loc de 125 RON (noteaza codul ‘TNR’ la comentarii comanda). Pentru adulti si copii cumpara Quinton hipertonic iar pentru nou-nascuti Quinton izotonic.

Daca scaunul regulat este o problema pentru tine atunci iti recomand sa iei masuri urgente, pentru ca este printre primele lucruri pe care trebuie sa le rezolvi daca iti doresti sa fii sanatos. Afla cum poti scapa de constipatie din acest articol.

Iar pentru a te proteja de efectele undelor electromagnetice:

  • Inlocuieste routerul wi-fi cu  internet prin cablu (ideal) sau cel putin dezactiveaza-l cand nu il folosesti
  • Verifica sa nu ai patul pe un perete care se invecineaza cu peretele pe care vecinul are routerul wi-fi sau smart TV-ul
  • Foloseste cat de putin posibil telefonul mobil, tableta si laptopul, iar daca nu este posibil protejeaza-te folosind dispozitivele de protectie electromagnetica CMODaca folosesti codul “TNR” cand faci comanda la orice dispozitiv CMO AICI vei beneficia de 10% reducere (noteaza codul ‘TNR’ la comentarii comanda). 

Daca ti-a placut articolul da-i share, si prietenii tai au nevoie de aceste informatii.  Le vei face un mare bine. Si daca vrei sa sustii cercetarile profesorului Henry o poti face prin donatii in contul asociatiei acestuia Natur’Eau Quant.

Daca doresti mai multe informatii despre cum sa-ti imbunatatesti sanatatea, sa ai mai multa energie si sa-ti mentii greutatea ideala intr-un mod natural si usor aboneaza-te la newsletterul Tanar si Sanatos AICI si vei primi cadou Ghidul practic pentru viata sanatoasa.

 

Topul celor mai bune alimente

Topul celor mai bune alimente

Umple ti cosul

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Te-ai gandit vreodata ca nu mai stii ce sa mananci? Ei bine atunci gaseste mai jos lista cu cele mai bune alimente pe care sa le introduci in alimentatia ta. Daca tii post sau esti vegan nu-ti fa griji, caci toate sunt de origine vegetala.

De ce sunt cele mai bune? Pentru ca aceste alimente ii dau organismului tau toti nutrientii de care are nevoie si astfel te vor ajuta sa iti cresti nivelul de energie, sa iti mentii greutatea ideala si sa ramai Tanar si Sanatos :-)

Alege intotdeauna alimentele de sezon, pentru ca ele sunt mai bogate in nutrienti decat surorile lor cultivate in sera, pentru ca la cresterea lor se folosesc mai putine chimicale si nu in ultimul rand pentru ca sunt mai gustoase.

Fiecare din alimentele de mai jos contin combinatii si cantitati diferite de nutrienti si de aceea iti recomand sa consumi in fiecare zi alte alimente. In acest fel organismul tau isi va putea lua din acestea nutrientii de care are nevoie.

Legume cu frunze verzi

Frunze de sfecla

Frunze de conopida

Frunze de papadie

Andive

Varza creata

Varza Bok-choy

Varza chinezeasca

Salata verde

Patrunjel

Rucola

Macris

Spanac

Urzica

Untisor

Stevie

Leurda

Loboda

Vlastari

Sfecla furajera

Valeriana

Creson

Cicoare

Fetica

Frunze de nap

Legume

Avocado

Vinete

Sfecla

Broccoli

Varza de Bruxelles

Morcovi

Conopida

Telina (radacina)

Apio (telina tulpini si Frunze)

Dovlecel

Ridichi negre

Mazare verde

Gulie

Bame

Ceapa

Patrunjel (radacina)

Pastarnac

Ardei iute

Ridichi

Dovleac (galben)

Rosii

Castravete

Napi

Sparanghel

Anghinare

Igname

Vegetale marine (alge)

Agar agar

Arame

Dulse

Hijiki

Kelp

Kombu

Nori

Wakame

Spirulina

Chlorella

Condimente vegetale

Busuioc

Dafin

Cardamom

Hatmatuchi

Scortisoara

Cuisoare

Usturoi

Coriandru

Chimion

Marar

Anason

Schinduf

Ghimbir

Sovarv

Lavanda

Menta

Oregano

Rozmarin

Sofran

Tarhon

Cimbru

Turmeric

Maghiran

Salvie

Roinita

Leustean

Prune Umeboshi

Seminte

Canepa

In

Chia

Dovleac

Susan

Floarea soarelui

Pin

Nucifere crude

Migdale

Nuci

Nuca de cocos

Alune de padure

Castane

Fistic

Caju

Nuci braziliene

Nuci macadamia

Nuci pecan

Fructe

Fructe acide

Rodii

Lamaie

Agrise

Merisor

Catina

Grapefruit

Kumkuat

Lamie verde (lime)

Portocale

Fructul pasiunii

Ananas

Capsune

Mandarine

Tangelos

Fructe semiacide

Mere

Coacaze negre

Mure

Afine

Kiwi

Caise

Cirese

Struguri

Guava

Zmeura

Litchi

Prune

Prune japoneze

Mango

Pere

Piersici

Macese

Nectarine

Papaya

Dude

Fructe de cactus

Mangostan

Fructe dulci

Banane

Curmale

Stafide

Smochine

Fructe uscate

Kaki (persimmon)

Pepeni

Verde

Galben

Leguminoase

Adzuki

Anasazi

Naut

Linte

Lima

Fasole alba

Fasole patata

Fasole rosie

Cereale si pseudo-cereale

Mei

Quinoa

Amarant

Hrisca

Orez brun

Orez basmati

Orz

Ovaz

Aceasta este lista cu cele mai sanatoase alimente din productia locala si pe care ar fi bine sa le regasesti in alimentatia ta. Pe care dintre aceste alimente le consumi deja si care sunt alimentele pe care vrei sa le introduci in meniul tau dupa ce ai citit acest articol?

Scrie-mi la comentarii raspunsul tau si spor la cumparaturi! :-)

Daca ti-a placut articolul da-i share, poate si prietenii tai au nevoie de aceste informatii.  Le vei face un mare bine. Daca doresti mai multe informatii despre cum sa-ti imbunatatesti sanatatea, sa ai mai multa energie si sa-ti mentii greutatea ideala intr-un mod natural si usor aboneaza-te la newsletter AICI si vei primi cadou Ghidul practic pentru viata sanatoasa.

10 motive sa consumi canepa

10 motive sa consumi canepa

Canepa

 

Canepa este o planta extrem de benefica din care se pot face peste 25000 de produse. Stramosii nostrii stiau asta si foloseau o mare parte din ele. Ei foloseau canepa in alimentatie, pentru haine si alte materiale din panza si sfoara, pentru a se incalzi, pentru a construi locuinte si multe altele. Astazi insa vreau sa iti spun ce beneficii iti aduce canepa ca aliment.

 

  1. Imbunatateste digestia

 

Semintele de canepa sunt bogate in fibre solubile si insolubile care ajuta hrana sa treaca mai repede prin intestin si astfel elimina constipatia.  In plus aceste fibre reprezinta hrana pentru bacteriile bune care traiesc (sau ar trebui sa traiasca) in intestinul tau. Un studiu realizat de Universitatea baptista din Hong Kong si publicat in Revista Americana de gastroenterologie a demonstrat ca cei care au consumat pastile cu seminte de canepa nu au mai suferit de constipatie severa dupa o cura de numai 8 saptamani (1).

Cercetatorii au demonstrat ca o doza de 7.5 grame de seminte a fost suficienta pentru a elimina simptomele de constipatie.

 

  1. Intretine sanatatea inimii si a sistemului cardiovascular

 

Pentru a avea un sistem cardiovascular sanatos este necesar sa consumi fibre, sa inlocuiesti proteinele de origine animala cu cele vegetale, si sa consumi grasimi sanatoase, printre altele.  Consumand seminte de canepa vei beneficia de toate aceste lucruri. Cercetarile stiintifice au aratat ca semintele de canepa pot imbunatati sanatatea inimii si pot reduce tensiunea arteriala (2, 3).

Include in alimentatia ta zilnica semintele de canepa si iti vei reduce natural tensiunea, colesterolul rau (LDL) si trigliceridele.

 

  1. Ajuta la mentinerea greutatii ideale

 

Consumul de seminte de canepa iti va cauza o senzatie de satietate care te va ajuta sa consumi mai putine alimente si sa reduci poftele de dulce. Unii experti recomanda sa consumi zilnic 4 linguri de seminte de canepa pentru a micsora senzatia de foame pe timpul zilei (4).

Acest lucru se datoreaza atat continutului bogat in fibre cat si faptului ca sunt extrem de bogate in nutrienti (vezi punctul 10 mai jos) care hranesc organismul si iti ofera senzatia de satietate.

 

  1. Mentine pielea, parul si unghiile sanatoase

 

Uleiul continut de semintele de canepa penetreaza pielea in profunzime si ajuta la regenerarea celulara, astfel rezolvand chiar si cele mai serioase probleme de piele.

Cercetarile stiintifice au demonstrat ca uleiul de canepa a imbunatatit situatia pacientilor care sufera de dermatita atopica, psoriazis sau eczema (5).

Multe firme scumpe de cosmetice includ in ingredientele lor uleiul de canepa, dar poti beneficia si tu de proprietatile lui consumand zilnic seminte de canepa. De asemenea iti poti face simplu si usor o crema din ulei de canepa, unt de shea si, optional, ulei de lavanda.

 

  1. Creste imunitatea

 

Canepa contine raportul perfect de acizi grasi esentiali omega-3 si acid gamma-linolenic (GLA), datorita carora ajuta la reducerea inflamatiei in corp si la intarirea sistemului imunitar. (6)

 

  1. Echilibreaza sistemul hormonal

 

Acidul gamma-linolenic (GLA) este un component de baza pentru prostaglandine — substante cu rol de hormoni care controleaza inflamatia si temperatura corpului, si au o importanta vitala pentru buna functionare a organismului.

Cercetatorii au demonstrat ca aportul de GLA este absolut necesar pentru o buna functionare a sistemului hormonal, aceasta fiind si cauza pentru care multe femei care au consumat GLA au beneficiat de reducerea simptomelor  sindromului premenstrual (7).

 

  1. Efect anti-artrita si arterioscleroza

 

Un nou studiu publicat in Revista de etnofarmacologie a examinat efectele consumului de canepa la cei ce sufera de artrita. Cercetatorii au descoperit ca tratamentul cu ulei de canepa a redus durata de viata a celulelor sinoviale MH7A intalnite in cazurile de artrita reumatoida, si ca la anumite doze chiar a cauzat moartea acestor celule.

Concluzia lor a fost ca uleiul de canepa are efecte de reducere a artritei, ceea ce ii poate ajuta pe cei suferinzi sa elimine simptomele dureroase (8).  Daca suferi de artrita consuma zilnic o lingura de ulei de canepa presat la rece.

 

  1. Are efect anti-cancerigen

 

Revista britanica despre cancer a raportat ca THC-ul continut de semintele de canepa poate opri si posibil chiar elimina glioblastoma multiforma (o forma letala de cancer de creier) (9).  Si revista Cercetari si tratamente pentru cancerul de san a confirmat ca THC-ul din semintele de canepa a imbunatatit starea unor pacienti cu cancer de san in forma avansata (10).

In acelasi timp cercetatorii de la Universitatea din Rostock, Germania, au descoperit rezultate similare, ca substantele canabinoide derivate din semintele de canepa pot inhiba cresterea cancerului si metastaza, in mod special in cazul cancerelor de plaman. Toate acestea demonstreaza ca semintele de canepa sunt unul din cele mai bune alimente pe care le putem consuma pentru a preveni cancerul.

 

  1. Efect antioxidant

Un articol aparut pe site-ul LeafScience.com (11) arata ca semintele de canepa aduc un aport semnificativ de antioxidanti care previn bolile neurologice/degenerative cum sunt dementa si boala Alzheimer si previne imbatranirea prematura.

Ultimele cercetari arata ca uleiul de canepa cu continut mic de THC (0.3%), ajuta la preventia bolilor de inima, a cancerului si atacului de cord, a bolilor degenerative ca ateroscleroza si Alzheimer (12).

 

  1. Canepa este un super-aliment

 

Studiile stiintifice arata ca semintele de canepa sunt o excelenta sursa de nutrienti (13). De aceea a si fost denumita super-aliment – adica un aliment care contine foarte multi nutrienti per gram de produs. Asta inseamna ca iti poti imbunatati considerabil aportul de nutrienti, simplu si usor, daca adaugi o cantitate mica de canepa in alimentatia ta.

Dar hai sa aflam care sunt acesti nutrienti din canepa si ce efecte au asupra organismului:

  • Raport perfect de 3:1 intre acizii grasi esentiali omega 3 and omega 6, ceea ce ajuta la sanatatea cardiovasculara.
  • Procent crescut de acid gama-linolenic (GLA), un acid gras esential omega 6 care s-a demonstrat ca echilibreaza natural sistemul hormonal.
  • Contine proteina completa, nu numai toti cei 20 amino acizi existenti, dar si cei 9 amino acizi esentiali pe care corpul nostru nu ii poate produce.
  • 100 grame de seminte de canepa contin (14):
  • 553 calorii
  • 56 grame proteine (32%)
  • 75 grame grasimi (sanatoase)
  • 4 grame fibre
  • 70 miligrame calciu
  • 0,80 miligrame vitamina E
  • 700 milligrame magneziu
  • 1650 milligrame fosfor
  • 1200 miligrame potasiu
  • 90 milligrame zinc
  • 7,95 milligrame fier
  • 110 miligrame folat (vitamina B9)
  • 9,200 miligrame niacina (vitamina B3)
  • 0,600 miligrame vitamina B6
  • 1,275 miligrame tiamina (vitamina B1)

 

Foarte relevant pentru discutia noastra este un articol (15) aparut pe site-ul Universitatii Purdue care spune multe despre beneficiile uleiului de canepa:

“Canepa are o valoare nutritionala ridicata pentru ca ea contine un nivel ridicat de acizi grasi nesaturati… Acidul linoleic si acidul alfa-linolenic sunt singurii acizi grasi care trebuie adusi din sursa externa in organism si care sunt considerati esentiali pentru sanatatea umana … In opozitie cu acizii grasi cu lant mai scurt si cei mai saturati, acesti acizi grasi esentiali nu servesc organismului ca surse de energie, ci ca ingrediente pentru structura celulara si ca precursori pentru  biosinteza multor biochimicale care regleaza functiile corpului …”  

Articolul declara ca semintele de canepa sunt singura sursa naturala existenta a acidului gama-linolenic (GLA):

“…a fost demonstrat ca afecteaza in mod vital procesele metabolice din corpul uman, de la controlul inflamatiilor si tonusului vascular pana la initierea contractiilor in timpul nasterii. GLA reduce psoriazisul, eczema atopica si mastalgia, si are efecte benefice pentru sanatatea cardiovasculara, psihiatrica, si a sistemului imunitar.”

In concluzie, oricare ar fi starea ta de sanatate, vei beneficia daca incluzi canepa in alimentatia ta. Semintele de canepa nu trebuie hidratate inainte de consum si se pastreaza la rece intr-un loc uscat sau in frigider.

Poti consuma semintele de canepa presarate peste salate, supe sau alte alimente, in smoothie sau iti poti face diverse retete cum sunt: lapte de canepa raw vegan, bomboane cu canepa raw vegan, pesto, painici, unt de canepa etc. Aici gasesti retetele mele de lapte si bomboane cu canepa raw vegan.

De asemenea poti consuma ulei de canepa, ideal in portii mici, la asezonarea salatelor (nu la gatit) sau ca atare (cu scop terapeutic).

PS. Daca stii pe cineva care ar beneficia de informatiile  din articol trimite-i-le acum si-i vei face un bine.

Bibliografie:

(1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21045817

(2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2868018/

(3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24292743

(4)  http://www.uofmhealth.org/health-library/hn-10013910

(5) http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/09546630510035832

(6) https://www.hort.purdue.edu/newcrop/ncnu02/v5-284.html

(7)http://www.umm.edu/health/medical/altmed/supplement/gammalinolenic-acid

(8) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=rheumatoid+arthritis+hemp+seed

(9)http://www.nature.com/bjc/journal/v95/n2/full/6603236a.html?foxtrotcallback=true

(10) https://link.springer.com/article/10.1007/s10549-010-1177-4

(11) http://www.leafscience.com/2014/02/23/5-must-know-facts-cannabidiol-cbd/

(12) https://www.sciencedaily.com/releases/2014/01/140129115155.htm

(13)http://www.fao.org/fsnforum/sites/default/files/discussions/contributions/Hempseed_as_a_nutritional_resource-_An_overview_2.pdf

(14)https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3614

(15) https://www.hort.purdue.edu/newcrop/ncnu02/v5-284.html

 

Afla acum cat de buna e starea ta de sanatate [test]

Afla acum cat de buna e starea ta de sanatate [test]

Wellness

Esti curios sa afli care este nivelul tau de sanatate? Atunci raspunde intrebarilor de mai jos cu DA sau NU. Daca raspunzi cu DA la cel putin una din intrebarile de mai jos atunci ai nevoie sa iti imbunatatesti alimentatia. Daca raspunzi cu DA la oricare din intrebarile din partea a 2-a a testului atunci ai nevoie sa-ti schimbi atat alimentatia cat si stilul de viata.

Partea 1

  1. Ai semne de imbatranire (riduri, piele lasata, piele moarta, cadere a parului, par uscat, fragil, incaruntire prematura)?
  2. Iti scade brusc nivelul de energie dupa-amiaza?
  3. Te trezesti cu greu dimineata?
  4. Ai senzatia de foame continua?
  5. Ai probleme de concentrare?
  6. Ai tensiune ridicata?
  7. Te simti balonat dupa masa?
  8. Ai gaze?
  9. Se intampla sa ragai des?
  10. Ai fost vreodata anemic?
  11. Ai tenul palid?
  12. Te simti slabit?
  13. Ai probleme cu greutatea?
  14. Ai o rezistenta scazuta la infectii?
  15. Ai deficienta de calciu?
  16. Ai vederea slaba?
  17. Suferi de constipatie?
  18. Te simti lipsit de energie?
  19. Esti in stadiul de refacere dupa o operatie sau tocmai ai nascut?
  20. Ai plombe dentare din amalgam sau locuiesti intr-o zona poluata (cu gaze de esapament, aer murder, poluare industriala?

 

Partea a 2-a

  1. Ai pofta de dulciuri?
  2. Ai pofta de ciocolata?
  3. Ai pofta de mancare exagerata?
  4. Suferi de confuzii/zapaceli?
  5. Ai probleme de concentrare?
  6. Suferi de probleme ale sistemului digestiv?
  7. Ai deficiente de substante nutritive?
  8. Racesti/faci infectii des?
  9. Ai probleme cu memoria?
  10. Suferi de probleme cu fungi (ex candida)?
  11. Ai dezechilibre hormonale?
  12. Ai pierdut sarcini in mod repetat?
  13. Suferi de infertilitate?
  14. Ai probleme cu greutatea?
  15. Esti intr-o stare de stres prelungit?

Daca ai raspuns cu DA la 1-11 din intrebarile de mai sus atunci vei obtine multe beneficii prin introducerea mai multor alimente crude, bogate in enzime si nutrienti, in alimentia ta.

Daca ai raspuns cu DA la 12-23 din intrebarile de mai sus atunci este necesar sa consumi macar o masa de alimente crude pe zi si cruditati la fiecare masa gatita. Este necesar sa consumi mai multe alimente bogate in minerale si seminte incoltite (germeni).

Daca ai raspuns cu DA la 24-35 din intrebarile de mai sus trebuie sa maresti serios cantitatea de alimente crude in alimentia ta. Consuma 2-3 mese din cruditati pe zi, care sa includa legume, verdeturi, fructe si germeni.

Daca nu stii sa-ti prepari mancaruri din cruditati delicioase si satioase atunci comanda Cartea de retete de post si hrana vie Tanar si Sanatos. Pana pe 20 iulie o gasesti cu 50% reducere AICI.

Daca vrei sa te eliberezi de simptomele de mai sus prin schimbarea alimentatiei si a stilului de viata atunci Programul complet pentru viata sanatoasa Tanar si Sanatos te poate ajuta. Inscrie-te acum AICI pentru una din cele 10 Sesiuni de evaluare gratuite pe care le ofer celor ce se inscriu pana pe 20 iulie si in care vei afla ce poti face mai exact pentru a-ti imbunatati sanatatea. Sesiunea de evaluare dureaza 1 ora, se face pe skype si va fi acordata in ordinea inscrierii. Data si ora la care vom sustine sesiunea de evaluare va fi stabilita de comun acord cu fiecare persoana inscrisa.

Grabeste-te si rezerva-ti sesiunea GRATUITA de evaluare a sanatatii tale AICI.

Cu bucurie,

Anca Alina (care vrea sa ramai sanatos) Ionescu

PS. Daca stii pe cineva care ar beneficia de informatiile si oferta din articol trimite-i-le acum si-i vei face un bine.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pe tine cat de tare te doare?

Pe tine cat de tare te doare?

question-mark-2318041_1920

Bine te-am gasit,

Prietenul meu, coach Cristian Lutescu, spune ca majoritatea oamenilor, atunci cand au un scop, penduleaza intre doua extreme:

  1. ori actioneaza in ultima instanta, atunci cand “ii doare” prea tare, ori
  2. amana sa actioneze atunci cand situatia e inca suportabila.

Ce are asta a face cu tine?

Faptul ca esti aici, in comunitatea Tanar si Sanatos denota ca te intereseaza sanatatea ta si ca iti doresti sa o duci la un nou nivel, corect? Deci ai un scop: imbunatatirea sanatatii tale.

Acest scop te-a facut sa participi la unul din evenimentele noastre, de unde ai aflat informatii utile scopului tau, sper :-) sau sa descarci ghidul Tanar si Sanatos pentru viata sanatoasa. Ai pus in practica ceea ce ai invatat? Ti-ai dus sanatatea la nivelul pe care ti-l doresti?

Daca da, te felicit, esti un model si te rog sa dai reply la acest e-mail si sa-mi scrii ce ai aplicat si cum te simti acum (fata de cum erai inainte).

Daca nu ai aplicat (inca) ceea ce ai invatat, atunci citeste in continuare. De ce nu ai facut-o? Nu ai crezut ca informatiile primite vor ajuta in cazul tau, sau, ai crezut ca sunt de folos dar ai amanat implementarea lor pentru ca nu “te doare” inca destul de tare?

Tot coach Cristian spune ca exista o a treia cale. Calea de mijloc, cea de echilibru natural: atunci cand lucrezi la imbunatatirea sanatatii tale fara sa astepti sa ajungi sa o faci din cauza ca ti-a ajuns cutitul la os.

Cum poti sa ajungi la calea de echilibru natural, si deci la scopul tau, mai repede? Sa perseverezi. Stiu, nu e neaparat usor sa fii tot timpul proactiv si sa continui spre scopul tau atunci cand nu esti fortat de situatie, dar aceasta este singura solutie ca sa eviti sa-ti ajunga cutitul la os. Si toti cei care au lucrat la imbunatatirea starii lor de sanatate au spus ca merita efortul :-)

Mai ales ca atunci cand se intampla crize de sanatate, nu mai este vorba doar de durerea ta (fizica si psihica) ci si de durerea si problemele cauzate celor dragi tie, precum si de costurile materiale.

Si chiar daca partea materiala nu ar trebui sa fie primul factor pe care sa-l luam in considerare cand facem alegeri legate de sanatatea noastra, ea reprezinta un factor important, deoarece orice tratament sau terapie civilizata in Romania costa destul de mult (asta in ciuda asigurarii medicale de stat).

Eu nu am fost in spital de cand eram copil (cand mancam traditional) dar pot sa-ti dau un exemplu din familia mea sa afli cam cat “costa” o operatie intr-un spital din Romania. Recent tatal meu a avut nevoie de operatie.  Nu ni s-a conditionat operatia de oferirea unei sume de bani medicului, insa dat fiind ca tatal meu este diabetic si sufera de probleme cardiovasculare de 20 de ani (cu 4 by-pass-uri la activ), ceea ce ridica foarte mult riscurile operatiei, parintii mei au considerat necesar sa-I ofere medicului  chirurg 300 Euro si medicului anestezist 200 Euro, pretul “pietii”. Dar costurile nu se opresc aici.

Inainte de operatie mi s-a recomandat sa merg la farmacie sa ii cumpar niste pansamente speciale, care ar ajuta mult la vindecare dar nu le au in spital. Nu au costat mult, vreo cateva zeci de lei, dar e necesar sa-i ai 😉

Toate au decurs bine si dupa operatie tatal meu a ajuns in salon. Am ajuns la el exact la ora cand anestezia incepea sa-si piarda efectul. Vizita asistentului de garda trecuse, dar tata nu a primit nici o anestezie suplimentara desi incepuse sa il doara. Dupa ce m-am dus sa vorbesc cu asistentul si l-am “imbunat” cu 50 RON a sugerat chiar el sa ii faca tatei o injectie cu anestezic.

Trebuie sa recunosc ca, spre cinstea ei, asistenta sefa nu a luat nici un ban, insa tata m-a rugat sa-I las bani in bancnote de 10 lei cu mentiunea ca “(asistentii/asistentele) nu fac nimic pana nu le bagi banul in buzunar”.  In total costul “distractiei” a fost in jur de 3200 RON. Dar in functie de tipul operatiei costul poate ajunge si la 9000 RON, cum a fost in cazul operatiei de by-pass.

Si asta este doar una din cele 3 operatii suferite de el pana acum si deja stim ca nu va fi ultima. In plus costurile au curs si dupa operatie, cu medicamentele prescrise si cu analizele pe care este necesar sa le faca lunar.

Stiu, o sa-mi spui ca tu nu vei ajunge la operatie. Asa iti doresc! Insa statistica oficiala spune ca bolile cardiovasculare reprezintă 60% din totalul deceselor înregistrate pe întreg teritoriul ţării noastre si ca şase-şapte milioane de romani suferă de boli de inimă (ceea ce insemna aproape 32% din populatia Romaniei).

Medicii spun ca principalii factori de risc pentru bolile cardiovasculare sunt hipertensiunea, obezitatea, fumatul şi sedentarismul. Primele doua din aceste cauze pot fi rezolvate prin schimbarea alimentatiei iar celelalte doua prin schimbarea stilului de viata.

In ceea ce priveste procentul suferizilor de diabet zaharat in Romania, conform studiului European PREDATORR, acesta este de 11,6 % (in categoria de vasta 20-79 de ani), si se mareste cu 3,6% anual (68.000 de cazuri noi pe an).  In cazul prediabetului, procentul de populatie suferinda este de 18,4%. Din nou la cauze medicii enumera obezitatea, stresul sau sedentarismul.

Deci daca ar fi sa tragem linie, 50% din populatia Romaniei sufera sau va suferi de boli cardiovasculare si/ sau diabet. Deci, in cel mai bun caz, va trebui sa ia medicamente (doar partial subventionate de stat) pentru tot restul vietii si, in unul mai sumbru, va ajunge la operatie din cauza acestor 2 maladii.

Daca stii ca alimentatia si stilul tau de viata nu sunt chiar ceea ce ai denumi sanatoase sau crezi ca ai o alimentatie sanatoasa dar inca suferi de simptome neplacute sau boli, atunci risti sa faci si tu parte din cei 50% din romani predispusi la aceste boli.

Dar, asa cum am spus la inceput, exista si o a 3-a cale, cea a echilibrului: calea preventiei. Esti pregatit sa ii dai curs? Te doare suficient de tare perspectiva pe care ti-am descris-o mai sus astfel incat sa actionezi?

Daca da atunci am o veste buna pentru tine. Am ajutat zeci de persoane sa isi reduca riscul de a suferi de boli si sa isi duca sanatatea la un nou nivel si vreau sa fac asta si pentru tine. Am decis sa-ti ofer tot sprijinul meu cu 50% reducere daca actionezi pana pe 20 iulie.   Mai exact:

>> Pentru a-ti schimba stilul de viata cu unul sanatos, cu rezultate cat mai rapide si de durata inscrie-te in Programul complet pentru viata sanatoasa Tanar si Sanatos. Beneficiezi de 50% reducere si garantie 100%. Cei care au absolvit acest program au acum o sanatate de fier, au ajuns si si-au mentinut greutatea ideala si se bucura de energie si vitalitate pe tot parcursul zilei, fara sa aiba nevoie de stimulante (cafea, ceai etc). Aici gasesti toate detaliile despre program si modul de inscriere.

>> Daca doresti sa iti schimbi doar alimentatia, atunci cumpara acum Cartea de retete de post si hrana vie Tanar si Sanatos cu care eu si clientii mei ne mentinem supli si plini de energie mancand 3-5 mese pe zi. In plus, retetele sunt simplu de facut si se fac rapid. Pana pe 20 iulie beneficiezi de reducerea de 50% asa ca vezi detaliile ofertei, modul cum poti comanda cartea si ce spun cei care au comandat deja cartea aici.

Actioneza acum si nu astepta sa te doara intr-atat incat sa ajungi la ce-i mai rau.

Iubeste-te pe tine insuti si ramai Tanar si Sanatos!

Cu bucurie,

Anca Alina (care vrea sa ramai sanatos) Ionescu

PS. Daca stii pe cineva care ar beneficia de informatiile si oferta din articol trimite-i-le acum si-i vei face un bine.